Qepët për shumë njerëz janë një produkt i panjohur dhe kjo është një padrejtësi e madhe, sepse nuk është vetëm e shijshme, por edhe shumë e dobishme. Ka varietete japoneze, kineze dhe ruse. Për lokalitetin tonë, variacioni i fundit është më i përshtatshëm, në të cilin llambë është pak e zhvilluar dhe rrjedhjet e gjelbra përdoren për ushqim.
Përfitimi dhe dëmtimi i qepës
Në pronat shëruese të kësaj perime ishte e njohur edhe në kohët e lashta, kur ajo u përdor në mjekësinë popullore. Në rrjedh është një kompleks i vitaminave , mineraleve dhe substancave të tjera të nevojshme për trupin.
Çfarë është e dobishme për qepët:
- Në sasi të mëdha, përbërja përfshin vitaminën C, e cila forcon sistemin imunitar dhe ndikon pozitivisht trupin në tërësi.
- Duke pasur parasysh praninë e vitaminave të shumta, qepët janë të rekomanduara për përdorim me beriberi.
- Përfitimi i qepëve është prania e kaliumit dhe kalciumit, të cilat janë të rëndësishme për sistemin kardiovaskular.
- Perimet përdoren në prodhimin e ilaçeve që ndihmojnë në uljen e presionit dhe në përmirësimin e fleksibilitetit të kapilarëve.
- Duke pasur parasysh praninë e karotenit, perimet pozitivisht ndikojnë në gjendjen e lëkurës dhe mukozës.
- Ky lloj i qepëve ka veti të shkëlqyera dezinfektuese.
- Pronat e dobishme të qepëve të bronzit janë për shkak të aftësisë së saj për të përmirësuar metabolizmin .
- Mjekët tradicionalë rekomandojnë përdorimin e këtij produkti në prani të përdhes dhe reumatizmit.
- Në Kinë, bronzi përdoret si tonik dhe anestetik.
- Me përdorimin e rregullt të qepëve, mund të vërehet një përmirësim në punën e traktit të tretjes. Gjë është se puplat e tij nxisin sekretimin e lëngut stomak, i cili është i nevojshëm për të tretet ushqimi.
- Përdorimi i qepëve përdoret gjithashtu për qëllime kozmetike. Nga një perime të bëjë një gruel, e cila është përdorur si një maskë për flokët e kokës. Falë saj ju mund të përmirësoni rrënjët dhe të aktivizoni rritjen e flokëve. Kashitsu nga qepët mund të përdoret në maska fytyre, të cilat ndihmojnë në përmirësimin e gjendjes së lëkurës dhe rrudhave të butë.
- Rekomandohet të konsumoni perimet me anemi, meqë klorofili është i dobishëm për hemopoizë. Përveç kësaj, perimet liquefies gjakut.
Gjithashtu është e rëndësishme të kuptojmë dëmin që ky produkt mund të sjellë në trup. Nëse përdorni qepë në sasi të mëdha, ju mund të përjetoni mbingarkesë të sistemit nervor. Është e ndaluar për të ngrënë atë për njerëzit me ulcerat, gastrit dhe pankreatiti. Është e rëndësishme të theksohet se mund të ketë një intolerancë individuale ndaj produktit.