Njohja se si të gatuaj oriz ngjyrë kafe, do të ndihmojë në përgatitjen e korrigjimeve të mëdha, duke ruajtur maksimumin e vetive ushqyese dhe duke marrë shijen ideale të butë të pjatës së gatshme me shënime të lehta. Produkti i përgatitur në mënyrë ideale përmban pjesën e luanit të proteinave, fibrave, mineraleve dhe të gjitha llojet e vitaminave.
Si të gatuaj oriz ngjyrë kafe?
Duke zotëruar teknikën e gatimit të këtij orizi, do të jetë e mundur që familjes të jetë e shijshme dhe pa dyshim një pjatë e dobishme e dobishme ose një pjatë ushqyese e pavarur për paraqitjen e darkës ose për drekë.
- Në kontrast me orizin e bardhë të bardhë të lëmuar, është e dëshirueshme të thithësh për disa orë ose gjatë natës pas larjes. Uji ripërshtohet në mënyrë periodike periodikisht.
- Sa të gatuaj oriz ngjyrë kafe do të varet nga nota dhe cilësia e produktit, si dhe përgatitja paraprake ose koha e njomjes. Koha minimale e gatimit është 40 minuta në nxehtësi të ulët, pas së cilës kontrollohet disponueshmëria e drithërave dhe nëse është e nevojshme shtyhet koha e lulëzimit.
Si të gatuaj oriz ngjyrë kafe?
Për orizi të ziera të ziera të kthyera, është e rëndësishme të vëzhgoni proporcionin e rekomanduar të drithërave dhe ujit, të mbushni produktin e përgatitur ekskluzivisht në ujë të vluar dhe të kryeni disa hollësira të teknikave të gatimit. Kur zgjedhni enët për përgatitjen e orizit, preferencat duhet t'u jepen kontejnerëve me një fund të trashë.
përbërësit:
- oriz ngjyrë kafe - 1 gotë;
- uji - 2,5-3 filxhanë;
- kripe.
preparat
- Shpëlaj dhe thith orizin ngjyrë kafe.
- Edhe një herë shpëlarje kurth dhe vë në ngrohur në vlim, ujë të kripur.
- Thye pjatën nën kapakun në një zjarr të qetë për 40-50 minuta.
- Përfundoni enën me oriz dhe lëreni për një tjetër 30 minuta për avullim.
Supë me oriz ngjyrë kafe
Kurset e para ushqyese dhe të shijshme të orizit ngjyrë kafe, të cilat mund të përgatiten për drekën e përditshme. Hot gatuar në mish, kërpudha, peshk ose supë me perime, me shtimin e mishit dhe pa pjesëmarrjen e tij. Opsioni tjetër me pulën është i lehtë për t'u përshtatur, duke shtuar përbërës të rinj sipas zgjedhjes suaj.
përbërësit:
- oriz kafe - 80 g;
- leeks - 1 copë;
- një kërcell i selino - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- Domate të freskëta ose në lëngun e saj - 400 g;
- gjoks pule - 450 g;
- pule broth - 1,5 l;
- trumzë - 2 lugë;
- vaj, kripë, piper.
preparat
- Oriz është derdhur në supë valë, zier për 20 minuta.
- Fërgoni viçin me karrota dhe gjoksin e copëtuar të pulës, dërgoni në një tigan me domate.
- Supë sezoni me oriz dhe pulë kafe, erëza, piper dhe duke shtuar trumzë, kuzhinier për 20 minuta.
Qull me oriz ngjyrë kafe
Duke ditur se si të gatuaj oriz ngjyrë kafe në formën e qullit të qumështit, do të jetë e mundur që të gatuaj një mëngjes të shëndetshëm, duke e plotësuar cilësinë me energji për tërë ditën. Për foshnjat është e mundur që të gatuaj qull nga mielli, duke marrë atë nga bluarje drithëra kafe me një mulli kafeje. Pas shtimit të miellit në qumështin e zier, gjellë është gatuar për 10 minuta.
përbërësit:
- oriz ngjyrë kafe - 250 g;
- qumësht - 600 ml;
- uji 400 ml;
- gjalpë - 20 g;
- sheqer, kripë.
preparat
- Thith orizin e larë për disa orë, lani përsëri, vendosni në ujë të valë dhe kuzhinier deri në gjysmë të gatshme.
