Patties kreshmë patate - receta të shijshme të enëve dhe vezëve meatless

Prerjet e kreshmës së kreshmës i përkasin kategorisë së enëve të shtëpisë, në të cilat për gatim të thjeshtë dhe primitiv fshihet një varietet gastronomik. Ata sillen me herbs dhe erëza, shtojnë kërpudha dhe drithëra, shtojnë forma të ndryshme dhe plotësojnë salcat. Të gjitha në mënyrë që çdo zonjushë të ushqejë shpejt dhe shijshëm një familje të madhe.

Si të gatuaj patties patate?

Cutlets nga patate janë universale. Ato shërbejnë si pjatë anësore dhe si pjatë kryesore, aromatizuese me gravies dhe salcat. Përveç përbërësit kryesorë, përgatitjen marrin pjesë erëza, bimë të freskëta, drithëra dhe perime. Teknika është e thjeshtë: patatet e gatuara janë tokë deri në uniformë, të formuara me miell ose biskota, të skuqura ose të pjekura.

përbërësit:

• patate - 5 copë;
• miell - 40 g;
• ujë të vluar - 60 ml;
• ujë 20 ml;
• vaj perimesh - 80 ml;
• thërrimet e bukës - 100 g.

preparat

1. Vlim patate dhe rastolkite.
2. Bëni miell me ujë të valë, shtoni ujë të ftohtë, llokoçis.
3. Formoni skuqet.
4. Dip ato në një përzierje miell, pastaj - në biskota.
5. Skuqura me patate të skuqura pa vezë në vaj.

Pure patate nga patate pure - recetë

Pritini nga patate me pure me mbushje - një pjatë origjinale me produkte të thjeshta, të aftë për të ndihmuar në rast se nuk e dini se ku t'i vendosni mbetjet e garniturës së djeshme. Në këtë recetë, ushqimi i konservuar i peshkut banal kthehet në një mbushje pikante, e cila madje edhe e ftohur nuk i humbet vetitë e shijes.

përbërësit:

• patate - 5 copë;
• sardele të konservuara - 180 g;
• pendët e qepëve të gjelbra - 3 copë;
• vaj - 40 g;
• miell - 60 g;
• vaj perimesh - 50 ml.

preparat

1. Vlim patate, shtoni gjalpë, lëvizni në patate pure.
2. Mish sardi me një pirun, kombinohen me qepë të gjelbër.
3. Nga pure patatesh, formoni ëmbëlsira, i mbushni ato, kapni skajet.
4. Roll patties butë mbushur patate në miell dhe skuq.

Kajsi me karafile me kërpudha

Prerja e patates me kërpudha janë një ide e madhe për një dietë të ligët. Kjo gjellë i takon kategorisë së "dembelës", sepse mbushja e kërpudhave dhe patate e pjekur përzihen në një masë të vetme, e cila thjeshton gatimin. Ky meze është universale: është përgatitur relativisht shpejt, i përshtatshëm për të shërbyer, i shijshëm dhe lë një ndjenjë të ngopjes për një kohë të gjatë.

përbërësit:

• patate - 300 g;
• kampione - 250 g;
• qepë - 85 g;
• vaj - 60 ml;
• crumbs bukë - 80 g;
• Hudhra e thatë - 5 g.

preparat

1. Mbushini patatet, tundni ato në një masë homogjene.
2. Kërpudha dhe qepë, sezoni me hudhër.
3. Përzihet me paste patate, formuloni.
4. Fry patties patate të ligët në breadcrumbs dhe skuqura në vaj.

Lakra dhe Lakra

Skuqura patate me lakër janë një pjatë delikate dhe e shijshme e gatimit sovjetik. Kjo aperitiv zbukuroi menunë e institucioneve të fëmijëve dhe të rriturve dhe, madje edhe të ftohur, mbeti e shijshme dhe mbajti një shije të gjatë. Në këtë recetë, ekziston një veçori e veçantë: patatet duhen gatuar në lëvozhgë për të rritur ngjitjen e masës.

përbërësit:

• patate - 650 g;
• lakër -250 g;
• pupla e qepëve të gjelbra - 4 copë;
• miell - 60 g;
• crumbs bukë - 80 g;
• vaj - 120 ml.

preparat

1. Lakra e pres dhe shuhet për 15 minuta.
2. Peel patate në një zhvishem, zhvishem, hekura.
3. Shto lakër, qepë dhe miell. Llokoçis.
4. Pas lakër lakër dhe prerje patate rrokulliset në breadcrumbs dhe skuq.

Si të gatuaj patties patates nga patate të para?

Kjo kursen kohë duke eliminuar gatimin dhe ftohjen e saj. Teknologjia është e thjeshtë: ju duhet të bluani patatet në një rende të vogël, të shtrydhni lëngun e tepërt dhe të shtoni përbërës që do ta "mbajnë" produktin. Cutlets janë breaded në breadcrumbs dhe skuqur.

përbërësit:

• patate - 900 g;
• manga - 40 g;
• miell - 80 g;
• kopër e freskët - pjesë e vogël;
• thërrimet e bukës - 90 g;
• një karafil hudhër - 3 pjesë;
• vaj - 100 ml.

preparat

1. Patate bruto. Press.
2. Shtoni zarzavate, hudhra, bollgur dhe miell. Llokoçis.
3. Formoni skuqet
4. Vendosni prerje patatesh në bukëpjekje dhe skuqni.

