Dardha ka një shije të mrekullueshme dhe aromë mahnitëse aromatike. Mund të shijohet thjesht me prerje apo komposto të valë, bllokim etj. Dhe dardha mund të shtohen në pjekje. Le të gatuajmë një byrek shijshme me ju sot në një multivariate.
Një recetë byrek me dardha në një multivarkë
përbërësit:
Për provën:
- vezë - 1 copë;
- miell - 200 g;
- gjalpë - 100 g;
- sheqer - për shije;
- vanillin;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji.
Për mbushjen:
- vezë - 1 copë;
- dardha - 3 copë;
- krem kosi - 400 ml;
- miell - 1 tbsp. lugë;
- niseshte - 1 tbsp. lugë.
preparat
Për të përgatitur brumin, vendoseni brumin paksa të zbutur në një tas, shtoni vezën, sheqerin dhe përzieni. Pastaj e analizojmë miellin me pluhurin e pjekjes, shtojmë vanillin për shije, përzihet brumë i butë, përfundojmë atë në një film dhe e vendosim në frigorifer për rreth 30 minuta.
Këtë herë ne i lajmë dardha, i lirojmë ato, heqim rrjedh dhe nxjerrim kutitë e farës. Ne e prerë fruta në të njëjtat feta. Ne lubrifikojmë kupën e multivarkës, përhapim brumin dhe shpërndajmë me kujdes në pjesën e poshtme, duke formuar të njëjtat anët e larta. Top me feta brumë dardha.
Veza është rrahur me një miks me sheqer, shtoni krem kosi, niseshte dhe derdhni miellin. Përzierni mirë përzierje dhe mbusheni me fruta. Ne e mbyllim multivarkin dhe përgatitim tortën tonë në mënyrën "Piqem". Pas sinjalit të zërit, e ftojmë gjellën, me kujdes ta hiqni me ndihmën e një kontenieri me avull, ta mbuloni me një pjatë dhe ta ktheni tortën mbi të.
Charlotte me dardha në multivark
përbërësit:
- vezë - 2 copë;
- sheqer - 100 g;
- gjalpë - 100 g;
- miell - 2 artikuj;
- krem kosi - 400 ml;
- niseshte patate - 2 tbsp. lugët;
- dardha - 3 copë;
- pluhur pjekje - 8 g.
preparat
Tani ju tregoni se si të bëni një byrek me dardha në një multivarkë. Nafta mundi mirë me sheqer, shtoni vezë, salcë kosi dhe llokoço. Nga mielli i shndërruar më lart me pluhur pjekje dhe niseshte. Përziejeni shpejt brumin homogjen dhe derdhni atë në kapacitetin e multivark. Tani nxjerrini dardha, prerë në feta të mëdha, duke i shtypur lehtë në brumë.
Ne vendosim byrek në multivark, mbyllni kapakun, zgjidhni programin "Piqem" dhe përgatitini rreth 45 minuta derisa të jeni gati. Pastaj butësisht hiqni charlotte , cool atë në një gjendje të ngrohtë, zhvendos atë në një pjatë dhe e prerë në copa të vogla.