- Shtoni qumësht të nxehtë në valë, hedhin kripë dhe sheqer, vlim deri në butësinë e orizit.
- Qull qumështi i përfunduar nga orizi kafe është i kalitur me vaj.
Oriz oriz me perime - recetë
Nëse ka një dëshirë për të futur oriz ngjyrë kafe në dietën tuaj, recetat për drithërat e gatimit me perime do t'ju lejojnë të përfitoni maksimumin nga vaktet e ardhshme. Asortimenti i perimeve lejohet të bëhet sipas zgjedhjes suaj nga disponueshmëria e përbërësve ose varësisht nga preferencat e shijes, duke zëvendësuar disa nga përbërësit me të tjerët.
përbërësit:
- oriz ngjyrë kafe - 1 gotë;
- ujë - 2 gota;
- hudhër - 1 kokë;
- onions, karrota dhe speca e ëmbël - 1 pc.;
- piper i nxehtë - 1-2 pods;
- misri sheqeri - 1 tenxhere;
- vaj - 100 ml;
- kripë, piper, koriandër, bimë italiane.
preparat
- Në vaj të nxehtë të skuqura qepë dhe dhëmbë të papërpunuara hudhër.
- Shto një karotë të feta, piper bullgar dhe të nxehtë, të mbuluar me misër dhe erëza.
- Pas 2 minutash, tiganisja e orizit shtohet në perime, derdh ujë të vluar.
- Përgatitni oriz ngjyrë kafe me perime nën kapakun në zjarrin më të qetë për 40 minuta ose derisa lagështia të absorbohet plotësisht.
Pilaf nga orizi ngjyrë kafe
Receta e mëposhtme do t'ju ndihmojë të kuptoni se si të gatuaj oriz ngjyrë kafe në pilaf. Pjatë mund të gatuhet me çdo mish, duke përdorur viçin, mishin e derrit, qengjin ose turqinë në vend të pulës. Dallimi do të jetë vetëm koha që zirvak të vuajë, gjatë së cilës feta e mishit duhet të bëhet e butë, por ende e mban formën mirë.
përbërësit:
- oriz ngjyrë kafe - 500 g;
- uji - 1 l;
- hudhër - 2 koka;
- qepë - 3 copë;
- karrota - 500 g;
- zir - 0.5 teaspoons;
- vaj perimesh - 150 ml;
- kripë, piper, barberry.
preparat
- Në skuqjen e vajit qepët dhe karotat.
- Shtoni pule të copëtuar, skuqni derisa të skuqeni.
- Kur përdorni pulat ose mish të tjerë, shtoni pak ujë të vluar dhe lejoni fijet e mishit dhe avullimi i ujit të jetë gjysmë i gatuar.
- Shto ziru, boronicë, piper, kripë, oriz i ngjyrosur, koka hudhre, derdh ujë të vluar.
- Shuaj pilaf nga orizi ngjyrë kafe me pulë nën kapak derisa lagështia dhe butësia e drithërave zhyten plotësisht.
Oriz oriz me kërpudha
Oriz oriz, përgatitja e të cilit shoqërohet me shtimin e kërpudhave gjatë procesit, është tepër aromatik, i shijshëm dhe ushqyes. Nëse nuk përfshini yndyrna shtazore dhe ushqime të tjera të shpejta, gjellë do të jetë një mundësi ideale për të bërë një meny të ligët ose një dietë vegjetariane.
përbërësit:
- oriz kafe - 200 g;
- uji - 0,5 l;
- kërpudhat e thatë ose të freskëta - 1 grusht ose 400 g;
- qepë - 1 copë;
- brokoli - 150 g;
- Bimeve provansale - 0,5 tsp.
- vaj perimesh - 70 ml;
- Kripë, piper, parmesan ose zarzavate (opsionale).
preparat
- Fry në qepë copëtuar.
