Vajrat vegjetale janë produkte të dobishme, të cilat, sipas mjekëve dhe nutritionists, duhet të jenë të pranishëm në dietë. Sot ka një shumëllojshmëri të gjerë, kështu që do të jetë interesante për të gjetur se cili vaj është më i dobishmi për shëndetin. Sipas statistikave, njerëzit përdorin 1-2 lloje të vajrave, por dieticians thonë se ju duhet të paktën 5-6 specie, të cilat duhet të alternojnë me njëri-tjetrin.
Cili vaj është më i dobishmi?
- Vaj susam . Ky produkt përfshin acide yndyrore të rëndësishme antioksidante, si dhe shumë lecithin, hekur, vitamina dhe ushqyesve të tjerë. Në recetat popullore, kjo klasë e naftës përdoret në trajtimin e sëmundjeve të sistemit të frymëmarrjes dhe normalizon gjithashtu punën e gjëndrës tiroide. Gjithashtu vlen të përmendet aftësia e tij për t'u çlodhur dhe për të ndihmuar në luftën kundër stresit .
- Vaj ulliri . Ekzistojnë nota të ndryshme të këtij produkti, të cilat ndryshojnë në pamjen, shijen dhe metodën e prodhimit. Sipas grekëve, ky është vaji më i dobishëm vegjetal. Përbërja përfshin shumë acide yndyrore të monounsaturuara, të cilat reduktojnë sasinë e kolesterolit të keq në gjak. Përveç kësaj, vaji i ullirit zvogëlon rrezikun e problemeve me zemrën dhe enët e gjakut dhe ka një efekt pozitiv në sistemin e tretjes.
- Vaj misri . Ajo përmban shumë vitaminë E, kështu që shpesh quhet produkt i të rinjve. Më shumë vaj misri ka një efekt pozitiv në përbërjen e gjakut. Vajra, e bërë nga mikroorganizma maja, përmban shumë vitaminë D, e cila është e rëndësishme për indet e eshtrave. Është e dobishme për indet e muskujve dhe statusin e enëve të gjakut.
- Vaj kungull . Ajo është përdorur në mjekësinë popullore që nga kohërat e lashta, kështu që mund të merret me meritat në listën e vajrave më të dobishme. Përbërja përfshin zinkun, i cili përmirëson funksionimin e sistemit nervor dhe forcon sistemin imunitar . Vaj kungull me shumë vitamina dhe minerale të ndryshme.