Kokosit është një mrekulli tropikale që ka një shije të veçantë. Mishi i kokosit nuk lë asnjë indiferent. Kokosit përdoren për të gatuar enët dhe pijet. Megjithatë, në supermarketet tona janë shitur coconuts shumë të pjekur, lëkura e të cilit tashmë është kthyer në një predhë. Kjo është ajo që ndalon shumë nga blerja. Prandaj, në këtë artikull, ne do të analizojmë se si duhet të hiqni kokosit në shtëpi.
Ne kemi nevojë:
- kokosit;
- një çekiç;
- thurje gjilpërë / thikë të mprehtë.
Si të prerë një kokosit në shtëpi dhe të mos lëndohen
Ka 3 sytë në predhën e kokosit. Vetëm një prej tyre mund të shpërthehet. Kjo gjithashtu duhet të adresohet së pari. Zakonisht është e lehtë për ta bërë këtë. Ju mund të përdorni një thikë ose një thikë. Pas vrima është bërë, është e nevojshme për të shtrydh e lëngshme nga kokosit. Më e vjetër kokosit, më pak qumësht në të. Me kalimin e kohës, uji kokosit kthehet së pari në qumësht kokosit, pastaj në tul të kokosit.
Kur kokosit është bosh, çekiçi kthehet. Në mënyrë që të mos mbeturinave apartament, është e rekomandueshme për të përfunduar shell me një paketë ose një peshqir. Kështu, të gjitha fragmentet dhe grimcat e shell do të mbeten në një vend.
Një çekiç duhet të thyejë një predhë kokosit. Si rregull, ajo ndahet lehtësisht nga pulpë, edhe pse mund të ketë raste kur mishi është i lidhur fort me predhën. Pastaj duke marrë një copë shell me pulpë dhe një thikë, ju duhet të pry mish e kokosit dhe të përpiqen për të ndarë me kujdes atë.
Pas heqjes së shell, ju mund të zhvishem kokosit nga lëkura kafe. Kjo mund të bëhet me thikë ose peeler perimesh. Në këtë lëkurë ka shumë substanca të dobishme dhe fibra diete, kështu që nuk mund të pastrohet.
Përdorimi i kokosit
Më shpesh, kokosi përdoret në formën e shavings. Për këtë, mishi i pastruar duhet të jetë i integruar ose grinded në një procesor të kuzhinës. Më e mira nga të gjitha, ky produkt është i përshtatshëm për pjekje.
Aroma e ëmbël e kokosit do të shtojë sofistikimin për çdo cookies me ashkla kokosit . Për shembull, mund ta përdorni këtë recetë.
Përbërësit
- gjalpë - 2 lugë;
- sheqer - ½ filxhan;
- qumësht i kondensuar - 1 tenxhere;
- miell - 1 xham;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- vezë - 1 copë;
- patate të skuqura kokosit - 1 xhami;
- Vanillin - nëse dëshironi.
preparat
2 tbsp. Lugë gjalpë dhe shkrihet, shtoni një kavanoz qumështi të kondensuar dhe ½ filxhan sheqer. 1 filxhan miell dhe 1 lugë çaji përzierje pluhur pjekjeje dhe kombinohen me përzierjen që rezulton me sheqer, qumësht të kondensuar dhe gjalpë. Shto një gotë patate të skuqura kokosit dhe vezë, llokoçis deri sa të qetë. Nëse dëshironi, mund të shtoni disa vanilje. Ngroheni furrën në 180 ° C dhe piqni për 15-20 minuta. Është më mirë të mbuloni një tigan me letër pergameni, kështu që cookies nuk do të digjen. Ose mund të përdorni forma të vogla letre. Ka shumë receta. Ky është vetëm një shembull se si ta hani kokosit dhe ta përdorni atë në gatim.
Kokosit - pronat e dobishme
Era e kokosit zvogëlon ndjenjën e urisë, dhe yndyrat e shëndosha dhe substancat e gjetura në mish ndihmojnë për të rregulluar punën e të gjithë organizmit. Përdorimi i kokosit përmirëson metabolizmin, pulsi i kokosit përmban shumë fibra diete. Ndihmon për të përmirësuar tretjen, për të rregulluar zorrën. Por kjo nuk i jep fund vetive të dobishme të kokosit. Në Lindje, besohet se kokosit forcon sistemin kardiovaskular, përmirëson qarkullimin e gjakut, ul kolesterolin, rrit imunitetin.
Vaj kokosit është përdorur gjerësisht në cosmetology. Ka pronat e shkëlqyera për restaurimin, kështu që shtoni shampo, maska dhe balms. Vaj kokosit është përdorur me sukses në Aromatherapy. Era e kokosit ndihmon në reduktimin e oreksit, ngazëllimin, përballimin e depresionit.
Masazh i rregullt, i kryer me ndihmën e vajit të kokosit, do të lejojë që lëkura të relaksohet, shërohet dhe të rritet. Vitaminat dhe ushqyesit që përmbahen në kokosit, trajtojnë aknet, përballen me rrudha dhe defekte të vogla.