- Shtoni kërpudha të freskëta ose të copëtuara, skuqni derisa lagështia të zhduket.
- Bie në gjumë pounded oriz dhe herbs provansal, derdh ujë të valë, pije gjellë nën kapak për 40 minuta.
- Top shpërndanë lulet e brokolit dhe leni të lëngojnë për 10 minuta.
- Shërbyer gjellë me djathë parmigë integruar ose zarzavate.
Oriz oriz me karkaleca deti
Duke ditur se si duhet të përgatitni oriz kafe me karkaleca ose ushqim deti, ju do të jeni në gjendje të gëzoni plotësisht shënimet e kuzhinës mesdhetare dhe të jepni dietën tuaj me një krijim të shijshëm dhe të dobishme kuzhinës. Është e rëndësishme të mos overexact butak në zjarr, por për gatim supë për të përdorur ekskluzivisht predha nga prodhimet e detit.
përbërësit:
- oriz ngjyrë kafe - 1 gotë;
- ujë - 300 ml;
- karkaleca e zierë e papërpunuar - 500 g;
- qepë - 2 copë;
- karrota - 1 copë;
- verë të bardhë të thatë - 150 ml;
- vaj ulliri - 20 ml;
- limon - 0,5 copë;
- majdanoz - 1 bunch;
- kripë, piper, gjalpë, vezë.
preparat
- Hiq karkalecat, predha dhe bishti skuq me karrota dhe qepë në gjalpë.
- Shto verë, piper, lëng limoni, sprigs majdanoz, derdh ujë të vluar pas 3 minuta dhe vlim për 10 minuta.
- Në tigan fryni qepë, shtoni orizin, skuqni për 2 minuta.
- Silleni supë dhe derdhni në oriz.
- Përgatitni gjellën deri në butësinë e drithërave, përhapur në majë të karkalecit.
- Llokoçis oriz ngjyrë kafe me ushqim deti dhe shërbej me vezë të ziera.
Oriz oriz në furrë
Më tej se si duhet të përgatitni oriz ngjyrë kafe në furrë. Përbërja e gjellës mund të zgjerohet duke shtuar mish të prerë dhe të skuqur, kërpudha, të gjitha llojet e perimeve, të cilat do ta kthejnë garniturën me aromë në një trajtim të pavarur ushqimor. Veçmas, ju mund të shërbeni perime të kripura, të freskëta ose sallatë të lehtë.
përbërësit:
- orizi ngjyrë kafe - 1.5 gota;
- ujë - 2,5 gota;
- qepë - 0,5 copë;
- hudhër - 2 dhëmbë;
- vaj ulliri - 40 ml;
- zir, provan bari, kripë.
preparat
- Qepët skuqen në vaj.
- Shtoni hudhër, erëza, llokoçis dhe pastaj përhapeni në oriz të larë dhe të ngjyrosur.
- Llokoçis karrota me aditivë, kaloni në një formë me vaj dhe derdhni ujë ose supë. Nëse ju gatuaj oriz ngjyrë kafe me mish, ky i fundit është i skuqur dhe i shtohet kryqëzimit në këtë fazë.
- Përgatiteni gjellën nën kapak ose petë për 80 minuta në 180 gradë.
Si të gatuaj oriz ngjyrë kafe në një multivariate?
Gjithmonë i butë dhe i shijshëm kthen oriz ngjyrë kafe në multivark . Duke zgjedhur mënyrën e duhur, do të jetë e mundur të zhvendoset gjithë përgjegjësia në supet e një pajisjeje të mençur që do të sigurojë temperaturën e duhur dhe ngrohjen uniforme të drithërave. Është e lejuar të shtoni perime, mish, erëza së bashku me drithëra.
përbërësit:
- oriz ngjyrë kafe - 1 gotë;
- ujë - 2,5 gota;
- erëza universale - 1 lugë çaji;
- vaj ulliri - 20 ml;
- kripe.
preparat
- Shpëlaj thuprën në një tas.
- Shtoni vaj, seasonings, kripë, derdh në ujë.
- Vendosni pajisjen në modalitetin "Croup" dhe caktoni kohëmatësin për 45 minuta.