Prerje patate me qepë

Përgatitja e prerjeve të patates bazohet në përdorimin e produkteve të thjeshta dhe të volitshme, sepse çdo shtëpiake gjithmonë ka një palë patate dhe llamba. Këto skuqje janë bërë nga pure të përzier me qepë të skuqur dhe hudhër. Përkundër qasjes primitive, produktet janë shumë të shijshme dhe ushqyese.

përbërësit:

• patate - 650 g;
• qepë - 150 g;
• një karafil hudhër - 2 copë;
• miell - 60 g;
• vaj - 80 ml.

preparat

1. Kulloni patatet, hapni ato.
2. Qepë prerë imët dhe skuq.
3. Mix patate, qepë dhe hudhër.
4. Kokrra të derdhura rrokulliset në miell dhe skuq.

Buckwheat dhe prerja e patates

Receta për prerje të hollë të patates përfshin përdorimin jo vetëm të produkteve të zakonshme, por edhe të drithërave të ndryshme. Këto të fundit janë veçanërisht të njohura dhe sot janë të pranishme në të gjitha menytë vegjetariane. Buckwheat së bashku me patate do të bëjë një gjellë të dobishme të dobët, e cila, me shtimin e erërave, do të fitojë një shije të jashtëzakonshme.

përbërësit:

• hikërror - 200 g;
• ujë 450 ml;
• patate - 4 copë;
• vaj - 100 ml;
• koriandër terren - 5 g;
• piper i zi terren - majë.

preparat

1. Boil croup.
2. Peel patate dhe hekura ato.
3. Përzihet me drithëra, sezonin.
4. Forma dhe skuq patties shijshme patate deri në të kuqe.

Prerje patate me salcë kërpudha

Prerje patate me salcë kërpudha - është gjithmonë e shijshme dhe e bukur, nëse përdorni kërpudha të thata. Me salcë, patties patate nga kategoria e snacks thjeshtë të bëhet menjëherë një pjatë të pavarur dhe të marrë një shije krejtësisht të re. Një aromë e veçantë do të japë një supë me kërpudha, e cila duhet të përdoret gjatë përgatitjes së lëngut.

përbërësit:

• patate - 650 g;
• kërpudha të thata - 45 g;
• miell - 20 g;
• vaj - 20 g;
• thërrimet e bukës - 50 g;
• vezë - 1 pc.

preparat

1. Hidhni patatet dhe kërpudhat.
2. Hiqni kërpudhat, hiqni supë në një enë.
3. Fry kërpudha në vaj, shtoni miell, supë dhe kuzhinier për 5 minuta.
4. Llokoçis patatet, shtoni vezën.
5. Forma, rrokulliset në bukëpjekje dhe skuq.
6. Derdhni skuqjen e skuqurve.

Prerja e avullit me patate në një multivariate

Prerjet e avulluara të patateve meritojnë konsideratë si një meze të lehtë diete ushqyese, pasi ato përgatiten pa vaj. Me këtë metodë të përpunimit, cutlets bëhen të butë dhe të ajrosur, dhe, pavarësisht nga mungesa e një kore, janë shumë të shijshme. Për të bërë një shumëllojshmëri do të ndihmojë mbushjen kërpudha, e cila nuk "peshon" dhe nuk shton një pjatë me kalori shtesë.

përbërësit:

• patate - 5 copë;
• kampione - 150 g;
• qepë - 1 copë;
• vaj - 60 ml.

preparat

1. Vlim patatet me zhvishem. Pastroni dhe bluani.
2. Mushrooms dhe skuqura qepë.
3. Fry patate me kërpudha. Sformuyte.
4. Në një tas multivarki mbushni një litër ujë dhe shtriheni në skarë - kokrra të avullit.
5. Cook në regjimin e avullit për 20 minuta.

Prerja e patates me bizele

Cutlets nga patate - një recetë, që përmban një shumëllojshmëri përbërësish. Meqë patatet janë një produkt pjellor për çdo kombinim, duke shtuar bizele të njoma, ju mund të merrni një produkt krejtësisht të ri, të freskët. Kjo pjatë është e lehtë për tu përgatitur dhe nuk kërkon aftësi të veçanta kulinare. Nga rruga, ju mund të sigurtë të përdorni bizele të konservuara.

përbërësit:

• patate - 6 copë;
• bizele të gjelbra - 100 g
• vaj - 70 ml;
• thërrimet e bukës - 50 g;
• majdanoz i freskët - një grusht;
• vezë - 1 pc.

preparat

1. Cook patate dhe pure.
2. Peas gatuaj për 3 minuta.
3. Lloji në patate pure, shtoni vezë dhe zarzavate.
4. Bëni copëzat e gatuara në bukë dhe skuqni.