Produktet e Bean përmbajnë një sasi të madhe të proteinave bimore dhe fibrave . Sidomos ata janë të dashur nga vegjetarianët, si fasule shërbejnë si një zëvendësues i shkëlqyer për mish.
Produktet e Bean - të mira dhe të këqija
Për shkak të faktit se përbërja e fasule përfshin fibra, sistemi i tretjes përmirësohet. Përveç kësaj, këto produkte mbështesin mikroflora të zorrëve dhe zvogëlojnë rrezikun e inflamacionit. Për të përfituar vetëm nga të hahet bishtajore, ju duhet të kontrolloni konsumin e tyre.
Ana negative e bishtajore mund t'i atribuohet faktit se proteina bimore është e vështirë të tretet nga trupi, kështu që ato u referohen ushqimeve të rënda për trupin. Përveç kësaj, fasule provokojnë rritjen e formimit të gazit dhe formimin e gurëve në veshkat dhe fshikëzën e tëmthit.
Bishtajore për humbje peshe
Nutritionists thonë se bishtajore nuk duhet të jetë më shumë se 10% e dietës. Përdorimi i tyre është më i miri si pjata e mishit, pasi në këtë rast proteinat do të absorbohen shumë mirë.
Ka disa sekrete të enëve gatim nga bishtajore për humbje peshe:
- Për të përfunduar procesin e asimilimit, rekomandohet të thithni fasulet para gatimit për disa orë.
- Mos shtoni ujë të ftohtë gjatë gatimit.
- Nëse receta përfshin përdorimin e ushqimeve acidike, për shembull, domate, atëherë shtoni ato në fund të procesit.
- Përveç kësaj, kripë duhet të shtohet në fund.
Receta nga bishtajoret për humbje peshe
Lobio me kërpudha
përbërësit:
- kampione - 250 g;
- qepë - 5 copë;
- hudhër - 3 dhëmbë;
- fasule të kuqe - 1 artikull;
- arra - 50 g;
- vaj vegjetal.
Përgatitja:
Fasule para-ngjyhet duhet të vendosen në një zjarr minimal dhe të gatuhen për 1,5 orë. Mushrooms duhet të prerë në copa të mëdha të mjaftueshme dhe të skuqura deri në një kore të kuqe është formuar. Pastaj vendosini në një tas dhe përzieni me hudhër të copëtuar. Në të njëjtin vaj ju duhet të skuqni qepët. Tani ajo mbetet për të bluaj arra dhe përzierje me produkte të tjera të gatshme. Gjithçka, lobio është gati.
Tavë Bean
përbërësit:
- gjizë - 200 g;
- manga - 3 tbsp. lugët;
- kefir - 150 ml;
- fasule - 1 artikull;
- vezë - 2 copë;
- gjalpë, kripë.
Përgatitja:
Fasule e zhytur duhet të zien për ngrohje të ulët. Manka duhet të përzihet me kos dhe të mbetet për një kohë të krijoj. Vezët duhet të jenë të përziera me kripë dhe të përzier me djathë. Përzierja që rezulton kombinohet me manga dhe fasule. Forma duhet të jetë e shkrirë, e spërkatur me mango dhe të vendosni një përzierje në të. Në një temperaturë të nxehtë deri në 170 gradë, duhet të vendosni tavën për një orë.