Nëse gjellët e zakonshme ose sanduiçe me suxhuk janë tashmë të mërzitshëm, atëherë ne sugjerojmë përgatitjen për mëngjesin e mëngjesit francez. Koha ata nuk ju marrin shumë, por do të jetë shumë e shijshme, e kënaqshme dhe e pazakontë! E pra, vendosi? Pastaj le të kuptojmë se si ta bëjmë dolli francez?
Një recetë për dolli të ëmbël francez me kanellë
përbërësit:
- prerë bukë të bardhë - 200g;
- qumësht - 0,5 artikuj;
- ghee - 3 tbsp. lugët;
- ekstrakt me vanilje - 1 lugë çaji;
- kanellë - 0,5 tsp.
- arrëmyshk - për shije;
- shurup panje - 0,5 artikuj;
- gjalpë - 100 g;
- kripë - majë.
preparat
Si për të bërë dolli frëngjisht? Merrni feta bukë të bardhë dhe prerë secili në gjysmë në shirita. Në tas, tërhiqeni tërësisht me një miks të vezëve, shtoni erëza për shije, qumësht, gjalpë të shkrirë dhe përzierjeni gjithçka në tërësi. Më pas, i hedhim me kujdes copat e bukës në përzierjen e vezëve të përgatitura dhe skuqim në një tigan deri në të artë në të dy anët ose piqemi në skarë në furrë. Ndërkohë, ne përgatisim salcën për dolli. Për ta bërë këtë, shtoni shurup panje në një tigan, shtoni gjalpë të shkrirë, kripë për shije dhe lëvizje tërësisht. Ne derdhim në një tas salcë dhe shërbejmë së bashku me croutons nxehtë.
Receta për dolli frëngjisht me një banane
përbërësit:
- bukë gruri - 100 g;
- banane - 2 copë;
- vezë - 2 copë;
- qumësht - 2 tbsp. lugët;
- gjalpë - 40 g;
- lëng limoni - për shije;
- sheqer - 4 tbsp. lugët;
- vaj perimesh - 1 tbsp. lugë.
preparat
Vezë munden mirë me qumësht dhe sheqer derisa të qetë. Pastaj ne lyejmë feta bukë në përzierjen e vezëve dhe skuqim brumin në të dy anët në tigan.
Në tas, shkrihet një gjalpë, shtoni sheqer, lëng limoni dhe qëndroni në nxehtësi të mesme deri në karamel të lehta.
Pastaj vendosim banane të prera në feta dhe përgatisim disa minuta. Transferoni banane karamelizuar në shijet e gatshme dhe menjëherë shërbyen në tryezë.
Recetë për dolli i ftohtë francez
përbërësit:
- vezë - 5 copë;
- krem - 3 tbsp. lugët;
- kripë - 1 lugë çaji;
- piper terren - 2 tsp;
- qepë e gjelbër;
- cilantro - për shije;
- bukë e bardhë - 100 g;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugë.
preparat
Në një tas, vibruani vezë me krem, kripë, piper, onions finely copëtuar dhe cilantro.
Pastaj ngrohni tërësisht tiganin dhe derdhni pak vaj vegjetal. Çdo fetë bukë është zhytur butësisht në përzierjen e përgatitur, pastaj përhapet në një tigan të nxehtë. Fry në çdo anë për 3 minuta para formimit të një kore të artë dhe shijshme crispy.