Oriz i kuq është një nga varietetet më të dobishme të kësaj drithi. Është e njohur për njerëzimin për një kohë të gjatë, në përgjithësi është një nga kulturat më të vjetra. Për shembull, sapo orizi i kuq, përfitimi dhe dëmtimi i të cilit u diskutua edhe në traktatet e lashta kineze të sages, u konsiderua si një fabrikë ekskluzivisht perandorake. Ky opinion ishte për shkak të faktit se ishte mjaft e vështirë për ta marrë atë në këtë formë. Në këtë rast, banorët e lashtë të Kinës ishin të vetëdijshëm se sa e dobishme është. Kjo drithëra hyri rregullisht në menynë e aristokracive, sepse duhej të zgjonte në ta forcën e shpirtit , për të forcuar forcat vitale të organizmit, për ta çliruar atë nga çdo e keqe, domethënë për të pastruar. Pronat e tilla u përforcuan më vonë nga hulumtimi nga shkencëtarët të cilët tërhoqën vëmendjen tek përbërja e shkëlqyer kimike dhe ekuilibrin ideal të produktit.
Përfitimi dhe dëmtimi i orizit të kuq
Për të filluar, ju duhet të thoni se kjo fabrikë nuk është plotësisht e padëmshme. Ashtu si llojet e tjera, është mirë që mos t'i abuzoni, pasi kjo mund të ndikojë në shifrën. Vetitë e orizit të kuq mund të çojnë në faktin se proceset e pastrimit në trupin tonë do të jenë shumë të forta. Si rezultat, funksioni i veshkave bëhet jashtëzakonisht aktiv, sidomos nëse kombinoni enët me këtë drithëra dhe miratimin e vajrave të caktuara bimore, për shembull, që synojnë një efekt të ngjashëm. Megjithatë, indeksi glycemic i orizit të kuq është dukshëm më e ulët se ajo e bardhë, për shkak të fibrave, e cila stabilizon nivelin e sheqerit në gjak, në rënie. Por nëse trupi është i rëndësishëm për të marrë më shumë glukozë, atëherë ka kuptim, që të rishikojë menunë e saj.
Çfarë është e dobishme për këtë drithëra?
Duhet të theksohet se produkti në diskutim vlerësohet për një arsye. Ka shumë fibra, e cila ka një efekt pozitiv në punën e zorrëve. Përveç kësaj, përfitimi i orizit të kuq bazohet në praninë në të të 8 aminoacideve, të cilat janë esenciale për trupin tonë për punë të plotë dhe funksionim adekuat. Në këtë rast, është në një kombinim të tillë që ato janë shumë të rralla. Por përmbajtja kalorike e orizit të kuq nuk është aq e madhe, veçanërisht nëse ne po flasim për një opsion të zier. Është afërsisht 200 kalori për 100 gramë të produktit. Në fakt, kjo është një mesatare. Nuk mund të quhet ushqim, por gjithashtu nuk është e rrezikshme që një figurë të konsiderohet.
Një sasi e madhe e hekurit e bën një oriz të tillë një lidhje shumë të rëndësishme ushqimore në dietë për ata që vuajnë nga anemia. Jo më pak ka kalcium, prandaj nuk është çudi që në Indi, për shembull, përdoret në mënyrë aktive për të bërë mëngjesin për fëmijët. Nëse dëshironi të dini se çfarë orizi të kuq është i mirë për, për shembull, gratë shtatzëna, i kushtoni vëmendje pranisë së jodit, kaliumit dhe natriumit në përbërjen e tij. Por vini re, vetëm për shkak të jodit ata nuk kanë nevojë t'i abuzojnë gratë në pozitë. Suficiti i kësaj substance mund të jetë i rrezikshëm për fetusin. Veçanërisht i zoti
Oriz i kuq, falë guaskës së butë, tashmë ka fituar shumë tregje evropiane. Për shije është mjaft interesante. Enët e drithërave japin një hije të bukës së thekrës, e cila e bën shijen e tyre më të ndryshme dhe të pazakonshme. Nëse jeni të lodhur nga orizi i zakonshëm i bardhë, mund të përpiqeni të kaloni në të kuqe.
Përkundër faktit se ajo është disi më e shtrenjtë, përfitimet dhe ngopja e saj paguhen mjaft shpejt. Për shkak të ndikimit në muskulaturën e zorrëve, drithërat rekomandohet të hahen nga ata që udhëheqin një mënyrë jetese pasive dhe lëvizin shumë pak. Dhe mungesa e gluten do të thotë se produkti nuk do të ketë një proteinë që shkakton alergji.