Progresi teknologjik ka prekur të gjitha aspektet e jetës njerëzore dhe teknologjia e përpunimit të polimereve është përdorur për të prodhuar produkte ushqimore poroze, jeta e ruajtjes së të cilave është rritur ndjeshëm dhe koha e gatimit është zvogëluar. Në veçanti, ne po flasim për pijet e çastit dhe përfitimet ose dëmtimet e trupit.
Për çfarë përbëjnë ato?
Nëse dëshironi të dini nëse drithërat e drithërave janë të dobishme, duhet të kuptoni se çfarë përbëjnë. Është thënë shumë për përfitimet e bimëve vetë. Ata përmirësojnë tretjen, stimulojnë metabolizmin, pastrojnë trupin e toksinave dhe toksinave dhe normalizojnë nivelin e glukozës dhe kolesterolit në gjak. Por kokrra të grimcuara dhe të trajtuara me avull humbin jo vetëm predhën e jashtme të përafërt, por edhe fijet dietetike dhe shumicën e substancave aktive biologjikisht. Mbetet pothuajse një koll, e cila pothuajse menjëherë absorbon ujë të nxehtë dhe absorbohet më lehtë nga trupi sesa ai që vjen në formën e kokrrave të papërpunuara. Prandaj, ata që janë të interesuar nëse gërmadhat e shpejta gatim janë të dëmshme për organizmin, ia vlen të përgjigjemi se praktikisht nuk ka dobi nga përdorimi i tyre dhe ka dëm.
Fakti është se një nga produktet e ndarjes së niseshte është sheqeri, i cili kur konsumi i pakalueshëm kthehet në yndyrë. Produktet e pasura me niseshte, kontribuojnë në zhvillimin e sëmundjeve endokrine dhe obezitetit , kështu që nutritionists rekomandojnë që të mos përfshihen në pijet e çastit sepse ato nuk janë të përshtatshme për humbje peshe. Epo, nëse zgjidhni ndonjë prej tyre, atëherë është më mirë të ndalet me bollgur. Në të mbetet përqendrimi më i madh i lëndëve ushqyese, dhe më e rëndësishmja - beta-glucans, të cilat lidhin kolesterolin dhe zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve të zemrës. Dëmshpërblimi nga përdorimi i kikirikave të bollgur të gatimit të shpejtë nuk është aq i dukshëm, por si një e tërë për të kënaqur urinë me ndihmën e produkteve të tilla ndjek vetëm në rastet më ekstreme.