Macaroni me djathë është një pjatë e shijshme, origjinale për menunë e përditshme. Dhe produktet mund të thjesht të spërkohen me ashkla para se të shërbejnë dhe të zbukuruar duke përdorur këtë kombinim harmonik të kryeveprave më komplekse kuzhinore që të gjithë do të donin pa përjashtim.
Makarona me djathë në furrë
I shijshëm për shumë enët janë makarona, e pjekur me djathë në furrë. Përpunimi i ushqimit me nxehtësi të thatë, duke kontribuar në formimin e një kore të kuqërremë, të shijshme, bën mrekulli dhe kthehet nga një garniturë e zakonshme në një të dytë të mrekullueshme shijuese.
përbërësit:
- paste - 400 g;
- patate të skuqura djathi - 250 g;
- gjalpë - 50 g;
- kripe.
preparat
- Makarona është zier në ujë të kripur deri sa të gatshme, derdhur në një kolektor, lejohet të kullojë dhe të përzihet me gjysmën e një copë patate të skuqura.
- Vëreni themelin e ushqimit në një formë të vajosur, spërkatni copëzat e mbetura dhe piqni në 180 gradë në një zbehje të lehtë, me gojë.
Makarona të pjekura me djathë
Makarona të butë dhe të butë me djathë dhe vezë, receta e së cilës është paraqitur më poshtë, mund të plotësohet nëse dëshirohet me mish të grirë, kërpudha ose produkte të skuqur të copëtuara, që shton ngopjen dhe ndryshon shijen dhe karakteristikat ushqyese vetëm për mirë.
përbërësit:
- spageti - 500 g;
- vezë të përzgjedhur fllad - 5 copë;
- Parmesan - 100 g;
- yndyrë bimore - 30 ml;
- qepë - 100 g;
- erëza.
preparat
- Zier deri në gjysmën e gatuar në ujë të kripur, spageti është i përzier me pjekjen e qepëve dhe përhapet në një madhësi të përshtatshme, duke shtuar produkte të tjera nëse dëshirohet.
- Pritini vezët, shijoni erëza, kripë dhe derdhni, spërkatni me parmezana.
- Piqem makarona dhe djathë në 175 gradë njëzet minuta.
Makarona me djathë të shkrirë
Më tej se si të gatuaj makarona me djathë pa pjesëmarrjen e furrës, por kjo nuk ishte më pak e shijshme dhe e shijshme. Shije e pabesueshme e butë e makaronave në një salcë të butë nuk do të lërë askënd indiferent. Gjëja kryesore është përdorimi i produkteve natyrore me cilësi të lartë dhe pastaj rezultati do të tejkalojë të gjitha pritjet.
përbërësit:
- paste 450 g;
- krem djathi - 150 g;
- krem lëngshme - 150 ml;
- pendët e qepëve të gjelbra - 3 copë;
- kripë, seasonings.
preparat
- Boil në makarona të kripura të ujit, derdh mbi një sitë, lejojë të thahet.
- Ndërkohë, salcë është përgatitur nga djathi i shkrirë për makarona.
- Në një krem bluarje blender me pupla të qepëve të gjelbra, kripë atë dhe piper.
- Derdhni përzierjen e kremës në tigan, shtoni feta djathë të shkrirë dhe ngrohtë, duke nxituar, derisa ata plotësisht lulëzojnë.
- Sezoni salcë rezulton me makarona gatuar dhe menjëherë të shërbejë deri në nxehtë, duke shtuar zarzavate.
Makarona me djathë në stilin amerikan
Macaroni me djathë, receta e së cilës është propozuar më poshtë, do të ndihmojë për të prekur kuzhinën amerikane, për të vlerësuar aspektet e saj më të mira dhe për të shijuar një ushqim të thjeshtë dhe në të njëjtën kohë mahnitës. Për të realizuar idenë, është e preferueshme që të përdoren dy lloje të djathrave në të njëjtën kohë: të ngurta dhe gjysmë të ngurta.
përbërësit:
- paste - 300 g;
- cheddar - 400 g;
- Parmesan - 500 g;
- miell dhe gjalpë - 50 g;
- qumështi - 450 ml;
- Hudhra të thata dhe piper i ëmbël terren - 1 lugë çaji;
- erëza.
preparat
- Produktet me makarona janë zier, siç kërkohet nga udhëzimet në paketim.
- Kaloni miellin në gjalpë derisa të jetë e butë.
- Më pas derdhni qumështin, intensivisht duke nxituar masën me lëvizje për të shmangur formimin e gunga.
- Podsalivayut masë, piper, shtoni paprika, hudhër.
- Fërgoni çedrën dhe parmezën dhe vendosni në salcë, nxitni derisa të gjithë shkrihen kashtë.
