A e dini se përdorimi i erëzave të caktuara mund të bëjë pothuajse çdo gjellë të bëhet dietetikë dhe ndihmon për të humbur peshë? Për shembull, një erë e keqe, si kardamomë, mund të përmirësojë disa herë metabolizmin në trup, kështu që çdo ushqim të përpunohet në kohën më të shkurtër dhe nuk do të lërë gjurmë në bel ose në hips.
Spice kardamom: pronat
Për të kuptuar se çfarë është kardamom i dobishëm, duhet t'i referoheni përbërjes së tij. Është me të vërtetë unik: përbërja e tij është 4-8% e përfaqësuar nga vajra esenciale, të cilat i japin asaj aromën e famshme. Përveç kësaj, kardamom i tokës është i pasur me proteina dhe niseshte, si dhe mineralet më të rëndësishme: zink, magnez, hekur, fosfor dhe kalcium. Përveç kësaj, ajo paraqet vitaminat e grupit B. Dhe shija e kardamomit mund të plotësojë me sukses një shumëllojshmëri të enëve dhe pijeve. Kjo nuk është aq pak për erëza! Nga kjo përbërje, vetitë medicinale të rrjedhës së kardamomit:
- çaj me kardamom - një trajtim i famshëm orientale. Është shtuar jo aq shumë për hir të diversifikimit të shijes së pijeve, sa për të reduktuar efektin e dëmshëm të kafeinës;
- një nga pronat më të rëndësishme të kardamom për humbje peshe - aftësia për të stimuluar sistemin e tretjes. Përveç kësaj, ajo në mënyrë efektive heq skorjen dhe toksinat nga të gjithë traktin gastrointestinal;
- Është e njohur se, që nga kohërat e lashta, kardamomi është përdorur në Indi për të trajtuar trashje;
- kjo nuancë e mrekullueshme është e efektshme në luftën kundër ftohjeve, sidomos të dhimbjes së fytit;
- kardamomë është shumë efektiv në trajtimin e sistemit nervor: ai i nënshtrohet depresionit dhe çrregullimeve nervore, humbjes së forcës dhe lodhjes;
- kjo nuancë - më saktësisht, drithërat, të përdorura për të freskuar frymën - ju vetëm duhet të përtypni disa kokrra;
- besohet se kardamiri përkryer largon dhimbjen e kokës dhe ngre disponimin.
Të gjitha këto prona pozitive dëshmojnë edhe njëherë se kjo aromë mund të sjellë një përfitim kompleks në trupin tuaj.
Kardamom: kundërindikacionet
Për fat të keq, kjo aromë mund të dëmtojë shëndetin e njerëzve që kanë kundërindikacione në përdorim. Këto përfshijnë:
- Ulçera peptike;
- intolerancës individuale.
Për fat të mirë, ka pak kundërindikacione, që do të thotë se shumica dërrmuese mund ta përdorin këtë erëza pa frikë. Nëse lind pyetja rreth asaj se si të zëvendësohet kardamomë, i kushtoj vëmendje xhenxhefil - në fakt kardamomi është i afërmi i tij.
Si të përdorni kardamom?
Për të përfshirë këtë aromë në programin tuaj të humbjes së peshës, ne do të kuptojmë se si të përdorim kardamom në gatim.
- një majë kardamomi mund të vihet në një kazan ose edhe menjëherë në një turi me çaj, kafe ose qumësht të nxehtë;
- një kardamomë e vogël mund t'i shtohet kajsave të thata ose prunes të mbushura me arra - kjo është një trajtim i shijshëm dhe i dobishëm që mund të zëvendësojë ëmbëlsinë tuaj të zakonshme;
- nëse jeni duke gatuar peshk, shtoni këtë nuancë në marinadë - atëherë pjatë do të dal shumë aromatik;
- shtoni kardamom mund të jetë në mish të grirë, dhe në lloje të ndryshme të mishit kur gatuaj;
- nëse ju pëlqen një pije e tillë ekzotike si verë e mulled, kur përgatitet, sigurohuni që të shtoni pak nga ky dallim në të - ai përshtatet në mënyrë të përkryer me pjesën tjetër të përbërësve;
- në lindje, orizi me erëza është gatuar shpesh, ndër të cilat është edhe kardamom;
- Rezultati më i mirë që merrni në qoftë se përzieni kardamom, kanellë dhe piper të kuq në një pjatë. Kjo është e lehtë për të bërë me mish marinadë ose verë mulled. Gjëja kryesore është që të shtoni përbërësit me kujdes, në mënyrë që përzierja djegëse nuk është shumë e mprehtë dhe me aromë.
Duke përdorur kardamom në receta të ndryshme, ju do të ndihmoni në mënyrë të përkryer trupin për të humbur paund tepërt, veçanërisht nëse në të njëjtën kohë ju do të hani mesatarisht dhe do të kufizoni ëmbël dhe yndyror.