Tabela terapeutike e numrit të dietës 10 mjekë ua përshkruajnë pacientëve të cilët kanë sëmundje të tilla si sëmundjet e zemrës, hipertensionit, kardioklerozës, arteriosklerozës, reumatizmit, pyelonefritit, qarkullimit të gjakut të dëmtuar, problemeve të veshkave. Kjo dietë ndihmon për të luftuar këto sëmundje dhe përmirëson ndjeshëm gjendjen e pacientit sepse:
- forcon zemrën;
- përmirëson qarkullimin e gjakut;
- e ngop organin me energji dhe substanca vitale;
- zvogëlon ngarkesën në muskujt e zemrës.
Thelbi i ushqimit shëndetësor është që të përjashtojë kripën nga dieta sa më shumë që të jetë e mundur (ne e ulim deri në 5 g në ditë) dhe çdo lëng (ne e shkurtojmë atë në 1.5 litra në ditë), por në të njëjtën kohë për të ruajtur ushqimin e plotë. Është gjithashtu shumë e rëndësishme që numri i tryezës së dietës 10 të përjashtojë produktet e kolesterolit që ndikojnë negativisht në punën e zemrës. Në bazë të tabelës, ekziston edhe një dietë hypocholesteric , e cila synon veçanërisht në parandalimin e zhvillimit të sëmundjeve të zemrës që lidhen me kolesterolin e ngritur.
Gjatë ditës ju duhet të hani 5 herë, dhe 3 orë para se snacks krevat nuk mund. Në dietën e dietës, 10 tavolina duhet të përfshijnë enët e pasuruara me acid nikotinik, kalcium, magnez, kalium, acid folik, si dhe të gjitha llojet e vitaminave, veçanërisht vitaminat C, E, grupi B.
Produktet e rekomanduara për 10 tabela diete:
- mallrat e pjekur në stallë;
- viçi;
- fileto me pulë dhe gjeldeti;
- peshku diete (cod, pollock, pike);
- produkte të qumështit fermentuara;
- vezë (1 copë në ditë);
- hikërror, oriz, bollgur, bollgur;
- perime, fruta dhe manaferra;
- perime;
- suxhuk i zier;
- mjaltë;
- një sasi e vogël e perimeve dhe gjalpë;
- zierje të bimëve medicinale;
- jo çaj të fortë.
Produktet e pa rekomanduara:
- mallra të pjekura të freskëta;
- djathë;
- mishi yndyror dhe peshku;
- pirja e duhanit dhe kripa;
- kerpudha;
- rrepkë, rrepkë, spinaq;
- supë të mishit;
- çokollatë;
- çaj të fortë.
Menu një ditë dietë 10 tavolinë
Për mëngjes:
- qull me një fetë të bukës së djeshme;
- një vezë;
- çaj me qumësht.
Për mëngjesin e dytë:
- sallatë me bimë dhe perime, të kalitur me vaj vegjetal;
- fileto të zierura të pulave;
- kometë e frutave të thata.
Për drekë:
- supë e lehtë e perimeve;
- një pjesë e vogël e viçit të zier;
- patate të pjekura;
- pije frutash berry.
Për një rostiçeri në mes të pasdites:
- peshk i zier;
- qull oriz;
- fruta;
- jo çaj të fortë.
Për darkë:
- bollgur qull;
- kefir.
Për të siguruar që edhe gjatë dietës, ushqimi është i ndryshëm në shumëllojshmëri dhe shije, ne ju ofrojmë disa receta për dietën e 10 tryezave.
Souffle nga mishi i zier në një multivariate
përbërësit:
- viçi i zier - 50 g;
- vezë - 1 copë;
- miell - 3 tbsp. lugët;
- qumësht - 1 artikull;
- vaj perimesh - 1 tbsp. lugë;
- kripë - për shije.
preparat
Ne kalojmë përmes mishit të mishit të zier. Shtoni miellin në qumësht, ngjisni me kujdes dhe hyni me kujdes në mbushjen e përgatitur. Në masën që rezulton ne derdhim së pari vezën e verdhë veze të vezëve, ne përziejmë, pastaj butësisht shtohemi në proteinë e trashë të shkumës dhe kripës. Në formën e një multivarka, të vajosur me vaj perimesh, ne përhapim pure puree. Ne gatuajmë për ca rreth 30 minuta. Para se të shërbejnë, sezoni lehtë me vaj.
Supë me vegjetarianë
përbërësit:
- një zierje e perimeve - 500 ml;
- karrota - 2 copë;
- onions - 1 pc.;
- patate - 7-9 copë;
- rrënjë majdanoz - 10 g;
- petë - 50 g;
- kopër dhe majdanoz - 5 g;
- vaj ulliri - 1 tbsp. lugë;
- kripë - për shije.
preparat
Karrota, qepë, rrënja e majdanozit presin imët, derdhin ujë dhe ziejnë. Pas 10 minutash, shtoni supë perimesh, pas 5 minutash patate të prera imët. Sapo supë të vlojë, bie në gjumë petë dhe kuzhinier për një çerek ore. Shërbyer në tryezë, sezoni me kopër dhe majdanoz.