Megjithëse mjalti i gështenjës nuk mund të mburret me vlerën e tij të vogël, dobia e tij dhe dëmi ka diçka për të thënë. Megjithatë, para se të vazhdohet me këtë, duhet të theksohet se në natyrë ka dy lloje kryesore të pemëve të gështenjës: kalë dhe gështenjë fisnike. Bletët mbledhin nektarin, si nga njëra ashtu edhe nga llojet e tjera. Gjëja më interesante është se shija e delikatesës në këtë rast është dukshëm e ndryshme. Pra, gështenja fisnike jep mjaltë të errët, e cila ka një shije të lehtë të hidhur, dhe kali është pothuajse i pangjyrë dhe i ëmbëlsuar në një pjesë të sekondës.
Sa e dobishme është mjalti i gështenjës?
Ky lloj i mjaltit i referohet klasës së ulët, por nuk thotë se është e dobët në substanca të dobishme. Përkundrazi, për shkak se përmban një sasi të madhe të saharozës, ajo ka veti të shkëlqyera antiseptike dhe baktericide. Pas të gjitha, ajo është një burim i shkëlqyer i vitalitetit dhe energjisë shtesë. Ky sheqer absorbohet nga trupi shumë shpejt. Duke u nisur nga kjo, mund të thuhet se një trajtim mjaltë rekomandohet për ata që janë të prirur për lodhje të shpejtë dhe kanë imunitet të dobët.
Është e rekomandueshme që të merrni me sëmundjet e sistemit kardiovaskular, si dhe me çrregullime të ndryshme të sistemit të tretjes.
Ndryshe nga varietetet e lehta, mjalti përmban një sasi të madhe mangani, hekuri dhe bakri. Përfiton pozitivisht në gjendjen e sistemit të qarkullimit të gjakut dhe organeve të traktit gastrointestinal.
Një pronë e rëndësishme mjekësore e mjaltit të gështenjës është stimulimi i mëlçisë dhe fshikëzës së tëmthit. Kjo, nga ana tjetër, përmirëson daljen e barkut. Mjekësia tradicionale e përdor gjerësisht në trajtimin e sëmundjeve të tilla si tromboflebiti, venat me variçe.
Kundërindikimet e mjaltit të gështenjës
Për shkak se ka një sasi të vogël të fruktozës në mjaltë, këshillohet fort
Përveç kësaj, ky është një produkt mjaft i lartë kalori (për 100 g produkt bie nga 330-370 kcal), prandaj, nëse ndjekni figurën tuaj, e dini masën ndërsa konsumoni mjaltin.
Si të kontrolloni mjaltin e gështenjës?
Ekzistojnë disa mënyra për të përcaktuar cilësinë e këtij produkti. Një nga më efektivët: mjaltë natyror e gështenjës ka një qëndrueshmëri të trashë dhe nuk rrjedh nga lugë, ndërkohë që plaga është e lehtë.