Për shkak të shijes së saj delikate, qëndrueshmëria e butë dhe ngjyra e ndritshme, paste fëstëk mund të jetë një shtesë e denjë për enët tuaja të preferuara ose për të ngrënë për dolli në mëngjes.
Paste fëstëk - recetë
Ne fillojmë me recetën bazë, për mishërimin e së cilës do të duhet një përbërës i vetëm - fistikë - dhe një blender shumë i fuqishëm që ju lejon të thyejnë ato në një gjendje të butë.
Pistaçelet e skuqura dhe të skuqura janë të vendosura në enën e blenderit dhe fillojnë të fshikullojnë. Në fillim, masa do të kthehet në thërrime arrë, por sa më gjatë që ta rrëzoni, aq më të butë do të bëhet. Pasi paste është mbledhur në një top të butë, të dendur, të fillojë periodikisht scraping atë nga fund dhe muret. Pas 5 minutash rrahje, vajrat nga arra fillojnë të dalin dhe paste do të bëhen shumë më të lëngëta. Pasi të arrini shkallën e dëshiruar të homogjenitetit - është gati.
Si për të bërë paste fëstëk në shtëpi?
Për ta kthyer ngjitësin e zakonshëm të fistikë në atë që shpesh gjendet në recetat e ëmbëlsirave orientale, mjafton ta plotësoni me një sasi të vogël të vajit të trëndafilit aromatik (ose uji uji) dhe mjaltit.
përbërësit:
- fistikë peeled - 1 ½ st;
- uji u ngrit - 2 teaspoons;
- mjaltë - 15 ml;
- vaj perimesh - 15 ml.
preparat
Para se të bëni një paste fëstëk, skuqura fistikë peeled. Derdhni arra në tasin e blenderit dhe filloni të mundeni, duke arritur konsistencën më uniforme. Kur masa bëhet shumë më e lëngshme dhe homogjene, shtojeni atë me një majë kripë, derdhni mjaltë dhe nxirrni ujë (ose disa pika vaj esenciale). përsëritje
Si për të bërë një paste fëstëk?
Pastë fëstëk nuk është trajtim më të përballueshme, prandaj, në mënyrë për të ulur koston e një produkti të tillë, ju mund të lidhni kernelit e fistikë me arra të tjera, më të lira, për shembull, arra.
përbërësit:
- fistikë të skuqura dhe të skuqura - 1 artikull;
- arra - 1 ½ tbsp.
preparat
Vendosni kernelët e arrave në tasin e bluarës dhe filloni të lëvizni me shpejtësi maksimale. Pas pak minutash shtypni paste nga fundi dhe muret e blenderit dhe vazhdoni të rrahni për një tjetër 5-10 minuta derisa të arrini një konsistencë të butë. Mbani në frigorifer, të paketuara në kavanoza të pastra dhe të thata.