Për të ruajtur maksimumin e frutave ekzotike dhe për ta shërbyer mirë në tavolinë, ne do të bëjmë një vështrim më të afërt se si mund të hani mango të papërpunuar dhe si të përgatiteni për të shërbyer.
Si të pastroni dhe hani manga?
Ka disa mënyra për pastrimin e mangoes. Në proces, ju mund të pajiseni veten si një "shtëpiak" e veçantë për pastrimin e frutave dhe perimeve, dhe me duart dhe thikat tuaja. Ne do të ndalemi në opsionin e fundit.
Brenda metodës më të zakonshme të pastrimit, pjesët e pulpës janë prerë në të dy anët e kockave.
Pjesa qendrore është e mbuluar.
Trim maksimumin e pulpë rreth kockave.
Pjesët e mbetura të pulpës pastrohen dhe priten në kube ose feta.
Në metodën e dytë, mishi nga të dy pjesët anësore është prerë në sheshe pa prerë lëvozhgat.
Tjetra, lëkura është kthyer në mënyrë që copat të bëhen një iriq dhe mishi pritet.
Pritini pulpën, jo prerjen ose zhvishem, është e mundur, vetëm gjysmën e dendur duke kaluar përgjatë murit të qelqit.
Si duhet të hani mango?
Nëse kurrë nuk keni provuar të puloni këtë frut ekzotik më herët, atëherë mënyra më e mirë për të ngrënë mango është që t'i shërbeni të freskëta. Mishi mund të pritet në kube, feta, prerë topa prej tij ose të japë ndonjë formë që dëshiron shpirti.
Nëse mango në formën e tij të pastër ju nuk e papritur, atëherë shërbejnë atë në salads. Fruta kombinon mirë me avokado e saj ekzotike, kastravec, peshk të kuq, pulë të zier dhe të zier dhe ushqim deti.
Pulba mango është e mirë në salsa të freskëta perime , chutney klasike indiane dhe salcat e tjera, të cilat janë gjithashtu të mira për të shërbyer me enët e mishit.
E vetmja mënyrë e vërtetë për të ngrënë mango nuk ekziston, por nëse dëshironi të hani një pjatë në të cilën shija e frutave ekzotike do të dalë në shesh, atëherë i kushtoni vëmendje të smoothies ëmbël dhe akullore natyrore.
Smoothies mund të jetë i gatuar duke rrahur pulp me fruta të tjera, manaferrat dhe superfoods, dhe akullore është e lehtë për të përgatitur duke mposhtur mangoes me lëng të ngrirë, qumësht perime ose një banane.
Me shtimin e një banane të ngrirë, delikatesa gjithashtu fiton një qëndrueshmëri të butë, homogjene, më karakteristike për një mbushje klasike, por nuk përmban yndyrna dhe sukrozë.