Sot, edhe në sezonin e dimrit, raftet e dyqaneve kënaqen me bollëkun e perimeve dhe frutave të freskëta. Por, që nga kohët e lashta, gjellë kryesore në kohët e ftohta ishte një patate, e cila ishte e hapur me një dashuri të tillë në vjeshtë. Ka shumë mënyra për ta përgatitur atë - vlim, skuqura, shuar, dhe gjithashtu mund të gatuani patatet në mënyrë të thjeshtë në furrë.
Si të gatuaj patate në një stil të vendit?
Patate të tilla janë shumë të lehta dhe të thjeshta për t'u përgatitur, dhe më e rëndësishmja, gjithmonë rezulton tepër e shijshme. I përshtatshëm si një enë tjetër, si për mish, dhe për të peshk enët. Të gjitha që ju duhet është patate, madhësi më të vogla dhe pak imagjinatë.
Patate fshatar - recetë
Receta për gatim patate është mjaft e thjeshtë. Pastroni, prerë, piqni dhe hani. Është e dëshirueshme me një oreks.
përbërësit:
- patate - 10 copë;
- hudhër - 5 dhëmbëza;
- vaj ulliri (mund të jetë luledielli) - rreth 1/3 e një rr;
- kripë, piper, herbs (për shije).
preparat
Lani patatet tërësisht, është më mirë të përdorni një furçë. Ju nuk keni nevojë të hiqni zhvishem. Nëse patatet janë të vogla, atëherë prerë në katër feta, nëse i madh - gjashtë. E vendosëm atë në një tas.
Ne përgatisim mbushjen. Në vaj ulliri shtoni kripë, piper, herbs. Ju mund të shtoni curry, ajo do të sjellë jo vetëm një shije të këndshme dhe aromë, por edhe një ngjyrë të bukur të artë. Në mungesë të hudhërve të freskët, ju mund të përdorni thatë, e cila shitet në çanta. Pastaj shtohet edhe vaji. Nëse keni hudhër të freskët, atëherë duhet të shtrydheni në patate, kur është pothuajse gati. Tani përzierni të gjithë përbërësit në vaj dhe derdhni patatet. Të gjitha lobulat duhet të mbulohen në mënyrë të barabartë me mbushje, për këtë ju mund të përzierni gjithçka me duart tuaja.
Tani merrni një fletë për pjekje, të veshur me letër pergameni dhe përhapni patatet, përpiquni të keni një distancë të shkurtër midis lobules. Ne vendosëm në furrë, të nxehtë në 200 gradë, për 20-25 minuta. Patatet e përfunduara duhet të jenë të artë në ngjyrë.
Mos harroni, nëse keni hudhër të freskët, pastaj për 5 minuta para gatimit ne përpunojmë patatet dhe vendosim pjekjen përsëri.
Patate rurale në aerogrill
Kjo ndihmës mrekulli sot është në kuzhinë në kaq shumë familje. Është shumë e thjeshtë dhe shumë e shpejtë për të gatuar patate në një stil të vendit. Ndërsa vendosni tryezën, patate të nxehtë tashmë do të mbërrijnë.
përbërësit:
- patate - 5-6 copë;
- vaj perimesh (mundësisht vaj ulliri) - 2-3 tbsp. lugët;
- kripë - për shije;
- piper i ëmbël - për shije.
preparat
Para-ktheni aerogrill për ngrohjen deri në 230 gradë. Prej petëzimit bëjmë një "pllakë" në formën e një grilë. Në disa vende ne bëjmë vrima me një pirun, për një qarkullim më të mirë të ajrit të nxehtë.
Patatet janë të mira për larje. Pritini në feta të mëdha dhe shtoni në një tas. Kryeni kripë, paprikë dhe derdhni vaj. Ne përziejmë gjithçka mirë. Ne përpiqemi ta bëjmë atë shpejt, për 4-5 minuta, ndërsa aerogrilli është ndezur. Tjetra, vendosini patatet në një grila dhe piqni për 25 minuta.
Patatet e pjekura në fshat janë shumë të dashur për fëmijët. Ai nuk është inferior ndaj patate të skuqura që janë mjaft të dëmshme dhe patate të preferuara nga McDonald's.
Si t'i bëjmë më të larmishëm patatet në mënyrë të thjeshtë? Shtoni në të copa të freskëta të freskëta kopër ose majdanoz. Aroma e gjelbër do t'i japë pjatës një humor pranverë.
Në bërjen, improvizoj me erëza. Domate të thata të përshtatshme, trumzë, rigon, borzilok. Krijo recetën tuaj unike për gatim patate në një mënyrë fshatar.