Buka është në thelb e njëjta bukë, e bërë vetëm nga kokrra të drithit. Deri më sot, gjithnjë e më shumë njerëz po kujdesen për stilin e duhur të jetesës dhe të ushqyerit, kështu që në dietën e tyre preferojnë bukë për bukë të rregullt. Një nga llojet më të njohura të këtij produkti mund të konsiderohet me të drejtë bukë hikërror. Baza e tyre është hikërror. Këto bukë përmbajnë një sasi mjaft të madhe të karbohidrateve, gjegjësisht 57.1 g. Vlen të përmendet se përmbajtja kalorike e bukëve nuk do të jetë më e ulët se në produktet e bakrit. Në 100 gramë të këtij produkti përmban 308 kalori, ndërsa përmbajtja kalorike e bukës së bardhë është 259 kcal.
Çfarë është e dobishme për bukën e hikërror?
Përfitimet e bukës hikërror janë në pronat e veçanta dhe përbërjen unike të vitaminës dhe mineraleve. Vitamina dhe komponimet biologjikisht aktive që përmbajnë ato stimulojnë sekretimin e acideve biliare të përfshira në tretje, duke ndihmuar në masë të madhe procesin e tretjes dhe tretjes së ushqimit. Përveç kësaj, bukë hikërror mund të ndikojë në sasinë e kolesterolit në gjak. Ato mund të përdoren për të trajtuar dhe parandaluar disa sëmundje gastrointestinale, obezitet , ulcerat, urthi, mëlçi, veshka, zemra, tiroide, sistemi nervor dhe ateroskleroza. Shkencëtarët gjithashtu vënë në dukje përfitimet e bukës hikërror në kancer dhe diabet.
Feta Buckwheat për hollim
Bukë Buckwheat është përdorur shpesh për humbje peshe. Bukë Buckwheat do të sjellë përfitim ose dëmton varet nga përdorimi korrekt i saj. Megjithë përmbajtjen e lartë të kalorive, ky produkt, ndryshe nga buka e zakonshme, përbëhet nga karbohidratet e ngadalshme, të cilat absorbohen shumë mirë nga trupi, ndërkohë që ndjenja e ngopjes mbetet për një kohë më të gjatë. Katër - pesë pjesë në ditë do të jenë të mjaftueshme për të arritur një rezultat të dukshëm dhe për të përmirësuar mirëqenien e përgjithshme.