Tinktura e zambakut të zi në vodka me përdorimin e saj në sasi të moderuar ndihmon për të përmirësuar gjendjen me shumë sëmundje, pasi ajo ka një masë të pronave medicinale. Përveç kësaj, produkti i marrë rezulton fisnik dhe harmonik në shije dhe mund të ofrojë shanse për konjak të shtrenjtë dhe pije të tjera të elitës.
Si për të bërë një tinkturë e ashberry zi në vodka - një recetë
përbërësit:
- ashberry e zezë - 1.9 kg;
- cilësi vodka - 1,9 l;
- sheqer i grimcuar - 600 g ose per shije.
preparat
Për të bërë një tinkturë, ashberry e zezë është më mirë për të mbledhur pas acar e parë. Pra, do të jetë më e ëmbël dhe më pak e krekosur. Ne zgjedhim vetëm kopje të mëdha, pasi ato të vogla janë jashtëzakonisht të hidhura. Ne gjithashtu heqim qafe të dyshimta dhe të prishura, të cilat do të ndikojnë në shijen e pijeve të gatshme jo në mënyrën më të mirë.
Ne shpëlarje me kujdes rowan zgjedhur, thatë atë, bie në gjumë në një kavanoz ose një shishe dhe plotësoni atë me vodka cilësisë së kontrolluar me cilësi në mënyrë që ajo mbulon përmbajtjen për disa centimetra. Ne hedhim sheqer në shije dhe dëshirë, shkundim copëza deri në shpërbërjen e plotë të të gjitha kristaleve, ne mbyllim anijen dhe e lëmë për disa muaj në kushte të dhomës. Çdo katër ditë, tinktura duhet të tronditet fuqishëm dhe përsëri të mbahet për insistimin e mëtejshëm.
Pas një kohe, tinktura e gatshme është e filtruar përmes disa shtresave të garzave, të derdhura mbi shishe të thata dhe të pastra, të mbyllura dhe të disponueshme për ruajtje të mëtejshme në një vend të përshtatshëm.
Tinkturë e shpejtë nga lëngu i guaskës dhe mollës në vodka
përbërësit:
- mali i hirit i zi - 0,8 kg;
- mollë - 0,8 kg;
- uji 1,9 litra;
- cilësi vodka - 1.4 litra;
- mjaltë - 135 g;
- sheqer i grimcuar - 0,4 kg.
preparat
Prodhimi i tinkturës nga guaska e zezë në vodka në këtë rast fillon me përzgjedhjen e manave të cilësisë, larjen e tyre dhe gjarpërimin përmes një mulli mishi ose bluarje në një blender. Njëkohësisht përgatiteni dhe mollët. Ata duhet të zhvishen dhe të zhvishen dhe të shtypen në të njëjtën mënyrë si hiri malor. Ne bie në gjumë një mollë rowan-mollë me sheqer dhe ne japim për të ndarë komponentët një maksimum të lëng. Tani shtoni ujë dhe vëreni pjesën e punës në sobë. Pas valimit, valë masës për dhjetë minuta, dhe pastaj ftoheni, derdhni në një shishe qelqi dhe derdhni në një litër vodka. Pas tre ditësh, tinktura filtrohet, shtrydhet dhe filtrohet, pastaj përzihet me mbetjen e vodkës dhe mjaltës dhe lë për infuzion për një minimum prej pesë ditësh ose tre javësh. Sa më gjatë të pihet, aq më shumë aroma e saj do të jetë harmonike dhe e balancuar.
Ne derdhim tinkturën e gatshme në shishe, duke u përpjekur të mos prekim sedimentet, ta vulosim dhe ta vendosim në një vend të freskët magazinimi.
Tinkturë me erëza në vodka nga hiri i zi malor dhe karafil
përbërësit:
- ashberry e zezë - 1.9 kg;
- cilësi vodka - 1,9 l;
- sheqer i grimcuar - 600 g ose shije;
- karafila (buds) - 6 copë.
preparat
Mjetet e përzgjedhura fillimisht të cilësisë së shpëlarjes së hirit të zi malor, shtypni me një lugë druri ose tolkushki, duke shmangur përdorimin e enëve të kuzhinës metalike. Shto sheqer dhe sheqer buds në masë kokrra të kuqe dhe të lënë atë për disa ditë për të ndarë lëng, duke mbuluar enë me një prerje garzë.
Tinktura e ardhshme e guaskës së zezë në vodka përgatitet sipas një teknologjie të ngjashme me recetën e parë. Plotësoni në këtë fazë, manaferrat me sheqer dhe lëng vodka, të tronditur me kujdes, tape dhe të lënë në kushte të dhomës për të paktën gjashtëdhjetë ditë. Pas një kohe, ne derdhim tinkturë të përgatitur në një enë të përshtatshme, vulosim dhe e dërgojmë në ruajtje.