Globalizimi i problemit të peshës së tepërt detyron dietistët, shkencëtarët dhe figurat e tjera të kërkojnë mënyra të reja për humbjen e peshës. Risi në këtë fushë përfshijnë kërpudhat shiitake , përfitimi i të cilave ka qenë prej kohësh ndjerë nga banorët e Kinës dhe Japonisë. Atje ato konsiderohen "eliksiri" i jetës.
Përfitimet dhe dëmet e kërpudhave Shiitake
Një përbërje e pasur e mineraleve, vitaminave dhe aminoacideve ofron një numër të pronave:
- Kërpudhat janë ushqime me kalori të ulët, kështu që ato mund të përfshihen në mënyrë të sigurtë në një meny prej dietash të ndryshme.
- Përmirëson sistemin nervor, i cili nga ana e tij ndihmon për të transferuar më mirë gjendjen stresuese gjatë periudhës së humbjes së peshës.
- Niveli i kolesterolit në gjak zvogëlohet.
- Shpejtësia e rrjedhës së proceseve metabolike rritet.
- Rrit prodhimin e enzimeve të mëlçisë që shkatërrojnë proteinat dhe yndyrnat.
- Ka një efekt choleretic, i cili ndihmon për të hequr toksina dhe produktet e dekompozimit nga trupi.
Përdorimi i shiitake për humbje peshe mund të merret vetëm nëse dieta dhe stërvitja e duhur. Në këtë rast, humbja e paund shtesë do të jetë për shkak të normalizimit të metabolizmit, përmirësimin e sistemit të tretjes, si dhe reduktimin e marrjes kalori. Hollimi me shiitake është projektuar për një periudhë të gjatë, e cila redukton rrezikun e kthimit të paundeve të humbura. Ju mund të përdorni kërpudhat, si në të freskët, si dhe në formë të thatë dhe pluhur. Ende në bazë të këtij produkti, pije janë përgatitur për humbje peshe .
Duhet të kihet parasysh se shiitake nuk mund të përfitojë vetëm, por edhe të dëmtojë trupin. Është gjithashtu e nevojshme për të kontrolluar sasinë e konsumuar: kështu shiitake e thatë në ditë mund të hahet jo më shumë se 18 gram dhe freskët rreth 200 g. Këto kërpudha mund të shkaktojnë reaksione alergjike, prandaj filloni të konsumoni ato nga një sasi minimale.