Prokurimi i frutave të dobishme të murrizave për dimër mund të kryhet në një numër të madh mënyrash: manaferrat mund të thahen ose të ngrihen, dhe gjithashtu mund të ruhen në formë të bllokimit dhe kompotimit.
Korrje të murrizit për dimër - receta
Më poshtë ne do të flasim për mënyrat e vetë-korrjes manaferrat e dobishme të murriz, e cila në të ardhmen mund të përdoret për çdo recetat.
Së pari sigurohuni që bima si një e tërë është e shëndetshme, dhe vetë frutat janë të pjekura dhe kanë fituar një ngjyrë të kuqe ose portokalli. Së bashku me frutat që ju mund të korrni lule dhe madje edhe të lëni, këto të fundit, megjithatë, nuk ndryshojnë në mënyrë kaq të qartë përfitimet e theksuara.
Para se të thahen murriz për dimrin, frutat e thata lahen dhe thahen dhe pastaj shpërndahen në një shtresë të vetme në pergamenë ose rrjetë. Murriz është vendosur në diell dhe la të thatë për 3-4 ditë, duke përzier periodikisht. Ju gjithashtu mund të përdorni tharëse speciale ose një furrë me një temperaturë prej rreth 30-40 gradë.
Nëse ju nuk e dini nëse ju mund të ngrirë murriz për dimër, atëherë përgjigja është kategorike - ju mund të! Është e vërtetë për këtë është e dëshirueshme që të ketë një dhomë të thellë të ngrirë me një temperaturë prej rreth -18 gradë. Manaferrat mund të jenë të ngrira tërësisht ose të pastruara, patatet e pjekura paketohen në pjesë të vogla dhe dërgohen për ngrirje.
Kompleksi i murrizit për dimër
përbërësit:
- murriz - 230 g;
- sheqer - 340 g;
- uji - 2.8 litra.
preparat
Manaferrat e pjekur janë larë mirë dhe shpërndarë në kavanoza të djegura. Cook shurup nga një përzierje e sheqerit dhe ujit për të shpërndarë kristalet e sheqerit. Pastaj derdhi përmbajtjen e shisheve të valëzuara të kanaçeve, shpejt rrokulliset me kapak steril dhe mbyllni deri derisa të ftoheni plotësisht.
Jam nga Murriz për dimër
Bllokime dhe bllokime nga murriz për dimër - një mënyrë e shkëlqyer për të përgatitur jo vetëm një delikatesë të shijshme, por edhe të dobishme, e cila mund të plotësojë në mënyrë të përkryer mëngjesin e mëngjesit me gjalpë.
përbërësit:
- murriz - 200 g;
- sheqer - 100 g;
preparat
Korrni gjysmën e malerit, hiqni eshtrat dhe derdhni frytet me rërë. Lëreni derisa sheqeri të laget, dhe pastaj vendoseni në nxehtësi të mesme dhe prisni derisa lëng të zie. Përgatitni bazën e bllokimit për 5 minuta, pastaj hiqni nga nxehtësia dhe lini të ftoheni brenda natës. Ditën tjetër, përsëriteni procedurën ditën tjetër dhe më pas përgatitni bllokimin në skemën e njëjtë. Përhapeni trajtimin në enë sterile dhe shpejt rrokulliset.