Pate, i gatuar në shtëpi, rezulton shumë më i butë, më i shijshëm dhe më i dobishëm. Është e përkryer si një shtojcë për sanduiçe për mëngjes ose një rostiçeri origjinale për darkë.
Patë e mishit në multivariate
përbërësit:
- viçi - 1 kg;
- kripë - 1 lugë çaji;
- trumzë - një majë;
- lë gji - 2 copë.
- erëza.
preparat
Le të kuptojmë se si të bëjmë byrek në një multivariate. Pra, mishi është larë, prerë në copa të mëdha dhe të vënë në një tas multivarka. Zgjidhni "Frying" mode dhe vendosni kohën për 30 minuta. Pastaj shtoni erëza, trumzë, hidhni fletën e dafinës dhe përziejeni. Pas kësaj, mbyllni kapakun e pajisjes, zgjidhni "Prishjen" dhe vendosni kohën në 3 orë.
Pastaj butësisht hiqni mishin e gatshëm, ftojeni dhe mbajeni për 24 orë, në mënyrë që ajo të futet. Pastaj nxjerrim nga frigoriferin, e thajmë së pari me një mikser, dhe pastaj me një blender. Ne e zhvendosim patën e gatshme të përgatitur në multivarquet në një kavanoz të pastër, ta mbyllim atë me një kapak dhe ta vendosim në frigorifer.
Pate nga mëlçisë në multivariate
përbërësit:
- mëlçisë së pulës - 500 g;
- llambë - 2 copë;
- karrota - 2 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- Gjalpë - 100 g.
preparat
Mëlçia është shpëlarë plotësisht dhe prerë në copa të vogla. Perimet pastrohen. Qepët copëtojnë finely, dhe karrota rubbed në një rende. Tani zhvendosni përbërësit e përgatitur në tasin e multivarquet, shtoni hudhër, kripë dhe piper për shije. Ne përziejmë gjithçka, mbyllim kapakun e pajisjes, vendosim mënyrën "Quenching" dhe përgatitemi për 1 orë. Pas sinjalit, ne e zhvendosim masën në një tjetër enë, e ftojmë pak, vendosim gjalpë gjalpë dhe futim gjithçka tërësisht deri sa të qetë. Pate shtëpi është vendosur në një formë të përshtatshme për ju dhe ftohur.
Chicken pate në një multivariate
përbërësit:
- gjiri pule - 300 g;
- llambë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- gjalpë - 100 g;
- erëza.
preparat
Gjinjtë e pulave dhe karrota të lara vihen në një shportë avulli dhe ne përgatisim 40 minuta në një multivarkë në regjimin e avullit. Këtë herë
Tani nxjerrim blenderin dhe përzihet karrota, pjesë të gjoksit të pulës në të, mbushim gjalpë të shkrirë dhe të gjithë së bashku. Kur masa është uniforme, shtoni zarzavate, qepë të skuqura dhe përsëri bluaj përzierjen. Pate pule gati është shërbyer në tryezë si një rostiçeri.