Aminoacidet - përbërësi kryesor i proteinave dhe i indit të muskujve, në të vërtetë, është i njëjti proteinë, i analizuar vetëm. Ata luajnë një rol të rëndësishëm në punën e trupit të njeriut, marrin pjesë në punën e pothuajse të gjitha organeve, rregullojnë prodhimin e hormoneve, ushqejnë muskujt dhe janë për ta një material ndërtimi. Të gjithë aminoacidet ndahen në 3 kategori:
- zëvendësueshëm - aminoacidet, të prodhuara nga trupi i njeriut;
- i pazëvendësueshëm - aminoacidet, të cilat trupi nuk mund të sintetizojnë në mënyrë të pavarur dhe duhet të marrin nga ushqimi;
- me kusht që të zëvendësohen - aminoacidet, të cilat trupi prodhon, por në sasi të vogla, të pamjaftueshme për punë normale.
BCAA janë tre aminoacide thelbësore (valine, leucine, isoleucine) me një zinxhir të degëzuar. Ata kryejnë funksionet e ruajtjes së muskujve, duke zvogëluar përqindjen e yndyrës në trup, duke rritur masën e muskujve.
Acidet komplekse amino ose BCAA?
Acidet komplekse në përbërjen e tyre gjithashtu përmbajnë një grup aminoacidesh BCAA, por në një përqendrim më të ulët, ndërkohë që komplekset BCAA përfshijnë vetëm valine, leucine dhe isoleucine, ndonëse disa prodhues gjithashtu i shtojnë substancat që përshpejtojnë procesin e marrjes së aminoacideve. Komplekset nga BCAA gjithashtu ndryshojnë në shpejtësinë dhe procesin e asimilimit. BCAA pasi transferimi transferohet në gjak menjëherë në muskujt dhe fillon të absorbohet aty pas disa minutash pas futjes, ndërsa komplekset zakonisht zhyten në mëlçi dhe pastaj përhapen përmes trupit.
Komplekset e aminoacideve janë të shkëlqyera për të ruajtur ekuilibrin e nevojshëm të aminoacideve në trup, por për ndërtimin e masës së muskujve, përdorimi i BCAA dhe aminoacideve në kompleks është ideal, veçanërisht duke pasur parasysh faktin se pa praninë e disa aminoacideve, të tjerët do të absorbohen dobët nga trupi. Pra, duke zgjedhur çfarë do të ishte më mirë - aminoacidet ose BCAA, të udhëhiqeni nga qëllimet tuaja dhe është e këshillueshme, konsultohuni me një specialist në këtë drejtim.