Elbi perla, i bërë në bazë të elbit, ka qenë gjithmonë i njohur si burimi më i pasur i proteinave dhe karbohidrateve. Sidoqoftë, vështirë se mund të thërrasësh një bar margaritar të preferuar në tavolinën tonë, sepse jo vetëm fëmijët, por edhe shumë të rritur, nuk e favorizojnë atë. Bëni një bar perla jo vetëm të dobishme por edhe ushqim të shijshëm do të ndihmojë disa receta për multivark, të cilat ne do të flasim në këtë artikull.
Recetë për elb margaritar në multivariate
Kjo recetë është më tepër një bazë, e cila tregon për teknikën e përgatitjes së elbit margaritar me ndihmën e një multivari.
përbërësit:
- elb perla - 1 artikull;
- uji - 2 artikuj;
- gjalpë - 40 g;
- kripë - për shije.
preparat
Para së gjithash, elbi margaritar duhet të lahet, dhe nëse është e mundur dhe të ngjyhet për disa orë. Pastrojeni hundën në një tas multivarki, derdhni dy gota ujë të pastër, shtoni kripë për shije dhe një copë gjalpë.
Vendosni modalitetin "Qumështi i qumështit" dhe përgatit elbin deri në sinjalin e gatshëm, llokoçisni dhe shërbeni në tryezë me lëng mishi, sallatë ose mish.
Bazuar në proporcionin e drithërave dhe ujit 2: 1, rezulton elbi i çmendur perlash në multivarkë, por nëse ju pëlqen qull i trashë, mund të shtoni edhe një gjysmë gotë ujë dhe të rrisni kohën e gatimit.
Qull qull qull në multivark
Përfitim ekskluziv i një recetë për elb perlat e qumështit. Veçanërisht e përshtatshme një pjatë e tillë do të jetë në menynë e ushqimit, të fëmijëve dhe vegjetarian. Përveç kësaj, për të përgatitur qull me perla me qumësht në një multivarquet nuk do të jetë e vështirë.
përbërësit:
- elb perla - 1 artikull;
- qumësht - 2 artikuj;
- uji - 2 artikuj;
- kripë - një majë;
- sheqer - 3 tsp.
- gjalpë.
preparat
Karrota e Pearl është larë dhe ngjyhet në ujë të ftohtë për 1-2 orë. Pas kësaj, kullon ujin, larë barin margaritar një herë më shumë dhe e vënë atë në tas të multivariate. Aty dërgojmë ujë, qumësht, sheqer dhe kripë, përziejmë mirë.
Gatuaj qullën e perla në modalitetin "Qumësht qull" për një orë, pas së cilës ne përzihet, mbyllim kapakun përsëri dhe vazhdojmë gatim për "Prishjen" për një orë tjetër.
Në bar të përfunduar margaritar ne shtoni gjalpë dhe le të krijoj. Një shtesë e madhe për një pjatë të tillë të ëmbël do të jetë fruta sezonale.
Recetë për elb margaritar me mish në një multivark
Një recetë klasike për garnitura nga një elb margaritar është një recetë që përdor mish. Kjo gjellë ushqyese mund të përgatitet në shtëpi, ose në kushte marshimi.
përbërësit:
- viçi - 300 g;
- qepë - 1 pc.;
- karrota - 1 copë;
- elb perla - 2 artikuj;
- uji - 4 artikuj;
- vaj perimesh;
- majdanoz - 6 degë;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Mish viçi në copa të vogla dhe skuq në një tas multivarka në vaj vegjetal (mënyra "Pjekje"). Karrota fshij në një rende të madhe, pres qepën dhe shtoni në mish, skuqni edhe 10 minuta.
Pearl pemë është larë për të pastruar ujin dhe shtuar në perime dhe mish. Pastaj dërgojmë erëza dhe majdanoz të copëtuar. Plotësoni përmbajtjen e tas me ujë dhe vendosni mënyrën "Pilaf". Pasi sinjali të informojë për fundin e gatimit, përziejeni qullën dhe shërbejeni në tryezë.
Për një pjatë të tillë, mund të përgatitni një salcë mishi . Për këtë nevojitet: mish (500 g), karrota, qepë (1 copë), Gjalpë (2 lugë), miell (2 lugë) dhe erëza (kripë, piper, herbs të thata). Mish me mish pule me supë deri gjysma gatuar, shtoni qepë copëtuar dhe karrota dhe vazhdojnë të skuqura për një orë tjetër. Miell gjalpë dhe skuq në një tigan, shtoni gjysmë litër ujë të ftohtë, le të përzierje përzierje dhe përzierje atë me mish dhe perime. Salcë universale e mishit për elb margaritar (dhe jo vetëm) është gati.