Përkundër faktit se sot përdorim kryesisht erëza vetëm në gatim, paraardhësit tanë vendosën shpresa shumë më të larta në erëza. Kështu, në shkrimet e mjekëve të lashtë romak, u gjetën shënime që, me sëmundje të mitrës, gratë duhet të merrnin banjot me qimnon, dhe joshësit arabë përdorën një përzierje të qimëve dhe mjaltit si aphrodisiacs.
Në çdo rast, qimja, sigurisht, duhet të jetë e dobishme, dhe kundërindikacionet, si dhe çdo erë tjetër.
strukturë
Aromë erëza, e theksuar, pak e një shije të ashpër, na tregon për përbërjen e pasur të qimnon. Kjo është ajo që përcakton vetitë e dobishme të farave të qumështit:
- vajra thelbësore carvone, dihydrocarvone, carvacrol, limonene;
- tannins;
- proteinat;
- vajra yndyrore;
- flavonoid quercetin.
përfitim
Para së gjithash, ju duhet të dini për pronat e dobishme të fara qimnon, për ata që janë të prirur për Sëmundjet gastrointestinale. Pra, supë, infuzione dhe ilaçe të bazuara në qumësht heqin spazma nga stomaku, zorrët, fshikëz e tëmthit dhe gjithashtu zvogëlojnë aktivitetin patogjen të enzimeve, gjë që çon në përfundimin e proceseve putrefaktive dhe fermentimin në traktin gastrointestinal.
Përveç kësaj, konsumimi i fidaneve të qimnonave aktivizon daljen e barkut, sekretimin e lëngut stomakut, enzimat pankreatik, qumështi përmirëson oreksin dhe ka një efekt diuretik të butë.
Qimnon trajtohen për sëmundjet e frymëmarrjes. Kjo nuancë kontribuon në kollitje dhe ka një efekt baktericid. Qimnon është i dobishëm për gratë lactating, pasi ajo promovon laktacionit.
Dhe për qumësht humbje peshe është i përshtatshëm, kryesisht për shkak se ajo është phytoestrogen. Ndihmon në ruajtjen e nivelit të hormoneve femërore në normë (e cila ndihmon të mos humbasë guximin dhe të mos thyhet), ndërsa ju jeni të uritur dhe pini një laksativ me diuretik.
Receta nga qimnon
Për të përgatitur një infuzion egzaktues të qimnon, ju duhet të derdhni një gotë me ujë të valë 2 lugë. fara dhe këmbëngulin nën kapakun në një banjë uji për 15 minuta. Fikeni dhe prisni që infuzion të ftohet në temperaturën e dhomës. Pastaj është e nevojshme të shtrydhni farat, infuzionin që rezulton i holluar me ujë në mënyrë që vëllimi që rezulton ishte i barabartë me 200 ml. Merrni duhet të jetë pas ngrënies në 1/3 e rr. 3 herë në ditë.
Vaj vaji
Vaj karabit - kjo është vetëm burimi më i mirë i phytoestrogens për humbje peshe.
Përveç kësaj, vaji i qumështit është i dobishëm për humbjen e peshës për shkak të përbërjes së pasur me vitamina dhe minerale:
- vitamina A, E, C, B5;
- zink, bakër, magnez, fosfor, hekur ;
- oleike dhe linoleike.
Ju mund të përdorni vajin brenda dhe jashtë. Brenda vendit, ajo merret në kuadrin e të ashtuquajturës "dietë qimnon", si dhe me sheqer në rritje në gjak, jashtë për rigjenerimin e lëkurës.
Rregullat për marrjen e qumështit të gjalpit të zi për humbje peshe janë të thjeshta:
1. Është e nevojshme për të përjashtuar të gjitha karbohidratet e thjeshta për disa muaj, të paktën ndërsa dieta zgjat.
2. Ju gjithashtu duhet të braktisni yndyrnat shtazore, dhe perimet duhet të përfaqësohen ekskluzivisht nga vaji i qimëve.
3. Nafta duhet të dehet në mëngjes në stomak bosh, larë me ujë.
4. Gjatë muajit të parë:
- 1 javë - çdo ditë 1 tsp. vaj dhe 1 tbsp. ujë;
- 2 javë - çdo ditë për 1 tsp. vaj dhe 1 tbsp. ujë para mëngjesit dhe para darkës;
- 3 javë - çdo ditë në mëngjes në 2 tsp. vaj dhe 2 tbsp. ujë;
- 4 javë - 1 tsp. vaj dhe 1 tbsp. uji.
5. Gjatë muajit të dytë:
- 1 javë - 1 lugë gjelle. vaj agjërimi pa ujë;
- 2 javë - 2 lugë vaj agjërimi pa ujë;
- 3 javë - 2 tsp. vaj për 20 minuta para ngrënies para mëngjesit, drekës, darkës;
- 4 javë - 1 tsp. vaj dhe 1 tbsp. ujë para mëngjesit dhe drekës.
6. Dhe pas skadimit të dy muajve, është e nevojshme të shtoni një muaj vajin e qumështit të qumështit në ushqim 3 herë në javë. Nga yndyrnat e tjera dhe konsumimi i karbohidrateve të lehta ju duhet të abstenoni për një tjetër 1-2 muaj.