Mannik në kos, receta e të cilave mund të gjeni në variacionet më të ndryshme në përzgjedhjen më poshtë, rezulton maksimalisht e butë, e butë dhe e ajrosur nëse e krahasoni atë me produkte të tjera të ngjashme. Përbërësit shtesë do të pasurojnë shijen e ëmbëlsisë dhe e bëjnë atë të paimitueshëm.
Si te gatuaj nje mannik ne kefir?
Marrja e një manikure në kefir, një recetë e thjeshtë e cila do të kënaqë çdo kuzhinier, ju duhet të respektoni disa rregulla themelore:
- Buka duhet të ngjyhet në një produkt të thartuar me qumësht për të paktën një orë për ënjtje.
- Qetësia e produktit do të japë një pjesë të sodeit të ndaluar ose pluhurit të pjekjes.
- Cilësi e brumë para pjekjes duhet të jetë si krem i trashë. Mund të jetë e nevojshme që të ketë më pak ose më shumë përbërës të lëngshëm ose të thatë, dendësia mund të rregullohet duke shtuar një ose tjetrën.
Mannic në kefir pa vezë
Manikyr i shijshëm në kefir në furrë mund të gatuhet pa shtimin e vezëve, gjë që nuk ndikon negativisht në karakteristikat e shijes së ushqimit, por përkundrazi do të bëjë cilësi të ëmbëlsirës më të butë dhe më të butë. Receta robëzohet me teknologji elementare dhe një përbërje të thjeshtë që do t'i përshtatet të dy vegjetarianëve. Në total, për 2 orë ju do të merrni 8 servings të aromatik ëmbëlsirë.
përbërësit:
- miell, bollgur, produkt me qumësht dhe sheqer - 1 xhami;
- gjalpë - ½ paketë;
- pluhur pjekje - 10 g;
- rrush të thatë - 100 g.
preparat
- Receta për mannik në kefir është e thjeshtë. Produkti i qumështit është derdhur në grep dhe është lënë për një orë.
- Llokoçis përbërësit e mbetur dhe piqni tortën për 40 minuta në 200 gradë.
Mannick me mollë në kos
Receta për mannika në kefir në furrë shpesh plotësohet me copa mollash ose dardhe, e cila freskon shijen e byrekit dhe i jep asaj lëngje. Feta e frutave thjesht ndërhyjnë me brumë ose përhapen në një myk nga lart dhe shtojnë pak. Në fakt, ëmbëlsirë i përngjan një charlotte klasike , por rezulton të ndryshme në strukturë dhe më shumë me lagështi. Në 1,5 orë, ju do të jeni në gjendje të përgatisni 8 servings.
përbërësit:
- mango, sheqer dhe qumësht i thartuar - 1 xhami;
- vezë - 3-4 copë;
- vaj i butë - 100 g;
- pluhur pjekje - 10 g;
- mollë - 3 copë;
- vanillin.
preparat
- Vaji derdhet me një bazë të qumështit të thartuar dhe nuk lihet për një kohë të gjatë.
- Prezantoni përbërësit e mbetur dhe rrëshqitni pak.
- Përhapeni bazën që rezulton në një myk, duke shtuar më parë dy mollë të prera, dhe përhapjen e feta të mollës nga sipër.
- Piqni një mannik shijshme në kefir deri gati në 180 gradë, sasi e vogël me pluhur.
Mannick me gjizë në kos
Manikyr çuditërisht i shijshëm me rrush të thatë në kefir është marrë, nëse shtoni djathë. Nëse dëshironi, si një mbushës, ju mund të merrni manaferrat, karrota ose të tjera (të freskëta ose të ngrira). Në këtë mënyrë çdo herë që keni në tryezën tuaj do të jetë një produkt i ri ëmbëlsirë, jo më pak e shijshme, ushqyese dhe e dobishme. Për 1.5 orë ju mund të pjekni një trajtim për tetë njerëz.
përbërësit:
- manga - 200 g;
- qumësht i thartuar - 150 ml;
- gjizë - 300 g;
- sheqer i grimcuar - 150-200 g;
- yolks dhe proteina - 3 copë;
- gjalpë - 50 g;
- rrush të thatë - 100 g;
- sode ripaguar - ½ lugë;
- kripë - majë.
preparat
- Digat janë përzier me bazën e qumështit të thartuar dhe janë lënë për gjysmë ore.
- Lani gjizën me yolks dhe sheqer, shtoni në bazën e manës së bashku me gjalpë të butë dhe rrush të thatë.
- Proteinat janë rrahur deri në majat me një majë kripë dhe butësisht gatuhen në brumë.
- Manikyrja dërgohet në furrë në kos, receta e së cilës pret përdorimin e djathit dhe derdhet derisa të jetë gati në nxehtësi të mesme.
