A nuk e di se çfarë të trajtojnë mysafirët? Ne ju sugjerojmë të pjekni patate në furrë me djathë. Kjo pjatë duket tepër elegante dhe del e shijshme, aromatike dhe shumë e kënaqshme.
Patate "Garmoshka", e pjekur në furrë me djathë
përbërësit:
- patate - 845 g;
- gjalpë - 75 g;
- djathë - 190 g;
- erëza.
preparat
Patatja ime është e krehur dhe e prerë në feta të holla. Gjalpë krem shkrihet dhe lubrifikoni me një gjellë pjekjeje. Në vajin e mbetur hedhim erëza dhe mbulojmë me këtë përzierje çdo prerje të patates. Përhapim perimet e përgatitura në një myk, silleni me djathë të integruar dhe e dërguam në një furrë të nxehtë.
Recetë për patate të pjekura në furrë me djathë
përbërësit:
- patatet e reja janë 755 g;
- djathë - 170 g;
- krem me pak yndyrë - 405 ml;
- një vezë është e madhe - 1 copë;
- hudhër - për shije;
- vaj perimesh - 45 ml;
- erëza.
preparat
Për të bërë patate të pjekura në krem, hidhni djathin në një rende dhe përzieni gjysmën e pjesës me qumësht dhe vezë. Kripja e mbushjes për t'u shijuar dhe vendosur mënjanë. Patatet pastrohen, lihen dhe priten në qarqe. Ne vendosim patate në formë të vajosur, shtojmë kripë, shtrydhim hudhër, spërkasim me vaj dhe përziejmë. Mbushni majën me një përzierje qumështi dhe mbuloni tavanin me fletë metalike. Piqni patatet e reja në furrë, të spërkatur me shumë djathë, në një temperaturë prej 195 gradësh 45 minuta.
Patate të pjekura me kërpudha dhe djathë
përbërësit:
- patate - 985 g;
- djathë gjizë - 490 g;
- kampione të freskëta - 185 g;
- qepë - 70 g;
- majonezë - 65 ml;
- aroma;
- zarzavate të freskëta.
preparat
Patatja ime është e krehur dhe e zier në uniformë. Pas ftohjes dhe të prerë me kujdes në gjysmave. Me kujdes hiqeni lugën me një lugë dhe fshijeni në rende. Mushrooms dhe qepë janë përpunuar dhe browned në vaj perimesh. Ne transferojmë pjekjen në një tas, shtoni paste patate, sezon me majonezë dhe shtoni djathë djathë. Hidhe aromë për të shijuar dhe përzier çdo gjë në homogjenitet. Ne i shtojmë patatet me mbushje, i vendosim në një tabaka për pjekje dhe piqemi pjatën për 25 minuta në një furrë të nxehtë.
Patate të pjekura me mish të grirë dhe djathë
përbërësit:
- mish i bërë në shtëpi mishi - 510 g;
- patate - 980 g;
- qepë - 70 g;
- djathë - 145 g;
- krem kosi - 205 ml.
preparat
Qepët dhe patatet janë larë, pastruar dhe copëtuar në qarqe të holla. Në një tas, derdhni salcë kosi, përhapni patate, hidhni erëza dhe përzieni. Tjetra, merrni formën dhe vendosni shtresat e pjatave: patate në salcë kosi, mish të grirë dhe unaza qepësh. Top me spërkatën me djathë të grirë të fortë dhe piqem gjellë për 45 minuta në një temperaturë prej 185 gradë.
Patate të pjekura me proshutë dhe djathë
përbërësit:
- patate - 675 g;
- aroma;
- vaj ulliri.
Për mbushjen:
- proshutë - 45 g;
- qepë - 55 g;
- hudhër;
- krem kosi - 230 ml;
- Djathi i çedrës - 160 g.
preparat
Patatet pastrohen, shpohen me një pirun, derdhen me vaj ulliri, spërkatën me kripë dhe vendosen në vaj
Bacon copëtuar kube dhe skuq deri sa vrazhdësi në vaj në një tigan të nxehtë. Ndarë veç e veç qepë të copëtuar me hudhër. Patate të pjekura të ftohtë, të prerë në gjysmë dhe me kujdes të marrë nga entrails. Ne e mbledhim pulpë të nxjerrë në pure, shtojmë rosto, proshutë, vendosmë salcën kosi dhe derdhim shumicën e djathit të integruar.
Patatet vendosen në një tabaka për pjekje, të mbushura me mbushje dhe të spërkatur me djathë në krye. Piqeni pjatën për 15 minuta dhe shërbejeni në tryezën festive në një pjatë të nxehtë direkt në fletën e pjekjes.