Koha për darkë është shumë e vogël, dhe të ftuarit janë tashmë në rrugën e tyre? Sot ne do t'ju ndihmojmë dhe do t'ju tregojmë se si të bëni një delikatë të shijshme dhe të shëndetshme nga makarona dhe mishi i grirë. Pjatë është e mirë jo vetëm në të nxehtë, por edhe në formë të ftohur.
Recetë tavë me makarona dhe mish të grirë
përbërësit:
- mish i mishit shtëpi të mishit - 800 g;
- llambë - 1 copë;
- domate pjekur - 1 copë;
- makarona - 200 g;
- lopë qumështi - 100 ml;
- djathë - 150 g;
- vezë - 2 copë;
- aroma;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugë.
preparat
Domate lare dhe terhiqe duke perdorur nje blender zhytes derisa te merret puroja e domates. Llambë është pastruar, copëtuar dhe tharë në vaj perimesh, rreth 3 minuta. Pastaj shtoni mishin e përdredhur dhe kuzhinierini për 10 minuta. Pas kësaj, derdh pure domate, kripë për shije dhe hedhin erëza. Para-gatuaj makarona deri gjysma e gatuar. Vezët e rrahin mikserin dhe gradualisht futin qumësht, dhe djathi është rubbed në një rende të vogël. Kur të gjitha produktet janë të përgatitura, marrim pjatën e pjekjes, përhapim disa makarona, pastaj mbahemi me forcë dhe e zbukurojmë mirë. Nga lart shpërndani makaronat e mbetura dhe spërkatni të gjithë djathin. Plotësoni me një përzierje qumështi dhe dërgoni pjatën në një furrë të nxehtë për 50 minuta. Gatshme për të pjekur makarona nga makarona me mish të grirë dhe djathë menjëherë shërbyen në tavolinë, duke prerë në pjesë.
Makarona të pjekura me pulë
përbërësit:
- makarona - 500 g;
- mish pule në shtëpi - 1 kg;
- llambë - 2 copë;
- hudhër - 3 karafil;
- djathi i vështirë - 200 g;
- vaj perimesh - 100 ml;
- Muskat e integruar arrë - për shije;
- erëza .
Për të mbushur:
- salcë soje natyrore - 3 tbsp. lugët;
- uji i filtruar - 1 artikull;
- makarona natyrale e domates - 100 g;
- sheqer - për shije;
- erëza.
preparat
Ne e gatuajmë makaronën, para derdhjes së ujit për shije, dhe pastaj e hedhim atë përsëri në kolektor dhe e lëmë atë për pak kohë. Pastaj kthehuni prapa në tigan dhe shtoni pak vaj vegjetal. Bulbs janë pastruar, gjysmë copëtuar hollë. Në mish pule shtojmë shtrydhur përmes hudhrave të shtypit, arrëmyshk dhe kripë për shije. Ne përziejmë mirë çdo gjë, e vendosim atë në një tigan me vaj dhe e skuqim atë, duke nxitur atë, në një gjendje të kuqe. Tjetra, derdhni një sasi të vogël uji, mbuloni me një kapak dhe ziereni mishin për 10 minuta me vlim të dobët.
Ndërkohë, përgatitim derdhjen: në një tas, derdhni ujë, salcë soje , vendoseni paste domate dhe hedhini sheqer dhe erëza. Forma për pjekje është e ngjyrosur me yndyrë, përhapim gjysmën e makaronave, një mish të butë, unaza qepësh, mishi i mishit të mbetur dhe makarona. Plotësoni të gjitha salcat e përgatitur më parë dhe dërgoni pjatën në furrë, të nxehur deri në 180 gradë për 15 minuta. Tjetra, sasi e vogël e tavës me djathë të integruar dhe prisni edhe 10 minuta. Pas, prerë ushqimin në copa, vënë ato në targa dhe të shërbejë me perime dhe salcë hudhër.
Kasollë me makarona dhe mish të grirë në furrë
përbërësit:
- llambë - 1 copë;
- mish i grirë - 500 g;
- makarona - 400 g;
- karrota - 1 copë;
- majdanoz i freskët - 20 g;
- aroma;
- vaj perimesh - 3 tbsp. lugët;
- hudhër - 2 karafil;
- vezë - 1 copë;
- djathi i varieteteve të forta - 100 g.
preparat
Për të përgatitur makarona nga makarona me karrota të mishit të grirë pastrohen dhe shinkuem në një rende mesatare, dhe hudhër dhe majdanoz të freskët copëtuar imët. Në një tigan të ngrohtë deri gjalpë dhe kalimtar të gjitha perimet deri butë. Pastaj përzierje me mish të grirë dhe djathë, shtoni kripë për shije dhe shtoni vezë të rrahur. Në ujë të vluar, vlim makarona dhe të vënë pjesë në një myk. Ne nivel ato, pastaj të shpërndajë një grimë mish i grirë, përsëri makarona, mish mbetur mish i grirë dhe makarona. Sashtini tavë me djathë të integruar dhe piqni për gjysmë ore në 200 gradë.