Pure me supë është një supë me konsistencë të trashë, e bërë nga perimet e grirë, drithërat dhe mishi. Kjo gjellë shpërndahet gjerësisht në ushqimin e fëmijëve dhe dietik. Le të shqyrtojmë me vete sot disa receta për gatim patate me supë në një multivarkë.
Supë krem djathi në një multivarkë
përbërësit:
- krem djathë krem - 300 g;
- pras - 2 rrjedh;
- llambë - 1 copë;
- supë e mishit - 2,5 litra;
- patate - 5 copë;
- kampione të freskëta - 200 g;
- karrota - 1 copë;
- zarzavate të freskëta - për shije;
- vaj perimesh - 3 tbsp. lugët;
- erëza.
preparat
Champignons lahen, përpunohen dhe priten në feta të holla. Të gjitha perimet e tjera janë pastruar dhe milled rastësisht. Në multivarkues ne zgjedhim mënyrën "Multicore", vendosim temperaturën në 160 gradë, derdhim vajin e perimeve në tas, dhe kur ngroheni, skuqini kampionët derisa të jenë gati, derdhjen e tyre në shije.
Pastaj butësisht të marrë kërpudha dhe të vënë ato në pjatë. Në multivark, pour karrota, qepë dhe të kalojë për 5 minuta, dhe pastaj shtoni mish supë . Kur ajo vlon, hidhni patatet, mbulesën dhe gatuaj për 15 minuta. Në fund, shtoni djathin krem dhe kthejeni të gjithë përbërësit në një masë homogjene me një blender, dhe pastaj shërbejeni patate supë me tavanë.
Supë Pea supë në multivark
përbërësit:
- bizele - 1 artikull;
- llambë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- proshutë - 200 g;
- erëza.
preparat
Bizele lanë dhe i jepnin një qëndrim të vogël. Flokëkuq dhe qepë pastrohen, të copëtuara në mënyrë të imët. Bacon pres copa dhe skuq deri artë në "piqem" mode. Tjetra, shtoni perimet dhe passeruem të gjithë së bashku në të njëjtin regjim derisa të butë. Tani vendosni bizele të fryra, kripë, piper dhe derdhni ujë. Ne zgjedhim programin "Shuarje" dhe prisni rreth 2 orë. Tjetra, bluaj supën me një mikser dhe le të valojë edhe për 5 minuta.
Supë me kërpudha në një multivarkë
përbërësit:
- kampione - 400 g;
- patate - 3 copë;
- llambë - 1 copë;
- gjalpë - 20 g;
- krem - 200 ml;
- qepë e gjelbër - për shije;
- aroma;
- croutons - 20 g;
- vaj perimesh - 40 ml;
- uji - 1 litër.
preparat
Llambë është pastruar, prerë dhe skuqur në multivark në "Hot" mode për 10 minuta. Pastaj shtoni champignons grimcuar dhe ziej për një tjetër 10 minuta, nxitje. Pastaj derdh në ujë dhe të sjellë një çiban. Pas kësaj, hidhni patatet dhe kripërat e prera. Pajisja ndizet në modalitetin "Supë" dhe përgatitim 1 orë. Pas sinjalit, përmbajtja e tas është derdhur në një enë të thellë dhe me ndihmën e një blender ne kthejmë gjithçka në pure. Në masë, pour në krem, përzierje dhe të kthehet supë në tas të multivark, duke shtuar një fetë e vajrave të butë. Ngroheni gjellën në mënyrën "Ngrohja" për 10 minuta dhe derdhni supë me perime-pure nga multi-bar në pllaka.
Supë krem lisi në multivark
përbërësit:
- thjerrëzat e gjelbra - 200 g;
- patate - 3 copë;
- llambë - 1 copë;
- supë - 2 litra;
- karrota - 2 copë;
- zarzavate të freskëta.
preparat
Lëkura larë dhe ngjyhet për 1 orë në ujë të ftohtë. Këtë herë ne i pastrojmë patatet dhe e prerë në kube. Llambë dhe karrota bluaj, skuq ato në tas të multivark për rreth 10 minuta për "Pjekje" mode. Tjetra, hidhni thjerrëzat dhe patatet, mbusheni supë dhe kuzhinierini për 35-40 minuta. Supë e gatshme derdhet duke përdorur një blender dhe shërbehet në tavolinë, e spërkatur me herbs dhe croutons crispy.
Supë me domate me patate pure
përbërësit:
- domate - 4 copë;
- aroma;
- llambë - 0.5 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- gjethe dafini;
- paste domate - 3 tbsp. lugë.
preparat
Me domate, me kujdes lyejeni lëkurën dhe bluajeni atë me një blender në një zhuzë homogjene. Në kupën multivarka derdhni vajin, hidhni qepën e copëtuar dhe silleni për 10 minuta në mënyrën "Pjekje". Pastaj derdh slurry domate, kripë, piper për shije, shtrydh hudhër dhe të vënë paste. Aktivizoni modalitetin "Shuarje" dhe zierje pjatën për 15 minuta.