Kur pritni për mysafirët, gjithmonë doni të lini një përshtypje të këndshme të mbrëmjes së kaluar dhe enët që keni gatuar. Ne sugjerojmë të bëni darkën tuaj të paharrueshme duke bërë këmbët e pulës në një thes me pasta të pjekur. Guests nuk do të jenë të kënaqur vetëm nga bukuria e parë në tryezën tuaj, por edhe të shijshme dhe ushqyese ushqyer.
Këmbët e pulave në pjekje të pjekur në furrë
përbërësit:
- Chicken drumstick - 10-12 copë;
- pasta të gatshme të gatshme - 800 g;
- djathë (50% yndyrë) - 180 g;
- ketchup (klasik) - 30-40 g;
- vaj perimesh - 1 tbsp. lugë;
- verdhë veze - 2 copë;
- kripë dhe piper - për 0,5 tsp.
preparat
Ne përhapim pasta të gatshme të gatshme në tavolinë në mënyrë që ajo të shkrihet ndërsa përgatitim këmbët. Vezët e pulave janë larë me ujë, të thata dhe me kujdes vënë mënjanë lëkurën. Tre në një rende me vrima të mëdha djathi dhe mbushin atë me hapësirën midis lëkurës dhe mishit të këmbës. Fshij shanks tonë me piper dhe kripë dhe plentifully përhapjen e tyre me ketchup.
Brumë është i zbrazur dhe mbështjellë pak me një kunj kodrina. Ne e prerë atë në sheshe në mënyrë që ata të korrespondojnë me numrin e shanks në dispozicion. Ne e vendosim këmbën në mes të sheshit dhe shtypim pak me bazën në provë. Ne fillojmë të ngremë edges lart, kështu, duke e vënë atë në një qese. Edges e brumë janë pak të fiksuar me gishta dhe shtrembëruar në kockë, si në qoftë se duke përfunduar një karamele. Lubrifikoni çantat e marra nga brumi me vezë vezësh me vezë pule dhe përhapini ato në fletën e shkrirë. Kockat e drunjve të pulës duhet të duken lart dhe se nuk digjen, mbulojnë me fletë metalike. Përgatiteni pjatën në furrë, duke vendosur temperaturën në 200 gradë, derisa brumi të bëhet i artë.
Këmbët e pulave në një qese me brumë me kërpudha turshi
Duke përdorur së paku një herë recetën për këmbët e pulave në pastë të pjekur, ju do ta përdorni vazhdimisht dhe në rrethana të ndryshme. Kjo gjellë mund të befasojë mysafirët dhe të ushqejë familjen!
përbërësit:
- këmbët e pulës - 7-8 copë;
- vaj perimesh - 100 ml;
- pastë e pudër (bezdozherzhevoe) - 400 g;
- kërpudha marinuar - 1 mund (380 g);
- qepë (të mëdha) - një copë;
- kripë - 0,5 tsp.
- piper - 0,5 tsp.
- vezë e verdhë veze - 1 pc.
preparat
Për t'ju ndihmuar të kuptoni se si të gatuani këmbët e pulës në një qese, shqyrtoni recetë në detaje.
Shpëlaj këmbët e pulës në ujë. Sasi e vogël me piper dhe kripë dhe përzihet në një enë, kështu që erërat të shpërndahen mes mishit. Ne përhapim shinët në tiganin e nxehtë të Teflonit që derdh vajin e perimeve në të, i fryjnë ato nga dy anët. Tani, le të qetësohen këmbët dhe ne në të njëjtin vaj do të shpëtojmë qepët e prerë nga gjysmërreth.
Rrotulloni brumin dhe prerë në copa në madhësi 13 me 13 centimetra. Në qendër të çdo copë, vendosni një qepë të skuqur dhe kërpudha të marinuara me feta. Mbi bazën e kapakut të perimeve, vendoseni këmbën e pulës dhe përfundoni atë në brumë, majën e gurit, duke e lënë atë të hapur. Ne mbulojmë brumin me vezët e vezëve nga lart dhe vendosim gjithë këtë bukuri në një formë të ngopur. Piqni këmbët për rreth 35 minuta në një furrë të ndezur deri në 200 shkallë.
Recetë për këmbët e pulës në pouches brumë dhe patate të skuqura
përbërësit:
- këmbët e pulave - 6-8 copë;
- vaj perimesh - 140-150 ml;
- patate - 5-6 zhardhokët;
- kripë, piper - për shije;
- majonezë - 30-40 g;
- pasta të gatshme të gatshme - 450 g;
- vezë e verdhë veze - 2 copë.
preparat
Përgatitur këmbët e pulës piper dhe kripë për simpati tuaj.
Ne marrim ëmbëlsinë të gatshme dhe të butë dhe e rrokullisim pak, e prerë atë në copa. Le copa të ketë formën e një sheshi, atëherë është më i përshtatshëm për ta përfunduar. Ne vendosim një patate të skuqur në një shesh, vendosim një këmbë të pulës në të dhe mbyllim brumin, duke e bërë një thes. Brumë i çdo shin përfundoi me një furçë është lubrifikuar me vezë e verdhë veze. Forma për pjekjen e përhapur në gjalpë dhe vendosni këmbët në çanta. Ne i vendosëm në furrë dhe në një temperaturë prej 190-200 gradë, përgatitim 25 minuta.