Shumë nga ushqimet tona të preferuara përmbajnë fibra. Çfarë është kjo? Fibrat e trasha të bimëve, nga të cilat lë lakër, lëvozhgën e perimeve dhe frutave, bishtajore dhe fara. Në fakt, stomaku ynë nuk mund të tretet fibra, është një formë mjaft komplekse e karbohidrateve. Pse, atëherë, dietistët rekomandojnë vazhdimisht pasurimin e dietës së tyre dhe çfarë është dobia dhe dëmtimi i celulozës - më vonë në artikull.
A është fibra e dobishme për trupin?
Para së gjithash, celuloza ka një efekt pozitiv në funksionimin e sistemit të tretjes, në të cilin varet gjendja e përgjithshme e trupit dhe pamja. Fibra e tretshme është tretur për një kohë të gjatë, për shkak të kësaj, ndjenja e ngopjes nuk na lë për një kohë të gjatë.
Fibra e pazgjidhshme kontribuon në kalimin e lehtë të ushqimit nëpër zorrët, duke absorbuar ujin.
Falë fibrave , procesi i tretjes së ushqimit është përshpejtuar në kohë, gjë që lehtëson largimin e shpejtë të tij nga trupi, pastrimin e zorrëve.
Përdorimi i fibrave për trupin është si më poshtë:
- uljen e kolesterolit në gjak. Shkencëtarët kanë provuar se njerëzit që hanë ushqime të pasura me kolesterol në fibra ulen me 60 për qind sesa ata që injorojnë këto produkte;
- pengon shfaqjen e gurëve në fshikëz e tëmthit;
- largon toksinat nga trupi;
- parandalon sëmundjet e caktuara të zorrëve dhe ndihmon në luftimin e tyre. Për shembull: vetitë shëruese të leshit të fibrave, mbështjellini muret e stomakut me mukus, të aftë për të luftuar inflamacionin dhe për të shëruar plagët;
- zvogëlon oreksin. Kur fibra merr në stomak, ajo absorbon lëngun dhe shtohet, për shkak të kësaj ndjenje të ngopjes nuk na lë për një kohë të gjatë. Dhe nëse rregullisht hani fibra para ngrënies, ngopja e shpejtë dhe ndjenja e gjatë e ngopjes janë të garantuara;
- fibra ka aftësinë për të ulur nivelin e sheqerit, i cili pengon zhvillimin e diabetit mellitus;
- nxit aktivizimin e enzimeve digjestive të zorrëve;
- parandalon zhvillimin e kancerit të zorrës së trashë;
- normalizon mikroflorën;
- ngadalëson procesin e asimilimit të karbohidrateve;
- ndihmon në luftën kundër peshës së tepërt;
- pastron zorrët e toksinave.
Përfitimet e fibrave për humbje peshe
Në shumicën e programeve për humbje peshe, celuloza është një pjesë integrale. Aftësitë e tij mahnitëse: për të zvogëluar ndjenjën e urisë, mbushjen e stomakut, pastrimin e zorrëve, ngopjen dhe zvogëlimin e përmbajtjes kalorike të ushqimeve, e bëjnë atë një mjet të shkëlqyeshëm për të humbur peshën, pa dëmtim të trupit.
Konsumi i frutave dhe perimeve është një nga mënyrat më të mira për të luftuar kilogramët e urryer.
E rëndësishme! Hani perime dhe fruta në formë të papërpunuar, pasi fibra është shkatërruar nga trajtimi i nxehtësisë.
Një tjetër mundësi e humbjes së peshës me fibra është farmaci: fibra e lirit, siberian, gruri dhe celuloza.
Cila është fibra më e dobishme?
Fibra është e ndarë në dy lloje, të tretshëm dhe të pazgjidhshëm. Fibra e tretshme heq kolesterolin nga trupi, duke parandaluar absorbimin e tij në gjak. Fibra e pazgjidhshme thith lëngun, duke përmirësuar funksionimin e traktit gastrointestinal.
Çdo specie kryen një funksion të caktuar dhe është i dobishëm në mënyrën e vet për organizmin. Por ende fibra më e dobishme është gjetur në produkt, dhe jo të izoluar (farmaci).