Veçanërisht të dobishme për trupin tonë janë supave të ndryshme, pure. Ato absorbohen mirë nga trupi dhe kontribuojnë në përmirësimin e funksioneve të saj jetike dhe prandaj duhet të jenë të pranishëm në trupin tonë.
Recetat më të njohura dhe më të dobishme për patate të supë me supë janë më të ulëta në artikullin tonë.
Supë me krem kungull me krem - recetë
përbërësit:
- kampione - 350 g;
- zhardhokët e patates - 250 g;
- qepë - 80 g;
- karrota - 80 g;
- krem - 110 g;
- vaj vegjetal i rafinuar - 60 ml;
- ujë ose perime perimesh ;
- erëza - për shije;
- Arrëmyshk (opsional) - për shije;
- piper i zi terren - për shije;
- kripë - për shije;
- bimeve të freskëta për zgjedhje;
- bukë ose croutons për të shërbyer.
preparat
Peeled dhe copëtuar rastësisht qepë dhe karrota janë browned në vaj të rafinuar në një tigan të thellë me një fund të trashë, nxitje. Pas pesë minutash, shtoni patate të mesme dhe të skuqura dhe të skuqura. Pas shtatë minutave, shtoni kërpudha të lara dhe të copëtuara dhe të skuqura pak së bashku. Pastaj derdhni në ujë të zier ose supë. Shuma e saj varet nga dendësia e dëshiruar e patateve me supë. Shto kripë në supë, piper të zi terren në do arrëmyshk dhe çdo erëza të tjera. Pas njëzet e pesë minutave të valë në një zjarr të moderuar nën kapak, hiqeni enën nga zjarri, kthejeni përmbajtjen e tij në pure duke përdorur një blender të zhytur, pastaj shtoni krem, lëreni përsëri supë dhe pastaj derdhni në pjata dhe shërbeni me herbs dhe croutons të freskëta.
Supë pule supë - recetë
përbërësit:
- fileto gjoksi pule - 350 g;
- tubers patate - 350 g;
- qepë - 85 g;
- karrota - 85 g;
- miell gruri - 50 g;
- ujë të filtruar;
- gjalpë ose vaj vegjetal;
- piper i zi terren - 60 g;
- kripë - për shije;
- zarzavate të freskëta.
preparat
Gjinia depërtohet nga lëkura, vendoset në një tigan të përshtatshëm, derdhet me ujë, në mënyrë që të mbulojë tërësisht mishin, ngroh një çiban dhe vlon për pesëmbëdhjetë minuta. Pastaj shtoni patate të skuqura dhe me feta, të kripura në krem ose vaj vegjetal me miell qepë dhe karrota dhe kuzhinierini për njëzet minuta. Season pjatë me kripë, piper i zi terren, nëse dëshironi, hedhin erëza të dëshiruara. Turn off stufë, le përmbajtjen e pan të hyrë dhe të ftohtë pak, dhe pastaj ne derdhim atë me një blender zhytur dhe për të shërbyer atë me herbs të freskëta.
Supë me purpur me lëng - recetë
përbërësit:
- thjerrëzat e kuqe - 220 g;
- uji i filtruar - 1 litër;
- qepë - 85 g;
- karrota - 85 g;
- gjalpë - 90 g;
- lëng limoni - 40 ml;
- piper terren i kuq - 5-10 g;
- Nenexhik i thatë - 10-15 g;
- kripë - për shije;
- lëng limoni për të shërbyer;
- croutons ose dolli për të shërbyer;
- zarzavate te fresketa per depozitimin.
preparat
Në një tigan, kurseni qepë të kripura dhe karrota të ruajtura në gjalpë, shtoni një thjerrëza të larë mirë, derdhni ujë dhe kuzhinier deri në butësinë e drithërave dhe perimeve. Pastaj shtoni kripë, piper dhe nenexhik dhe le të valojë për një minutë. Ne e kthejmë përmbajtjen e saucepot në pure me një blender dhe shërbejnë me lëng limoni, zarzavate dhe croutons.