Kur dëgjojmë fjalën "shish kebab", menjëherë kemi një oreks - edhe nëse më parë nuk donim të hanim fare. Pas të gjitha, edhe aroma e shish kebabs gatuar në natyrë është thjesht madhështore.
Shish kebab është një pjatë shumë e thjeshtë, por gjithnjë konsiderohet festive dhe është gatuar në raste veçanërisht solemne. Por nëse dritarja është dimërore dhe ju nuk mund të organizoni një udhëtim në natyrë, atëherë ne ju ofrojmë një version shtëpi të bërë nga shish kebab - mish derri në skewers në furrë. Pjekur në furrë dhe marinuar në salcë copa derri kanë një shije hyjnore, të ndritshme, ata janë shumë të butë dhe të butë. Ata që vetëm shkrihen në gojën tuaj. A nuk besoni se një pjatë e tillë mund të gatuhet drejtë në shtëpinë tuaj? Pastaj le të marrin në konsideratë me ju recetë për gatim shish kebab nga derri në skewers, dhe ju do të shihni për veten tuaj!
Mish derri në skewers në furrë
përbërësit:
- Pulp derri - 1 kg;
- qepë - 1 pc.;
- domate - 2 copë.
- Piper bullgar - 2 copë;
- ullinj - 100 g;
- erëza për shish kebab - për shije;
- ujë i karbonizuar - 0,5 artikuj;
- salcë soje - 1 tbsp. lugë;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Pra, mishi është shpëlarë tërësisht nën një rrymë uji të ftohtë dhe prerë në copa të vogla. Të gjitha perimet e mia, të pastra dhe të prera me unaza. Tani ne vendosim qepë të mishit dhe unazave në një tigan, shtojmë ujë mineral, salcë soje dhe erëza për shish kebab.
Pas 40 minutash, këshillohet që ta kthejnë mishin me anën tjetër. Kjo është e gjitha, ju mund të organizoni një piknik në shtëpi - shish kebab shijshme nga mish derri në skewers gati. Si një pjatë anësore, është mirë të valojë dhe të shërbejë patate ose pure patate.