Ne kemi dëgjuar nga vitet e hershme se proteinat duhet të konsumohen me forcë dhe kryesore, sepse është një premtim për rritje, forcë dhe inteligjencë. Megjithatë, ne e zbulojmë këtë me moshën, jo çdo proteinë është njësoj e dobishme. Proteina më e dobishme është se, kur konsumohet, trupi merr një seri të plotë të aminoacideve, të cilat, për të gjitha gjërat e tjera, gjithashtu absorbohen me sukses nga ata. Këtu dhe kështu, të gjitha seriozisht.
Aminoacidet janë të pazëvendësueshme (ato duhet të gjenden në ushqim), të zëvendësueshme (ne mund t'i sintetizojmë ata vetë) dhe të zëvendësueshme me kusht (sinteza e tyre në trup ndodh vetëm në kushte të favorshme). Tani do të shqyrtojmë përfaqësuesin më të ndritshëm të kategorisë së fundit - argininë.
Arginina e aminoacideve është në gjendje të sintetizohet në trupin e njeriut nga aminoacidet e tjera. Vërtetë, disa procese fiziologjike mund ta parandalojnë këtë. Për shembull, nëse dietën tuaj i mungon të paktën një aminoacid thelbësor - sinteza e proteinave në përgjithësi pezullohet. Përveç kësaj, pas 30 vitesh, praktikisht nuk ka sintezë të arginines. Gjithashtu, ky proces nuk është i favorshëm për sëmundje, trajtim antibiotik dhe, sigurisht, kimioterapia.
përfitim
Në mënyrë aktive në lidhje me përfitimet dhe dëmtimin e arginine filluar të flasim në 80-90-të të shekullit të kaluar. Në të vërtetë, në bisedat e shkencëtarëve shtyu oksid nitrik - një metabolit (i prodhuar gjatë përpunimit të arginines) të aminoacidit tonë.
Oksidi nitrik është i njohur për të çuar në shirat e acidit dhe akumulimin e kancerogjenëve në trup. Megjithatë, në vitet '90 një grup shkencëtarësh morën çmimin Nobel për zbulimin e rolit pozitiv të oksidit nitrik.
Ne menjëherë theksojmë se përdorimi i arginines lidhet në mënyrë të pazgjidhshme me përdorimin e oksidit nitrik, sepse njëri pa tjetrin në trup nuk formohet. Pra, falë furnizimit të trupit me arginin, formohet oksidi i azotit, i cili çon në:
- relaksim i enëve të gjakut - kjo pronë përdoret si "ndihmë e parë" për anginën pectoris;
- rritja e rrjedhjes së gjakut në muskujt dhe trurin e zemrës;
- rritja e qarkullimit të gjakut në organet e jashtme gjenitale;
- ul presionin intraokular;
- uljen e kolesterolit dhe rrezikun e përparimit të aterosklerozës;
- Oksid nitrik është një ndërmjetës - transmeton impulse midis qelizave nervore;
- relakson qelizat e traktit të tretjes, bronket;
- nxit sekretimin e amoniakut nga trupi;
- arginina është një pjesë e kolagjenit, duke forcuar kuadrin e muskujve, kërc;
- me mangësi arginine, përbërja e ndryshimeve të spermës (për keq).
Por për gratë, arginina është interesante, kryesisht nga pikëpamja e peshës së tepërt - aminoacidi ndihmon për të rritur masën e muskujve dhe për të zvogëluar indin dhjamor. Në të njëjtën kohë, për njerëzit që janë aktivisht të përfshirë në sporte, arginina është gjithashtu e dobishme në atë që kontribuon në shërimin e shpejtë të plagëve, sprains, restaurimin e muskujve pas trajnimit dhe konkurse.
Dëmi i arginines
Në parim, do të ishte më korrekte të thuhej jo dëmi i arginines, por kundërindikacioneve. Në fund të fundit, është e dëmshme që është e tepruar, në fakt, kjo është pikërisht ajo që shkencëtarët kanë vërtetuar se kanë marrë Çmimin Nobel për oksidet e azotit, të cilat në doza të vogla mund të jenë edhe shërim për kancerin.
Arginina nuk mund të konsumohet me herpes, si dhe me skizofreninë. Është kundërindikuar për fëmijët në periudhën e rritjes aktive, pasi mund të provokojë gigantizëm (arginina ndihmon gjëndrën e tiroides dhe gjëndrrën e hipofizës për të aktivizuar prodhimin e hormoneve të rritjes).
Gjithashtu ky aminoacid do të jetë i dëmshëm për gratë gjatë shtatëzanisë dhe laktacionit. Një tejkalim i rregullt i konsumit të arginines çon në trashje të lëkurës dhe nyjeve (ky proces është i kthyeshëm, çdo gjë normalizohet sapo të ulet dozimi i arginines).
Norma e përditshme e arginines është 6.1 g. Ju nuk duhet të kini frikë nga tejkalimi i këtij aminoacidi nëse konsumoni vetëm produkte me argininë, por duke luajtur me shtojcave dietike mund të jenë të rrezikshme.