Duck shpesh është gatuar për pushime dhe burrat ushqejnë këtë mish me një predilim të veçantë: ai ka një efekt të dobishëm në potencë. Sidoqoftë, çfarë janë në të vërtetë të dobishme për këtë produkt nuk është i njohur për të gjithë, dhe në këtë drejtim, mishi i rosës për shumë është një mister gastronomik! Askush nuk do të mohojë se është i ngopur me shumë vitamina, për shembull vitamina B dhe vitamina A. Gjithashtu, pyesin se çfarë është mishi i rosës mund të mësohet nga specialistët se përmban acid folik , riboflavin, hekur, bakër, kalium dhe natriumi.
Vlera e mishit të rosës
Në përgjithësi, përbërja e mishit mund të luhatet në varësi se cila duck i veçantë është duke u diskutuar. Më të njohurat për qëllime kuzhinës është Pekini, raca e mishit, e cila është e përgatitur me lehtësi. Gjithashtu shpesh edukuar gri ukrainas, gjithashtu race mish. Tërheq avantazhin e padyshimtë të mishit të rosës jo vetëm me përmbajtjen e vitaminave dhe mineraleve të mësipërme, por edhe thjesht me përmbajtjen e saj ushqyese: 100 gramë përbëjnë rreth 135 kalori. Megjithatë, nuk është e vlefshme që të merrni një dietë nga ky produkt. Fakti është se kjo është mishi mjaft i yndyrshëm, kështu që një rosë mund të kundërindikohet tek ata që duhet të jenë të kujdesshëm me yndyrna. Për 100 gram fileto, një mesatare prej 6 gram yndyrë (ne po flasim për tregues mesatar), gjë që është mjaft për ata që humbin peshë.
Përfitimet dhe dëmtimi i mishit të rosës
Nuk është e nevojshme të abuzoni me këtë produkt, pasi ka shumë kolesterol në të, ndikimi negativ i të cilit ne jemi të vetëdijshëm. Megjithatë, ajo gjithashtu përmban acide yndyrore, të cilat në mënyrë të konsiderueshme mbështesin punën e sistemit kardiovaskular. Prandaj, çështja e dëmtimit të këtij lloji të mishit qëndron në mënyrën e gatimit (është e padëshirueshme të skuqësh një duck) dhe në lidhje me sasinë e konsumit të mishit të rosës (në sasi të moderuar nuk do të ketë asnjë dëm).
Ne përshkruam përbërësit e dobishëm të këtij lloji të mishit më lart.