Enët nga havjar nuk janë domosdoshmërisht të shtrenjta. Për një sasi relativisht modeste ju mund të blini një kapelë të thjeshtë, apo krap dhe nga havjarët e tyre për të bërë një meze të lehtë të thjeshtë dhe të shijshme.
Dish me havjar të kuqe
përbërësit:
- brumë puçi të tharmit - 1 paketë;
- havjar i kuq - 1 tenxhere;
- djathë "Filadelfia" - 200 g;
- dill;
- lëng limoni - për shije;
- kripë, piper - për shije;
- vaj vegjetal.
preparat
Brumë puff prerë në sheshe dhe të vënë në forma të vajosur për pjekje cupcakes. Ne piqem shporta me krem pudre sipas udhëzimeve të paketës.
Ndërkohë, mikser futje djathi me copë copëtuar, kripë, piper dhe lëng limoni. Vendosim në masë djathë në një shiringë ëmbëlsire dhe me saktësi vendosim në shporta të ftohta. Në krye, vendosni një lugë çaji havjar.
Dish of havjar havjar
përbërësit:
- Bukë Borodino;
- vaj perimesh;
- hudhër - 2 karafil;
- havjar kungull.
preparat
Prej bukës prerë korr dhe skuqura thërrime në vaj vegjetal në të dyja anët. Shijoni të nxehtë ne fshij me një karafil hudhër clipped, ne yndyrna me havjar në krye.
Dish of Caviar Pike
përbërësit:
- havjar pike - 200 g;
- uthull verë - 1 lugë çaji;
- qepë (grimcuar) - 2 tsp.
- vaj perimesh - 140 ml.
preparat
Mix të gjithë përbërësit së bashku dhe të shërbejë një rostiçeri achovy me dolli bukë të bardhë.
Souffle nga havjar i krapi, krapi dhe kapeli
Për përgatitjen e këtij havjar pjatë është i përshtatshëm për havjar e krapi, kapelë apo ndonjë peshk tjetër lumit.
përbërësit:
- havjar - 500 g;
- vezë - 2 copë;
- onions - 1 pc.;
- gjalpë - 1 tbsp. lugë;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Larë dhe pastruar nga filmat, vezët janë të përziera me yolks vezë të papërpunuara, kripë, piper dhe gjalpë të butë. Onions janë rubbed në një rende gjobë dhe gjithashtu shtuar në përzierje havjar. Priteni whipped të majave të buta dhe përzierje me havjar. Moulds për souffle është lubrifikuar me vaj dhe spërkatën me breadcrumbs, kemi vënë një sufle në të, duke mbushur myk me 2/3. Ne piqem një supë në 180 gradë deri sa të gatshme.
Dish nga havjar e capelin
përbërësit:
- Karkaleca havjar - 200 g;
- vezë - 1 copë;
- miell - 1 tbsp. lugë;
- onions - 1 pc.;
- kripë, piper;
- zarzavate.
preparat
Ne fshij qepë në një rende të vogël dhe përzihet me havjar. Shtoni në vezë përzierje dhe miell, kripë dhe piper për shije. Ne kemi vënë themelin për pancakes me zarzavate.
Ne tigan, ne e ngrohem vajin perimesh dhe skuqim pancakes nga te dy anet ne nje ngjyre te artë.