Polba është një kulturë e hershme dhe e thjeshtë e grurit, rezistente ndaj shumë llojeve të sëmundjeve në bimë. Por çfarë është kjo - polba dhe ajo që kjo kulturë gruri ka veti të dobishme dhe kundërindikacione - lexoni më poshtë.
Kur blini drithëra, ju duhet t'i kushtoni vëmendje pamjes dhe ngushtësisë së paketimit, si dhe përmbajtjes. Në paketë nuk duhet të ketë papastërti tjetër përveç polbës, kështu që pronat e dobishme të produktit do të ruhen më mirë.
Vlen të kujtojmë se polba ka emra të tjerë të treguar në paketë. Pa e ditur këtë, thjesht mund të kaloni drithërat që kërkoni. Ndër emrat e polba:
- shkruar ose kamut;
- emmer ose bifurcate.
Kur ruhet shtëpia, është më mirë të derdhni hundën në një enë me një kapak të mbyllur hermetikisht dhe të vendosni në frigorifer.
Përbërja speciale dhe efekti i saj
Popullariteti aktual i Pulp është i lidhur me përmbajtjen e pasur në të:
- vitamina (A, PP, grupi B, E, K);
- mikro dhe makroelement (bakër, magnez, kalium , fluor, hekur, zink, squfur);
- llojet më të vlefshme të aminoacideve (10 të pazëvendësueshëm dhe 8 të këmbyeshëm);
- omega-3 dhe omega-6 acide yndyrore;
- gluten.
Përveç kësaj, në përbërjen e polba nga 27 në 37 për qind të proteinave bimore.
Në përgjithësi, është gjysma e racave që quhet paraardhësi i grurit të njohur për ne. Në kolonën, të gjitha vetitë e dobishme të substancave janë në një formë të ekuilibruar dhe janë të nevojshme për shëndetin dhe funksionimin e qëndrueshëm të të gjitha sistemeve të trupit.
Substancat që përmbajnë polba, lehtësisht shpërndahen në trup, duke dhënë materialin e nevojshëm për ndërtim në qeliza. Trupi absorbon shpejt këtë material, i cili çon në një shëndet dhe shëndet të mirë.
Pronat e dobishme dhe kundërindikimet për drithërat
- Polba, si një përbërës i rëndësishëm në gatim, ka një efekt terapeutik në trup.
- Normalizon nivelin e sheqerit në gjak.
- Forcon imunitetin.
- Përmirëson sistemin endokrin, digjestiv dhe kardiovaskular.
- Normalizon punën e sistemit nervor.
- Përmirëson aktivitetin riprodhues.
Është veçanërisht e dobishme për të përdorur polbu për të eliminuar infeksionet,
Struktura e fibrave të trashë të polbës ndikon në përmirësimin e zorrëve.
Gratë janë të përshtatshme për ata që vuajnë nga sëmundja celiac (intolerancë ndaj glutenit), kështu që njerëzit alergjikë do të pëlqejnë gjithashtu këtë kulturë.
Në përgjithësi, polba nuk ka ndonjë kundërindikacion serioz. Përveç, përveç një intolerance individuale të drithërave ose ato përbërës që janë të përfshira në produkt.