Ne ju sugjerojmë që të përgatitni një supë domate të pastër pikante, origjinale. Rezulton jo shumë kalori të lartë, por në të njëjtën kohë shijshme shijshme dhe të lehta.
Supë krem domate me krem
përbërësit:
- domate - 5 copë;
- paste domate - 2 tbsp. lugët;
- krem - 1 artikull;
- llambë - 1 copë;
- hudhër - 3 karafil;
- erëza - për shije;
- uji - 2 artikuj;
- gjalpë - 2 tbsp. lugët;
- sheqer - 1 tbsp. lugë.
preparat
Krem gjalpë shkrihet në një brazier dhe të skuqura në një qepë të vogël të ndezur hollë. Procesverbalet me 3 shtojmë qepën e domate të grimcuara, vendosim një majë sheqeri dhe ne shtrydhim përmes shtypit disa karafil të hudhrave. Ne kemi vënë gjithçka në butësinë e domate. Pas kësaj, derdh ujë në një tigan, paste holluar domate në të dhe të vënë perimet zier atje. Cook supë për rreth 25 minuta, dhe pastaj bluaj përmbajtjen me një sitë ose blender në pure, mbush me krem, sezonin me erëza dhe shërbejnë atë në tryezë.
Receta për supë me domate-pure në supë pule
përbërësit:
- domate - 3 copë;
- lëng domate - 200 ml;
- pule supë - 500 ml;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugë;
- llambë - 1 copë;
- hudhër - 1 karafil;
- djathë - 100 g;
- erëza - për shije;
- zarzavate të freskëta - nëse dëshironi.
preparat
Pra, para-kuzhinier supë pule . Pastaj derdhim vajin e perimeve në tigan dhe skuqim atë një karafil të hudhër të copëtuar. Hudhra hidhet jashtë, dhe në një vaj aromatik ne vendosim qepë të copëtuar dhe e kalojmë në transparencë. Pas kësaj, ne e zhvendosim pjekjen së bashku me vajin në një tigan me supë dhe hedhim të njëjtat domate me dics.
Derdhni një gotë lëng domate dhe hidhni zarzavate me majdanoz të copëtuar sipas dëshirës. Sezoni supë për shije me piper dhe kripë, gatuaj për rreth 30 minuta dhe pastaj kthejeni me një blender në pure, kthehuni në furrë dhe vlim përsëri. Ne derdhim supë me salcë domate në pjata, silleni me djathë të integruar në krye dhe shërbyeni në tryezë.
Recetë klasike për supë me domate
përbërësit:
- llambë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- hudhër - 1 karafil;
- thjerrëzat - 1 artikull;
- mish i grirë - 300 g;
- erëza - për shije;
- domate - 5 copë;
- djathi i përpunuar - 200 g;
- zarzavate të freskëta.
preparat
Lentils larë, derdhur ujë të ftohtë dhe kuzhinier. Këtë herë mi dhe ne pastrojmë të gjitha perimet, prerë ato në copa të mëdha dhe lehtë të kalojë tigan me vaj perimesh. Pastaj shtoni mishin e grirë, erëzat dhe vazhdoni të skuqueni deri në mish gjysmë të gatshëm. Me domate me peeled off me kujdes, derdhje ato paraprakisht me ujë të valë, copë të mëdha dhe të shtoni në tigan. Vazhdoni të zieni derisa domate të bëhen të butë. Pas kësaj, përzierjen e perimeve të përgatitura me mish të grirë shtohet në thjerrëz dhe ziej të gjitha së bashku për 10 minuta. Në supë të nxehtë, vendosni djathin për krem dhe përzihet me një blender.
Supë me domate me patate pure
përbërësit:
- domate - 500 g;
- rrënjë xhenxhefil - 2 g;
- Piper bullgar - 1 pc;
- adzhika - 0.5 teaspoons;
- paste domate - 3 tbsp. lugët;
- bulb -1 pc;
- vaj ulliri - 30 ml;
- ujë 250 ml;
- proshutë ose karkaleca - nëse dëshironi;
- erëza - për shije.
preparat
Ne ofrojmë një alternativë tjetër, si të bëjmë supë me domate pure. Xhenxhefil pastrohet me perime dhe pritet në kube të vogla. Shto përbërësit e përgatitur në kapacitetin e multivark, shtoni adzhika, vaj ulliri, paste domate, derdh ujë, sezonin me erëza dhe përzierje mirë. Pas kësaj, mbyllni kapakun, vendosni modalitetin "Supë" dhe koha e gatimit është 1 orë. Shtypni butonin "Start" në pajisjen dhe prisni që supë tonë të gatuaj. Pastaj me kujdes derdheni në një enë dhe lëvizni me një blender derisa të merret një masë homogjene. Gatuaj pure supë domate, derdh mbi pjata dhe shërbyer me prawns ose proshutë.