Të ushqyerit e sportit po bëhet gjithnjë e më fort në jetën e tifozëve të sportit. Për fat të keq, produktet moderne nuk janë në gjendje të sigurojnë një kërkesë të përditshme të trupit për ushqyesve. Buka u bë krejtësisht e lëngshme, yolks vezë e një ngjyre portokalli pa dyshim - të duket si një fshatar. Pula e broilerit nga raftet e supermarketeve derdhin drejtpërdrejt hormonet, dhe në fermat private nuk ka asnjë garanci se kafshët ushqehen me lëndë të para cilësore.
Prandaj, për një person që e monitoron shëndetin e tij, futja e vitaminave dhe mineraleve shtesë është e detyrueshme. Dhe njerëzit që janë aktivisht të përfshirë në sport kanë nevojë për një burim shtesë të proteinave. Prandaj, sot ne do t'ju tregojmë se si të bëni siç duhet një tronditje të proteinave.
Çfarë është një koktej proteini?
Bazuar në emër, nuk është e vështirë të mendosh se shumica e substancës në një koktej të tillë përbëhet nga proteina. Koktej më të thjeshtë të proteinave mund të bëhen vetë. Për ta bërë këtë, është e domosdoshme përzierja e djathit të gjedhit pa qumësht me konsistencën e kosit, ose më shumë të lëngshme. Ju mund të shtoni ndonjë fruta jo-acid dhe manaferrat: banane, pjeshkë, pjepër, manaferra, luleshtrydhe, boronica etj. Si rezultat, ju do të merrni një koktej të shijshëm, të freskët dhe natyral.
Ka përzierje të gatshme për përgatitjen e koktejeve të proteinave. Zakonisht ato hollohen me ujë menjëherë para përdorimit.
Sidoqoftë, mund të përdorni qumësht të skremuar. Përzierje të tilla dallohen nga origjina e proteinës. Mund të jetë:
- proteina vezë - është nxjerrë nga bardha vezë, më e plotë në përbërjen e aminoacideve, dhe gjithashtu ka tretshmërinë maksimale;
- Proteina e hirrës - është marrë nga hirrë. Ka tretshmëri të mirë, i përket "proteinave të shpejta", është i përshtatshëm për mbylljen e dritares së proteinave pas trajnimit;
- kazeina është një proteinë e qumështit, veçanërisht një pjesë e madhe e saj gjendet në gjizë. Pretty absorbuar ngadalë, kështu që më të përshtatshme për përdorim para se të shkojnë në shtrat ose në mëngjes, për të siguruar ushqimin e muskujve për një periudhë të gjatë;
- Proteina soje - lloji më i lirë i proteinave - perime, nxirret nga soja. I përshtatshëm për vegjetarianët, por nuk rekomandohet që të përdoret në doza të mëdha për burrat.
Si të përgatitni një koktej proteini?
Në mënyrën se si bëhet një tronditje e proteinave , nuk ka sekrete të veçanta. Nëse është një përzierje, pastaj holloni 1-3 lugë uji në temperaturë dhome, përdorimi rekomandohet menjëherë, për 10 minuta.
Nëse ju bëni një koktej, është më mirë të merrni djathë dhe qumësht me gjalpë të ulët. Organizmi rrallë mungon yndyrnat me një dietë të ekuilibruar, prandaj nuk është e vlefshme të abuzoni me fshatin 18% djathë dhe 6% qumësht. Koktej, i përgatitur nga produktet me yndyrë të ulët, do të japë sasinë e nevojshme të proteinave dhe aminoacideve, në të njëjtën kohë do t'i hiqet kalorive shtesë. Ndërsa një koktej i bërë nga produktet me një përmbajtje më të lartë yndyre është më i përshtatshëm si një zëvendësim për një vakt të plotë.