Sëmundja celiac është një sëmundje kronike që përparon pa një dietë të veçantë. Është e kushtëzuar
Një sëmundje e tillë karakterizohet nga dhimbja abdominale, fryrja, problemet e tretjes, diarreja e shpeshtë, stoolat e bollshme, hipovitaminoza dhe mungesa e proteinave. Shumë shpesh sëmundja ndodh në një formë latente të simptomave të ulët, e cila është kompleksiteti i trajtimit të saj në kohë. Në trajtimin e sëmundjes celiac, një dietë është e rëndësishme në mënyrë që gjendja e trupit të mos përkeqësohet.
Ushqimi për sëmundjet celiac në fëmijët
Nëse vini re se foshnja nuk toleron ushqim që përmban gluten , ne ju rekomandojmë që të ndiqni rregullat e mëposhtme:
- Vazhdoni dhënien e gjirit sa më gjatë që të jetë e mundur.
- Futja e ushqimeve plotësuese me drithëra mono-komponentësh pa qumësht.
- Jetë i sigurt për të mbajtur një ditar të ushqimeve plotësuese dhe të respektojë reagimin e fëmijës dhe gjendjen e trupit të tij.
- Para se të blini ushqime për fëmijë, lexoni përbërjen.
Ushqimi për sëmundjen celiac në të rriturit
Opsioni më i mirë për një pacient me sëmundje celiac është të kalojë në një dietë të përhershme me përjashtim të ushqimeve të ndaluara - kjo do të ndihmojë jo vetëm në përmirësimin e gjendjes së trupit, por gjithashtu në restaurimin e organeve të dëmtuara. Përmirësimi me një dietë të zgjedhur siç duhet vjen rreth tre muaj. Dieta për sëmundjen celiacale konsiston në përjashtimin nga dieta e të gjitha ushqimeve të përbërë nga elbi, thekra dhe gruri: makarona dhe produkte të miellit, bukë, drithëra dhe të tjerë që përmbajnë miell nga drithërat e listuara.
Toleruar mirë në këtë sëmundje produkte nga orizi, misri , hikërror dhe soja. Ushqimi është i gatuar mirë ose steamed. Ju nuk mund të hani ushqim të nxehtë dhe të ftohtë.