I njohur që nga fëmijëria, shija e djathit të gjizës ngjall disa mendime të këndshme. Pas mëngjesit me gjizë ka një ndjenjë të ngopjes dhe butësisë. Traktati gastrointestinal na tregon "faleminderit". Darka, gjithashtu, mund të zëvendësohet me gjizë, sidomos në procesin e arritjes së harmonisë. Specialistët në ushqimin e duhur janë të rekomanduar për të përfshirë djathë gjedhi dhe produktet e qumështit në dietën e tyre. Vetëm tani nuk është e dëmshme për të ngrënë gjizë çdo ditë pa frikë për shëndetin tuaj, le të përpiqemi ta kuptojmë.
Si te zgjidhni gjizmin?
Cilësia e produktit është subjekt i një numri kërkesash. Është e nevojshme për të marrë parasysh disa nuanca, duke blerë djathë gjizë:
- kontrolloni datën e prodhimit, cilësia e jetës së produktit nuk kalon 72 orë;
- domosdoshmërisht duhet t'i kushtojnë vëmendje cilësisë së zbatimit - paketimit, njësive të ftohjes në dyqane;
- struktura e produktit duhet të jetë homogjene, pa papastërti;
- Cilësia e produktit mund të gjykohet në shumë aspekte me shije dhe erë.
A është e mundur të hahet shumë gjizë çdo ditë?
Sigurisht që mundeni. Në thelb, arsyeja për helmim me gjizë lidhet me pakujdesinë tonë. Nëse e keni blerë produktin "me duart", atëherë nuk ka asnjë garanci se në të ardhmen e afërt nuk do të keni nevojë të merrni leje mjekësore për shkak të helmimit. Nëse e doni vërtet gjizë, atëherë hani atë në shëndet, edhe pse çdo ditë, por pak nga pak. Kufizimet zbatohen vetëm për sasinë dhe cilësinë e ngrënë. Kujdesi shëndetësor lidhet me masën e asaj që hamë çdo ditë. Dhe ka një gjizë të rritur çdo ditë që mundesh me çdo gjë - me salcë kosi, me manaferrat apo feta fruta, holluar kefirin, qumështin ose qumështin e fermentuar. Në fakt, është një produkt dietetik i përshtatshëm për të gjitha moshat.
Pse është e dobishme për të ngrënë gjizë çdo ditë?
Përparësitë kryesore:
- Një përmbajtje e lartë e proteinave, madje edhe në djathë me gjalpë të ulët, është ushqyese dhe e dobishme.
- Prania në produktin e elementëve të dobishme të gjurmës, sidomos kalciumit, një grup vitaminash (A, B, E, D), fosfor, hekur, magnez.
- Në gjizë, ka aminoacide të nevojshme për trupin e njeriut, i cili është i dobishëm për mëlçinë.
Për tifozët e djathit të ndryshme
Parajsë e gjizës, del, ekziston. Sot ju mund të blini gjizë të llojeve të ndryshme:
- nga qumështi i lopës;
- nga qumështi i dhisë;
- gjalpë të grimcuar, e cila tretet lehtësisht, mund t'u rekomandohet njerëzve me sëmundje gastrointestinale, vetëm ju duhet të zgjidhni jo të kripur;
- gjizë e skremuar me përmbajtjen e elementëve të gjurmës, e cila është në qumësht të plotë;
- djathë me mjaltë - gatimi i gatshëm, i përshtatshëm për snacks , ka antioksidantë dhe vitamina, vetëm produkti nuk rekomandohet për diabetikët;
- djathë në shtëpi të blera nga një shitës i besuar.
Dhe çfarë delikate kthehet pancakes me gjizë! Në përgjithësi, duhet të provoni shumë për të gjetur djathin tuaj. Pastaj pyetja - është e dobishme për të ngrënë gjizë çdo ditë - do të zhduket në vetvete.