Mannick me kungull në kos
Manikuli i kungullit në kefir, receta e së cilës do të mësoni më vonë, do të shijojë shijen e shkëlqyer dhe ngjyrën portokalli diellore në prerje. Prania e një kungulli në të nuk ndihet, por karakteristikat përmirësohen në kohë. Është e rëndësishme të zgjidhni një kungull të një variçe të ëmbël muskat, e cila do të japë një efekt të paimitueshëm. Në 80 minuta mund të pjekni një tortë për tetë servings.
përbërësit:
- miell, bollgur, sheqer, qumësht i thartuar - 1 xhami;
- vezë - 2 copë;
- vaj - 100 g;
- pluhur pjekje - 20 g;
- tul kungull - 300 g;
- limoni mesatar - 1 copë;
- pluhur - 100 g;
- vanillin.
preparat
- Për goditjen në masë kefir, shtoni përbërësit e mbetur.
- Llokoçis në pulpë të butë terren të kungullit, vanillin dhe zest limoni.
- Torta piqni në një enë me diametër prej 20 cm në 190 gradë përpara ngjyrës.
- Lëng limoni është përzier me pluhur (80 g) dhe nxehtë për një çiban.
- Syrup derdhur produkt të nxehtë në formë dhe spërkatën me pjesën e mbetur të pluhur.
Manik çokollatë në kefir
Mannick "Zebra" në kos , receta e së cilës përshkruhet në rekomandimet e mëposhtme, veçanërisht do të duhet të shijojnë tifozët e pjekjes me çokollatë. Një ëmbëlsirë e tillë është një nga improvizimet më të mira në temën e manës. Ryshfete dhe shije të shkëlqyeshme të pasur, dhe prerje amazingly ngjyra e shijshme. Për një orë e gjysmë të kohës së kaluar, do të jeni në gjendje të habitni gjashtë persona.
përbërësit:
- qumësht i thartuar, bollgur, sheqer - për 1 xhami;
- vezë - 2 copë;
- kakao - 120 g;
- pluhur pjekje - 10 g;
- vanillin.
preparat
- Thitni gruri në një bazë të qumështit të thartuar për gjysmë ore.
- Vërvidhni vezën me ëmbëlsi deri në gëzof, injektuar së bashku me vanilje dhe sode të hidratuar në përzierjen e manës.
- Baza është e ndarë në dy pjesë dhe një prej tyre është injektuar me kakao.
- Një lugë është hedhur alternuar brumë, duke filluar me çokollatë, në qendër të myk me një diametër prej 22 cm, çdo herë duke dhënë mundësinë për të shpërndarë pjesën tjetër.
- Piqem deri sa të gatuhet në 185 gradë.
Lemon mannik në kefir
Tjetra, ju do të mësoni se si të piqni një mannik në kefir me limon. Ky variant i byrekit do të vlerësohet nga dashamirët e desserts me aciditet dhe ata që nuk janë indiferentë ndaj shijes së agrume. Lemon duhet të përdoret për disa minuta në ujë të valë para përdorimit, për të marrë të gjitha hidhërimet, dhe gjithashtu për të hequr qafe farat. Për të hartuar tetë servra të delikatesave do të duhet një total prej 1 orësh.
përbërësit:
- mango, qumësht i thartuar dhe sheqer - për 1 xhami;
- limoni mesatar - 1 copë;
- vezë - 2 copë;
- miell - 60 g;
- pluhur pjekje - 10 g;
- vanillin.
preparat
- Kombino të gjithë përbërësit për brumë në një tas.
- Lemoni është prerë në copa, i shpuar në një blender pure dhe i përzier në bollgur.
- Beat tërësisht me një mikser dhe vendin në një formë me vaj.
- Piqni mannika me limon në kefir deri në skuqje në 185 gradë.
Mannick me qershi mbi kos
Receta e mannik në kefir mund të plotësohet efektivisht me manaferrat e ngrira ose të freskëta të qershisë pa gropa. Falë tyre, tortë fiton lëngje, aromë delikate dhe aciditet të lehtë, i cili me sukses hollon shijen e ëmbël të brumë. Kur përdorni manaferrat e ngrira ata duhet të jenë të shkrirë dhe të drenazhuar mirë në një shtylla. Në 80 minuta do të jetë e mundur për të ushqyer tetë tifozë me një delikatesë.
përbërësit:
- bollgur, qumësht i thartuar, miell, sheqer - 1 xhami;
- qershi - 200 g;
- vezë - 2 copë;
- sode shpenguar - 10 g;
- vanilje, pluhur.
preparat
- Thith rump në një produkt qumështi i lagësht dhe të lënë për ënjtje për gjysmë ore.
- Llokoçis në përzierjen e vezës së vezës së vezës, sode, vanilje, masë në masë të miellit.
- Përhapeni bazën që rezulton në një enë të shkrirë, vendosni qershitë në krye.
- Piqni një manikyr të harlisur në kos me manaferrat derisa të gatuhet në 185 gradë.
- Sasi e vogël një trajtojnë para se të shërbejnë pluhur.