- Mbetet vetëm për të kombinuar makarona me djathë në salcë dhe ju mund të provoni.
Macaroni me kërpudha dhe djathë
Shumë e shijshme janë makarona me djathë, receta në tigan, e cila përfshin përdorimin shtesë të kërpudhave. Kjo gjellë mund të shërbehet në mënyrë të pavarur, e plotësuar me perime ose si një pjatë origjinale, ushqyese për mish ose cica.
përbërësit:
- spageti, pupla, brirët - 200 g;
- kërpudha të freskëta -200 g;
- qepë - 80 g;
- domate me qershi - 5 copë.
- yndyrna e perimeve - 40 ml;
- Parmesan - 70 g;
- përzierja e specat, kripë.
preparat
- Vyshk për gjendjen e al dente në ngjitës ujë të kripur.
- Në tigan, qepë dhe kërpudha feta prerë në yndyrë.
- Pjekur kripur, piper, shtoni qershi dhe makarona.
- Hidh një makaronë të vogël të lënë pas gatimit, dhe qëndroni në zjarr, shpesh nxitje, për tre deri në pesë minuta.
- Makarona është shërbyer me djathë parmesan, nëse dëshirohet, duke shtuar një pjatë të basil të prerë fllad, majdanoz ose kopër.
Makarona me mish të grirë dhe djathë
Sendet origjinale për paraqitjen në rast dhe pa do të jenë makarona të mbushura me mish të grirë dhe djathë në furrë. Kjo recetë është huazuar nga kuzhina italiane dhe përshtatur për një zbatim më të shpejtë duke përdorur një version të thjeshtuar të salcës dhe mbushjes së shpejtë.
përbërësit:
- cannelloni - 400 g;
- mish pule - 700 g;
- qepë - 70 g;
- krem me përmbajtje të mesme yndyre - 600 ml;
- krem kosi - 120 g;
- Parmesan - 300 g;
- ujë - 200 ml;
- Bimeve italiane - 2 majë;
- përzierja e specat, kripë.
preparat
- Mishi i grirë i përzier me ujë dhe kube qepë, kripë në proces dhe piper.
- Plotësoni masën e prodhuar të cannelloni italiane dhe vendoseni në një myk.
- Në një tas të kombinuar krem, salcë kosi, ashkla parmesan, shtoni kripë, aromë me bimë aromatike, piper dhe derdh në një formë cannelloni.
- Piqeni pjatën në një furrë të nxehtë në 190 gradë për 25 minuta.
Macaroni me krem dhe djathë
Tjetra, ju do të mësoni se si të bëni makarona me djathë dhe krem. Ushqimi është bërë në pak minuta, por për shijen tuaj thjesht mund të butë dhe të butë, me një hudhër të lehtë të hidhur. Shpesh përdoret për të zbatuar idenë e spageti, por ju mund të merrni ndonjë produkt tjetër nga gruri i durumit.
përbërësit:
- spageti - 400 g;
- krem - 200 ml;
- Parmesan - 180 g;
- dhëmbë hudhër - 2 copë;
- arra - 50 g;
- arrëmyshk i tokës - majë;
- piper i zi, kripë.
preparat
- Ndërsa gatuani në ujë të kripur, spageti, përgatiteni salcën.
- Ngroheni tiganin e kremit, shtoni copëzat e parmesanës, shtoni kripë, piper përzierjen dhe të shtoni me një majë arrini.
- Spageti i gatshëm derdhet në një kolektor dhe lejohet të kullojë.
- Shërbyer makarona në një salcë të butë me djathë, të spërkatur me arra.
Macaroni me proshutë dhe djathë
Rekomandimet e përshkruara më poshtë do t'ju tregojnë se si të bëni makarona të shijshme me djathë me proshutë. Ju mund të përdorni proshutë me shtresa dominuese të mishit, të zëvendësoni qumështin me krem në recetë, dhe të përdorni ndonjë lloj tjetër djathi.
përbërësit:
- paste - 200 g;
- proshutë - 150 g;
- Parmesan - 100 g;
- qumësht - 200 ml;
- krem ose vaj ulliri - 20 g;
- erëza, kripë.
preparat
- Makarona është zier në gjendjen al dente, drenazhuar dhe kthyer në tigan, duke ruajtur një supë të vogël.
- Prushi është i copëtuar me kashtë dhe i skuqur në ullinj ose vaj të tjera deri në të kuqe.
- Hidhni në qumësht, hani erëza dhe erëza, peshoni përbërësit për disa minuta dhe përhapeni në një tigan. Derdhni gjysmën e copëzave të parmesanës, derdhni në supë, përzieni dhe ngrohuni për një minutë.
- Jepni makarona djathin e mbetur, nëse dëshironi, duke shtuar majdanoz ose kopër të freskët.