Karkaleca nuk ka qenë prej kohësh një kuriozitet jashtëm. Më shumë dhe më shpesh ky mysafir i shijshëm dhe i dobishëm shfaqet në tryezën tonë. Gjithkush e di se ushqimi deti është shumë më i lehtë i thithur nga trupi sesa mishi. Karkalecat përmbajnë shumë minerale dhe elementë gjurmë, si dhe vitamina, të cilat janë thjesht të nevojshme për trupin tonë. Në këtë artikull, ne do t'ju tregojmë në lidhje me përgatitjen e karkalecave në një multivarkë.
Si të gatuaj karkaleca në një multivariate?
përbërësit:
- karkaleca deti - 300 g;
- ujë - 600 ml;
- kripë, erëza - për shije.
preparat
Si të gatuaj karkaleca në një multivarkë në mënyrë që ata të mbeten të shijshëm dhe të mos bien larg gjatë procesit të gatimit? Për ta bërë këtë, përdorni funksionin e multivarkit "Gatimi me avull". Vendos karkaleca në një multivarka tas, i projektuar për avullim. Në enën kryesore, derdh ujë, shtoni kripë dhe çdo erë që ju pëlqen. Vendosni mënyrën "Gatimi me avull" dhe përgatiteni për 10 minuta. Me këtë trajtim, karkaleca nuk do të tretet dhe do të mbajë maksimumin e vitaminave.
Receta për karkaleca të skuqura në një multivarkë
përbërësit:
- karkaleca të skuqura peeled - 400 g;
- vaj ulliri - 4 tbsp. lugët;
- hudhër - 3 karafil;
- kripë, piper - për shije;
- zarzavate - 30 g.
preparat
Në filxhan multivarka derdh vaj ulliri, ne shtoni hudhër prerë në feta dhe në "Pjekje" mode ne gatuaj 3 minuta. Pastaj shtoni prawns, kripë, piper, zarzavate copëtuar kopër dhe kuzhinier për një tjetër 20 minuta. Karkalecat e fërguara në multivark janë gati.
Karkaleca në qëlloj në multivark
përbërësit:
- karkaleca - 15 copë;
- miell - 4 tbsp. lugët;
- verë e thatë e bardhë - 120 ml;
- vezë - 1 pc.
preparat
Për gatim karkaleca në qëlloj, është më mirë për të marrë ose karkaleca mbretërore ose tigër. Gjëja kryesore është se ato janë të mëdha. Ne i pastrojmë nga venat, kripë dhe spërkat me verë të bardhë. Nga miell, vezë dhe 20 gram verë, ne gatuajmë ëmbëlsirën dhe e kripë atë për shije. Ne derdhim vaj perimesh ne kupen e multivarka, ne vendosim mode "Pjekje", ne uleni secilin karkalec ne ate dhe vendoseni ne vaj paraheat, ne gatuajme ne mode "Pjekje" per 5-6 minuta. Karkalecat e gatshme janë nxjerrë jashtë dhe të palosur mbi një pecetë letre për të bërë vajin e tepërt të xhamit. Karkaleca e shkëlqyer për birrë në multivark janë gati.
Prawns mbretërore në një salcë mjaltë në një multivariate
përbërësit:
- mbreti prawns - 1 kg;
- hudhër - 2 karafil;
- mjaltë - 1 tbsp. lugë;
- xhenxhefil i freskët - 30 g;
- vaj ulliri - 3 tbsp. lugët;
- salcë soje - 1 tbsp. lugë.
preparat
Në filxhan multivarka derdh vaj ulliri, shtoni hudhër kaluar nëpër shtyp, peeled dhe peeled në një gjobë gjobë xhenxhefil, mjaltë, salcë soje. Ne vendosim karkaleca para-shkrirë. Ne gatuajmë në modalitetin "Shuarje" për 20 minuta. Sipas të njëjtit recetë, gjithashtu mund të përgatitni karkaleca tigër në një multivarkë.
Nga rruga, karkaleca deti mund të jetë i gatuar jo vetëm si një produkt i pavarur, por gjithashtu të përfshijë ato në enët e tjera.
Si të gatuaj supë krem me karkaleca në një multivariate?
përbërësit:
- patate - 150 g;
- karkaleca - 200 g;
- hudhër - 2 karafil;
- gruri - 50 g;
- krem - 500 ml;
- qepë (e vogël) - 1 copë;
- gjalpë - 30 g;
- kripë, piper - për shije;
- uji - 1 litër;
- perime të koprës dhe majdanoz - për shije.
preparat
Patate të prera në pllaka të vogla, onions - cubes të vogla, hudhër - straws hollë. Nëse karkalecat janë të vegjël, lërini të gjithë, dhe nëse janë të mëdha, atëherë ndani gjysmën. Ne vendosim të gjithë përbërësit në enën e multivarkës, mbushim atë me krem, shtoni 1 litër ujë, gjalpë dhe, vendosni mënyrën "Supë", ndizni timerin për 60 minuta. Në gjellë të përfunduar, shtoni herbs grimcuar kopër dhe majdanoz. Kjo supë do të jetë mirë e kombinuar me croutons nga buka e bardhë.