Gjithkush e di se xhenxhefil është shumë i dobishëm për shëndetin e njeriut, por për shkak të shijes së tij specifike, nuk ka të gjitha. Për të përdorur ende pronat e tij të pazëvendësueshme, ne ju ofrojmë receta për sallatë me xhenxhefil, në të cilën plotëson në mënyrë të përkryer përbërësit e tjerë dhe e bën shijen e gjellës më ekspresive.
Sallatë me xhenxhefil turshi
përbërësit:
- domate me qershi - 130 g;
- sallatë jeshile - 150 g;
- xhenxhefil marinuar - 40 g;
- fileto pule - 230 g;
- Piper bullgar - 1 pc;
- susam - 1 tbsp. lugë;
- vaj perimesh - 4 tbsp. lugët;
- erëza për pulë - 1 / 2h. lugët;
- salcë soje - 2 tbsp. lugët;
- mjaltë të lëngët - 1 tbsp. lugë.
preparat
Lani perimet dhe zarzavate. Cherry prerë në gjysmë, piper copë kashte, dhe sallatë thyejnë me duart tuaja. Përzieni gjithë këtë në një tas sallatë, duke shtuar xhenxhefil. Fileto pule spërkat me erëza dhe të skuqura në 1 tbsp. lugë gjalpë deri gatuar, pastaj le të ftohtë, prerë në copa të vogla dhe për të dërguar atë në perime.
Në një tas të veçantë, kombinoni mbetjet e vajit vegjetal, mjaltit dhe salcës soje, derdhni këtë salcë salcë, silleni me susam dhe shërbeni.
Sallatë me rrënjë xhenxhefil
Sallatë me selino dhe xhenxhefil është e përkryer për ata që janë dieting ose vetëm shikuar ushqimin e tyre, siç rezulton dietetike, por e shijshme në të njëjtën kohë.
përbërësit:
- karrota - 1 copë;
- panxhar - 1 pc.;
- rrënjë xhenxhefil - 2-3 cm;
- limon - ½ copë;
- selino - 1 rrjedhin;
- vaj perimesh - 1,5 tbsp. lugët;
- grirë portokalli zhvishem - 1 lugë.
preparat
Panxhar piqem në furrë, pastaj, së bashku me selino prerë në copa të vogla. Karrota hekura në një rende të madhe, dhe xhenxhefil - në një rende gjobë. Kombinoje të gjithë përbërësit, sezoni me gjalpë, lëng gjysmë limoni, përzieni mirë dhe trajtoni veten.
Sallatë me xhenxhefil dhe lakër
përbërësit:
- lakër - 1 kg;
- mollë - 2 copë;
- xhenxhefil - 3-4 cm;
- limon - 1 copë;
- vaj ulliri - 175 ml;
- uthull të errët rrushi - 4 tbsp. lugët;
- mjaltë lëngshme - 1 tbsp. lugë;
- mustardë - 1 tbsp. lugë;
- kripë dhe piper - për shije.
preparat
Lakra prerë imët, dele në një tas, kripë dhe pak kujtohet me duart tuaja. Pritini mollët në shirita dhe spërkatni me lëng limoni në mënyrë që të mos errësohen. Ginger pastër, hekura në një rende gjobë dhe kombinohen me lakër dhe mollë.
Në një tas të veçantë, përzieni uthull, vajin e ullirit, mjaltën dhe mustardën, nxitini tërësisht deri në ajër, pastaj shtoni me kripë dhe piper. Sezoni këtë sallatë me sallatë dhe thirrni miqtë për ta provuar atë.
A doni të bëni edhe më shumë dritë dhe sallata të shijshme? Provoni receta për sallata me mollë dhe kungull i njomë .