Pule i pjekur në skarë njihet si një nga enët më të njohura në mbarë botën. Dhe në qoftë se ju provoni dhe kuzhinier atë në shtëpi, ajo do të jetë shumë i lëngshëm, i shijshëm dhe më i dobishëm. Një pjatë e tillë do të dekorojë lehtësisht çdo tryezë festive ose edhe një darkë të zakonshme familjare. Në mënyrë ideale pulave të freskëta dhe të shijshme të pjekur në skarë merren vetëm në furrë me mikrovalë dhe si janë gatuar atje, ne do t'ju tregojmë tani.
Pulë e pjekur në furrë në mikrovalë
përbërësit:
- pule - 700 g;
- hudhër - 5 dhëmbëza;
- erëza, kripë, piper - për shije.
preparat
Si të gatuaj një pulë të pjekur në skarë në një furrë me mikrovalë? Ne marrim një karkalec të zogut, larë plotësisht dhe tharja me një peshqir letre. Pastaj me kujdes fshij me kripë, piper dhe seasonings nga të gjitha anët. Tjetra, ne pastrojmë kokën e madhe të hudhrave nga lëvozhgat dhe kalojmë disa dhëmbëza përmes hudhërës. Lubrifikoni këtë përzierje me bollëk me pulë dhe lini atë për një kohë të marinoj. Pjesa tjetër e hudhërve pritet në feta të vogla, bëjmë vrima në karkasën dhe futemi sa më thellë që të jetë e mundur. Pastaj e zhvendosim pulën në një tas, derdhim një vaj vegjetali të vogël dhe e vendosim në mikrovalë. Ne vendosim mode "Grill" dhe skuqim trupin e trupit në një ngjyrë të artë për herë të parë 20 minuta nga një dhe 20 minuta nga ana e dytë. Pjatë e gatshme është zbukuruar me feta të freskëta të domates dhe degëzave të zarzavate. Nëse dëshironi, ju mund të derdhni pulë me salcë soje, e cila do t'i japë gjellës një shije të pazakontë dhe shije origjinale.
Pulë e pjekur në skarë me mjaltë në mikrovalë
përbërësit:
- kufomat e pulave - 1 kg;
- mjaltë - 1 lugë çaji;
- hudhër - 2 karafil;
- mustardë dhomë ngrënie - 1 lugë çaji;
- koriandër terren - 1 lugë çaji;
- vaj perimesh - 1 tbsp. lugë;
- fletë dafina - për shije;
- lëng limoni - 2 tbsp. lugët;
- kripë, piper të zi terren, erëza për pule - për shije.
preparat
Kufomat e përpunuara të pulave pastrohen plotësisht dhe drenazhohen me një peshqir. Tjetra, të marrë vajin e perimeve dhe përzierje atë me lëng limoni dhe kripë. Pastaj shtoni hudhër, gjethe bay, piper terren dhe koriandër. Ne e përziermë çdo gjë me kujdes. Tani mbuloni pulën me marinadën e përgatitur dhe lëreni të ngjyroseni për 45 minuta.
Pastaj këmbët dhe krahët e zogjve janë të mbështjellura fort në fletë metalike, kështu që ato nuk janë djegur dhe vendosni pulën në një grilë të ulët. Cook në furrë mikrovalë në "Grill" për 15 minuta në një fuqi prej 100%. Pastaj pule përgatitur është marrë dhe pak ftohtë.
Për të përgatitur lustër ne përziejmë mustardë me mjaltë dhe me kujdes mbulojmë pulën tonë. Përsëri, e vënë atë në skarë dhe kuzhinier në skarë për 40 minuta, duke u kthyer periodikisht. Ne shërbejmë pjatën e përgatitur vetëm në formë të nxehtë, së bashku me patate të ziera ose oriz.
Pulë e pjekur në skarë me prunes në një mikrovalë - recetë
përbërësit:
- kufomat e pulave - 1 kg;
- Prunes pa pips - 15 copë.
- gjalpë - 10 g;
- kripë, piper, erëza - për shije;
- hudhër - 1 karafil.
preparat
Për të gatuar pulën e pjekur në skarë në mikrovalë, derdhni pak vaj në tas dhe shtoni kripë për shije. Chicken larë me kujdes, të thata dhe prerë në pjesë. Pastaj fshij me kripë, piper, erëza dhe shtrydhur përmes shtypit hudhër. Tjetra, ne vendosim gjithçka në tas dhe ikim për 30 minuta për të marinuar. Midis pjesëve të pulave dhe kudo që ka hapësirë të lirë, ne vendosim prunes dhe vendosim mode "Grill". Piqem gjellë për 25 minuta në multivark, duke u kthyer periodikisht. Pulë e pjekur në skarë, ndërsa është e nxehtë, ju mund të spërkatni me djathë të integruar dhe zarzavate imët finely copëtuar. Si një pjatë anësore, orizi i zier, patate pure ose qull hikërror janë perfekte.