Physalis mbetet për një fabrikë mjaft misterioze me fenerë, të cilat shpesh mund të gjenden në supermarkete, në departamente me fruta tropikale. Nëse e kuptoni këtë bimë, del se fizalis mund të vendoset në mënyrë të sigurt në kopshtet tona. Më shumë detaje rreth recetave për përgatitjen e fizalis do të përshkruhet më poshtë.
Perime fizike marinuar - recetë për gatim dimëror
Le të fillojmë me perime fizikale, e cila është shumë më e lehtë për të zënë rrënjë në kopshtet tona, pasi ai është më i përshtatshëm për temperatura të ulëta. Ky frut ka një shije më neutrale sesa "shokët" e saj, prandaj i përshtatshëm për marinimin, pickling dhe përdorimin në ushqime të shijshme dhe salads.
Nëse vendosni të mbledhni frutat për dimër, atëherë konservimi është ideal, sepse pas marinadës, frutat fillojnë të ngjajnë me domate të njohura të ngjyrosura.
përbërësit:
- fizalis - 1,1 kg;
- uthull - 75 ml;
- gjethe dafinat - 2 copë;
- kripë - 25 g;
- uji 1,1 litra;
- bizele piper i zi - 6 copë.
- vaj perimesh - 35 ml.
preparat
Frutat e fishekëve janë të mbuluara me një lëkurë mjaft të dendur, prandaj, para se të rrokulliset në kanaçe, ato duhet të zbrazen për rreth një minutë, dhe pastaj të bëjnë një prerje të tërthortë nga njëra nga skajet. Në këtë formë, frutat mund të vendosen në kanaçe të pastra dhe të marra për marinadë gatimi. Për këtë të fundit, ju duhet të përgatitni një përzierje uthull, ujë dhe kripë, shtoni gjethe dafinë, piper bizele dhe prisni që përzierja të vlojë. Sapo kjo të ndodhë, marinata largohet nga zjarri dhe physalis derdhet në kavanoza, pas së cilës kontejnerët janë të mbështjellur menjëherë.
Sallatë nga physalis - recetë
përbërësit:
- kastravec - 1 copë;
- fizalis - 15 copë;
- thjerrëza të ziera të kuqe - ½ st .;
- kajsi të thata - 4 copë;
- mjaltë - 15 ml;
- lëng limoni - 25 ml;
- vaj perimesh - 20 ml.
preparat
Kastravec shpëlarje dhe prerë në qarqe të hollë. Fisalis ndahet në lagje dhe vendoset në një tas sallatë me një kastravec. Shtoni thjerrëzat e ziera dhe copat e kajsave të thata, pastaj mbusheni pjatën me një salcë të thjeshtë me mjaltë, gjalpë dhe lëng agrume.
Jam nga luleshtrydhe e egër - recetë për gatim dimëror
Varietetet e luleshtrydhe konsiderohen ëmbëlsira, kanë një ëmbëlsi më të theksuar dhe përdoren në përgatitjen e desserts dhe koktejeve. Nga frutat e kësaj varieteje ju mund të përgatisni tavolina standarde të ëmbla të dimrit: bllokime, dehja dhe marmelatë.
përbërësit:
- Physalis - 540 g;
- ujë 195 ml;
- sheqer - 430 g.
preparat
Frytet e lara të fizalis janë të ndarë në gjysmë dhe vënë në enameled enë kuzhine. Manaferrat derdhen me ujë dhe lënë për të vluar lëngun. Pastaj sheqeri shtohet në fizikal, dhe pas shpërndarjes së bllokimit të kristaleve është gatuar edhe për 5 minuta. Fasha e ëmbël shpërndahet në kavanoza sterile dhe mbështillet menjëherë.
Marmalade nga ëmbëlsira fizalis - një recetë për gatim për dimër
Një tjetër mundësi për dainties për dimër është marmelatë nga physalis, konsistenca e të cilit është e pajisur plotësisht me pektin. Marmelata e tillë nuk është vetëm një pjatë ëmbëlsirë, ajo përshtatet në mënyrë të përkryer me një pjatë djathi.
përbërësit:
- fizalis - 1,1 kg;
- sheqer - 210 g;
- mjaltë - 95 ml;
- lëng portokalli - 45 ml;
- lëng limoni - 30 ml;
- majën e kanellës;
- pektin - 1/4 tsp.
preparat
Manaferrat Fisalis janë të ndarë në gjysmë dhe vendosen në enamelware së bashku me sheqer, lëng agrume, kanellë dhe mjaltë. Pas valimit të përzierjes, gatuajini të gjithë rreth gjysmë ore dhe pastaj shtoni pektin në trajtim për ta zbutur atë edhe më shumë. Bllokim i nxehtë menjëherë rrokulliset në një enë sterile.