Komposto mund të gatuhet nga çdo frut dhe manaferrat, qoftë të freskëta, të ngrira apo të thata. Kjo komposto ka një aromë dhe shije të pasur, dhe mund ta shuajë etjen tuaj në nxehtësi ose ta ngrohë atë në të ftohtë.
Në këtë artikull, ne do të flasim rreth asaj se si të bëjmë kompozimin e pjeshkave - një pije të ndritshme sezonale.
Recetë për kompozimin e pjeshkave me kastravec
përbërësit:
- boronicë - 500 g;
- pjeshkë - 500 g;
- uji - 2 litra;
- sheqer - 1 tbsp.
preparat
Për një shije dhe shije më intensive me pak hidhërim, ju mund të krijoni kompozimin e pjeshkave me një gur, por ne do ta heqim atë paraprakisht, prerë frytet në gjysmë. Pritini lëvozhgën e zhvisrosur në feta ose lini një bukuroshe me një kockë të prerë në gjysmë. Kastrati janë larë plotësisht dhe vendosen në një enë smalt së bashku me pjeshkë. Plotësoni përmbajtjen e tiganit me ujë dhe vendoseni në zjarr. Ne prisni që uji të valojë, pas së cilës ne shtojmë sheqer në pije dhe kuzhinier për një tjetër 15 minuta. Shërbejmë kompozën e mbaruar të bukës si të nxehtë ose të ftohtë dhe mund të derdhni mbi kavanoza sterilizuar dhe të rrotulloni pijen për dimrin.
Si të përgatitni një kompozim të pjeshkave dhe mollëve?
përbërësit:
- mollë - 2 copë;
- pjeshkë - 4-5 copë.
- uji - 2 l;
- sheqer ose mjaltë - për shije;
- nenexhik - për shije.
preparat
Pjeshkët dhe mollët pastrohen plotësisht, nxjerrim fara dhe kocka, dhe fetusi pritet në feta. Vendosni copat e frutave në një enë me llak dhe derdhni ujë. Pas valimit të lëngut, gatuani frutin në nxehtësi të mesme për 5-7 minuta dhe pastaj shtoni sheqerin e zgjedhur, sheqerin, mjaltin ose stevia që mund të veprojë ashtu siç është. Ne kapim fruta nga komposhtja e frutave dhe i vendosim ne tasin e blenderit. Ne me kujdes heqim mollë dhe pjeshkë, dhe për uniformitet më të madh i fshijmë patatet e purpuruara përmes një sitë. Përzieni pure të frutave me kompot dhe lëreni pije të freskët. Ne shërbejmë komposto me gjethe nenexhik dhe akull.
Si të gatuaj një copë kajsi dhe pjeshkë?
Kompostoja e zakonshme e frutave mund të përgatitet në një mënyrë krejtësisht të re, duke shtuar një shkop të kanellës ose ndonjë aromë tjetër nga përzierja e verës së grirë për pije. Një pije e tillë do të ngrohej në mënyrë të përkryer në të ftohtë dhe do të mbushë me aromën e saj tërë kuzhinë.
përbërësit:
- kajsi - 6-7 copë;
- pjeshkë - 2 copë;
- kanellë - 1 shkop;
- sheqer ose mjaltë - për shije;
- uji - 1,5-2 litra.
preparat
Kajsi dhe pjeshkë janë zhvishem, ose i lëmë ata, nëse dëshirojmë, të bëjmë një pije më flavorful me një shije të hidhur të hidhur. Fruta e pastruar para-prerë, dhe e tërë është e lehtë të mjaftueshme për të shpëlarë. Vendosim një shkop kanellash, pjeshkësh dhe kajsi në një enë me llak, derdhim ujë dhe e vendosim në zjarr. Cook fryte për 20 minuta, pastaj shtoni ëmbëlsues për shije dhe vazhdoni gatim për një tjetër 5-7 minuta. Ne e kapim kanellën dhe eshtrat nga pirja, dhe bluaj pulpë frutash me një blender. Pije gati është shërbyer të ftohtë ose të nxehtë.
Si për të bërë komposto të qershi dhe pjeshkë?
Për përgatitjen e kompozitës së qershisë ju mund të përdorni manaferrat e ngrira ose të thata, në çdo rast, shija dhe aroma nuk do të ju lejojnë poshtë. Dashamirët e kokrrave të kokrrave të grurit mund gjithashtu të hollojnë pijen jo vetëm me qershi, por edhe me mjedra, boronica ose luleshtrydhe, të cilat gjithashtu janë në dispozicion të ngrirë gjatë gjithë vitit.
përbërësit:
- qershi - 500 g;
- pjeshkë - 3-4 pjesë;
- uji - 1 l;
- sheqer - 1 tbsp. lugë;
- lëng limoni - 1 tbsp. lugë.
preparat
Qershi tim dhe pastroj nga guri. Përsëri, një kockë mund të lihet për ta bërë pije pak hidhur. Pjeshkët gjithashtu pastrohen dhe priten në feta të mëdha. Ne vendosim përbërësit e përgatitur në një enë me llak dhe e mbushim me ujë. Cook komposto për 7-10 minuta, pas së cilës shtoni sheqerin dhe vazhdoni të gatuani për 5 minuta. Gati për të pirë, filtruar dhe shtoni sheqer në të me lëng limoni.