Dieta e karbohidrateve ka shumë lloje: përfshin dietën e Kremlinit, metodën Montignac, dietën Atkins dhe dietën e plazhit jugor ... Të gjithë ata janë të bashkuar nga ideja themelore që karbohidratet janë përbërësi që duhet të përjashtohet nga dieta pa dëmtim të trupit, pra një mënyrë mjaft e thjeshtë për të mbrojtur veten nga pamja e paund shtesë.
Një dietë pa karbohidratet: si funksionon ai?
Braktisja e karbohidrateve sugjeron një përfitim kompleks për trupin:
- Karbohidratet janë një element ushqyes i të ushqyerit, dhe duke ulur përqindjen e tyre në dietën ditore, trupi nuk merr një kalori të tepërt dhe nuk grumbullon yndyrë.
- Kufizimi i karbohidrateve në dietën e përditshme kontribuon në uljen e oreksit. Karbohidratet e thjeshta siç janë sheqeri, produktet e miellit, drithërat e lehta, perimet dhe frutat e niseshtesë, janë thyer në një ritëm të shpejtë dhe me një mbushje të bollshme të gjakut me glukozë, gjë që shkakton një rritje të nivelit të sheqerit në gjak dhe shkakton një zbrazje të insulinës. Për shkak të kësaj, niveli i sheqerit në gjak ulet ndjeshëm, dhe personi përsëri kapërcen ndjenjën e urisë.
- Është nga karbohidratet që trupi merr glukozë, që do të thotë se mungesa e tyre e provokon atë për të akumuluar akumulime të vjetra: para së gjithash është glikogjen, dhe indeksi i dytë - yndyror (që është qëllimi përfundimtar).
Kështu, përjashtimi, ose më saktë, një reduktim domethënës në marrjen e përditshme të karbohidrateve, nxit djegien e depozitave yndyrore dhe zvogëlimin e peshës trupore.
Menuja e një diete karbohidrate
Kjo nuk është një dietë në kuptimin e zakonshëm të fjalës, por një sistem ushqyes i plotë që nuk jep korniza të ngurta dhe rezultate ultra të shpejta, por presupozon respektimin e vazhdueshëm të rregullave dhe një rezultat gradual, por afatgjatë dhe të besueshëm.
Parimi kryesor i pothuajse çdo dietë jo-karbohidrate është se doza e përditshme e kalorive që ju merrni nga karbohidratet nuk duhet të kalojë 250 kalori (kjo është rreth 60 gram karbohidrate në ditë). Kështu, nga dieta menjëherë rënë produktet e miellit, ëmbëlsirat, sheqeri, frutat dhe perimet e niseshtesë, alkooli, të gjitha llojet e pijeve me sheqer dhe një numër i ushqimeve të tjera të larta në karbohidrate.
Në të njëjtën kohë, lejohet të mos kontrollojë konsumin e produkteve pa karbohidrate:
- mish, peshk, pulat;
- perime dhe fruta jo-niseshte;
- produktet e qumështit fermentuara, duke përfshirë djathin dhe gjizën.
Kështu, duke përjashtuar vetëm një kategori, ushqimi pa karbohidrate mund të përdoret lirisht. Është e qartë se menyja pa karbohidrate nuk është shumë e mprehtë dhe nuk ju detyron të heqësh dorë nga lloji i zakonshëm i ushqimit, përveç nëse, natyrisht, je një i ëmbël që ha kryesisht çaj me desserts. Megjithatë, ju ende keni 250 kalori, të cilat ju mund të "shpenzoni" në një delikatesë të vogël të karbohidrateve.
Si një shembull klasik i një dite të një diete të tillë, mund të listoni një listë të tillë:
- mish i ligët, peshk ose pulat;
- garniturë perimesh (pa misër, patate);
- çaj bimor ose jeshil pa sheqer.
Këto produkte janë të rekomanduara për të ngrënë gjatë ditës në pjesë të vogla në pritje 5-6. Pirja brenda gjysmë ore pas ngrënies është e ndaluar.
Ushqimi pa karbohidrate: kundërindikacionet
Një dietë karbohidrate, ose ashtu siç është quajtur edhe "jo-karbohidrate", nuk është i përshtatshëm për të gjithë. Në praninë e ndonjë sëmundje kronike, rekomandohet që të konsultoheni me mjekun tuaj ose dietistin kompetent, para se të kontaktoni një sistem të tillë ushqimor. Përveç kësaj, dietat e këtij lloji nuk rekomandohen për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e mëposhtme:
- diabeti mellitus;
- sëmundje të veshkave;
- prirje për kapsllëk.
Duke pasur parasysh faktin se kjo dietë duhet të jetë mënyra juaj e jetës, pa u konsultuar me një mjek për ta përdorur atë nuk rekomandohet.