Suluguni ndryshon nga llojet e tjera të djathit me një shije të pazakontë qumështi, kështu që është e vështirë të ngatërrohet me varietetet e tjera. Përfitimet e djathit të sulugunit mund të thuhen për një kohë shumë të gjatë, ky produkt është një depo e vitaminave dhe ushqyesve.
Vetitë e dobishme të djathit të sulugunit
- Djathi i Sulugunit mund të hahet me dietë. Nutritionists rekomandojnë të përfshijë këtë produkt në dietë për ata që shikojnë peshën e tyre, më e rëndësishmja - të respektojë masën. Nga rruga, suluguni është veçanërisht i dobishëm për fëmijët dhe gratë shtatzëna.
- Përmbajtja kalorike e djathit të sulugunit është rreth 290 kilocalore për 100 gramë të produktit. Sidoqoftë, përdorimi i tij në ushqimin dietetik miratohet nga mjekët.
- Suluguni përmban minerale, proteina vegjetale dhe yndyrna me origjinë natyrore, vitamina të dobishme, substanca të ndryshme organike dhe aminoacide, të cilat përfitojnë trupin tonë dhe treten lehtësisht.
- Ky lloj djathi është jashtëzakonisht i dobishëm për indet e eshtrave, gjendjen e lëkurës, qarkullimin e gjakut, nivelet e hormoneve, imunitetin.
- Djathë Suluguni zvogëlon rrezikun e problemeve të zemrës dhe zvogëlon gjasat e zhvillimit të aterosklerozës. Ajo hollon gjakun, parandalon clogging e enëve të gjakut, dhe normalizes përmbajtjen e kolesterolit në trup në sajë të vitaminës PP.
- Në sasi të mëdha, ky produkt përmban vitaminë A, e cila ka një efekt të dobishëm në gjendjen e lëkurës dhe lufton kundër rrudhave të fytyrës. Gjithashtu në suluguni ka riboflavin, i cili është përgjegjës për gjendjen e gjëndrës tiroide. Përdorimi i sulugunit ka një efekt të favorshëm në sistemin riprodhues.
- Nëse flasim për përfitimet dhe dëmtimet e djathit të sulugunës, nuk mund të mos përmendim se përmban elementë gjurmë të domosdoshëm për një jetë të plotë: sodium, magnez, fosfor dhe kalcium . Është e rëndësishme të mbani mend se në këtë lloj djathi përmban shumë yndyrë, kështu që njerëzit me dështim të veshkave dhe gastrit duhet të jenë të kujdesshëm kur e përdorin atë.