Granola, ose, siç quhet, një mëngjes amerikan, është një përzierje e bollgur i copëtuar dhe i tharë, arra, fruta të thata dhe mjaltë. Kjo është një mëngjes shumë i dobishëm dhe ushqyes, i cili është i lehtë për t'u përgatitur në shtëpi në furrë. Për ta bërë këtë, bluarje dhe përzierje të gjithë përbërësit, dhe pastaj të thatë në një furrë në një temperaturë prej rreth 200 gradë, herë pas here, nxitje. Ju gjithashtu mund të përdorni jo vetëm bollgur, por edhe gruri, hikërror thekon ose të tjera - për shije.
Përmbajtja kalorike e granola
Përmbajtja kalorike e gjellës, e cila përfshin shumë përbërës, varet nga përmbajtja kalorike e përbërësve. Fetë e arra, arra dhe mjaltë kanë një përmbajtje të lartë kalori (rreth 300, 650 dhe 375 kcal për 100 g të produktit, respektivisht). Frutat e thata janë më pak kalorike (rreth 230 kcal për 100 g të produktit). Përmbajtja totale kalorike e kësaj përzierjeje, domethënë granola, është rreth 400 kcal për 100 g. Por, edhe në konsum të lartë kalori, granola këshillohet të hahet për mëngjes me ushqimin dietë. Mos harroni se arra skuqur, jo vetëm që janë shumë të larta në kalorive, ata gjithashtu grumbullojnë kancerogjene, prandaj është e rëndësishme t'i kushtohet vëmendje përbërjes së përzierjes që konsiston në arra të thata dhe jo të skuqur.
Ekziston edhe një granola dietetike, e cila përdoret si një rostiçeri ose një rostiçeri. Përbërja e kësaj përzierje përfshin hiqet e hikërror, fruta të thara diete dhe, në vend të mjaltit, shurup panje. Përmbajtja kalorike e një granole të tillë është shumë më e ulët, përveç kësaj, mund të konsumohet nga njerëzit që vuajnë nga një reaksion alergjik ndaj mjaltit.
Përfitimet e granola
Përfitimet e granola janë të dukshme, pasi përbërësit nga e cila është bërë janë një depo e vitaminave dhe ushqyesve. Ushqyerja e kësaj përzierjeje është e tillë që, duke përdorur një sasi të vogël të saj, rezerva e energjisë rimbushet për një kohë të gjatë, ndërsa karbohidratet e sakta të përfshira në thekon nuk depozitohen në formën e depozitave yndyrore.