Sheqeri, që përdoret nga ne në ushqim, është i dobishëm sepse saharoza (karbohidratet) absorbohet nga pothuajse 90% nga të rriturit dhe fëmijët. Pjesa e mbetur prej 10% shkon në ujë dhe hirit.
Në sheqer të bardhë, nuk ka vitaminë dhe përbërje të dobishme minerale, kalcium , hekur dhe natriumi, të cilat duhet të merren parasysh kur zgjedhin një dietë. Përmbajtja e saj kalori është mjaft e lartë, kështu që në sajë të këtij produkti ju do të ndiheni energjik dhe aktiv, dhe gjithashtu pak më të lumtur, pasi sheqeri do të promovojë prodhimin e serotoninës.
Rekomandime për përdorim
Rekomanduar për:
- lodhje;
- rikuperimin e shpejtë të energjisë, si për punën fizike ashtu edhe për atë mendore;
- një rënie në ton.
Përmbajtja e lartë kalori e produktit do të rivendosë shpejt forcën dhe do të japë gjallëri për pjesën tjetër të ditës.
Kur është e rrezikshme për të ngrënë sheqer?
Ka një numër të kundërindikacioneve, të cilat duhet të trajtohen me kujdes.
Duhet të kujdesemi për ata që kanë një nga këto:
- një numër i çrregullimeve që lidhen me procesin metabolik të trupit;
- sëmundje pankreatike;
- obeziteti;
- sëmundje të mëlçisë;
- diabet mellitus.
Shuma minimale e një produkti të tillë të ëmbël, si sheqeri i grimcuar, vlera kalorike e të cilit është pothuajse 400 kilocalore për 100 g, mund të hahet nga njerëzit me probleme:
- shkeljet e presionit normal të gjakut;
- një reaksion alergjik;
- predispozicioni gjenetik ndaj obezitetit;
- shkelje e funksionimit normal të sistemit imunitar;
- sëmundjet kardiovaskulare.
Llogaritja e kilocalories per 100, 25 dhe 10 gram
Përqindja e kalorive e sheqerit llogaritet në 100 g dhe është e barabartë me 400 kcal (më saktësisht, 399). Nëse përdorni lugë matëse - një lugë çaji përmban 32 kcal. Kur krahasohet me sheqer të bardhë të zakonshëm, kafi ka një vlerë kalorike disi më të ulët, dhe konsiderohet më e dobishme, pasi përbërja përmban vitaminë B dhe kalcium. Në 100 g të këtij sheqeri - 380 kilocalories.
Një lugë sheqer (25 g) përmban 100 kcal dhe një gotë (160 g) përmban 638 kcal.
Përmbajtja kalori e sheqerit të rafinuar dhe vaniljes
Përmbajtja kalorike e sheqerit të sheqerit të rafinuar nuk është shumë e ndryshme nga përfaqësuesit e ndryshëm dhe varietetet e produktit dhe përmban 398 kilokalore për 100 g. Shumica e njerëzve preferojnë këtë lloj të veçantë, pasi forma e saj është e rehatshme dhe e bukur.
Kur përdorni sheqer vanilje në pjekje dhe desserts dhe jeni i interesuar në përmbajtjen e tij të kalorive, ky lloj përfshin kalorive dhe vanilje, dhe sheqernat, që do të thotë që ju duhet të merrni parasysh se përmbajtja kalori e vaniljes është rreth 288 kcal, plus shtoni përmbajtjen e kalorive të sheqerit. Por rezultati përfundimtar do të varet nga përmasat në të cilat sheqeri dhe vanilja janë të përziera.